Nu toți oamenii de pe planetă țin dietă și pierd în greutate. Unii oameni, dimpotrivă, vor să ia câteva kilograme în plus, în timp ce alții vor să arate așa cum arată acum, fără să slăbească sau să se îngrașească. Da, până la urmă, chiar și antrenorii vor uneori să bea o ceașcă de ceai cu un motiv, dar ca o gustare cu ceva dulce, dar nu foarte dăunător. Asa ca astazi am decis sa va povestesc despre dulciuri sigure, de care se pot bucura persoanele care nu țin dietă, copii și oricine își dorește ceva gustos. Aşa, ce fel de dulciuri poti sa ai? mananca si in acelasi timp stii ca sunt practic inofensive?

Acum vreau să subliniez cuvântul "aproape"(din nou pentru mine! E o dezamăgire la fiecare pas, articolul a început normal =))))! De astăzi vom vorbi în principal despre dulciurile industriale, și nu despre copt de casă, atunci ar trebui să înțelegeți că industria alimentară modernă astăzi produce mai puțin de 5% din dulciuri ABSOLUT sigure, restul de 95% este împărțit la jumătate sau foarte nociv, sau dulciuri aproape sigure.

Și ne vom începe lista cu poate cel mai sigur și chiar cel mai sănătos dulce - mierea.

MIERE

Mierea nu este un produs dietetic, dar dulceață sigură, care a fost folosit cu mult înainte de a fi inventat zahărul!

O mică digresiune istorică.

Cu doar 100 de ani în urmă, oamenii nici măcar nu știau ce este zahărul. Și ce? Spune-mi, până în secolul douăzeci și unu au trăit numai proști? Arhimede, Newton, Mendeleev și multe alte minți științifice s-au descurcat cumva fără zahăr, iar acest lucru nu i-a împiedicat să facă descoperiri și invenții grandioase. Dacă ar fi posibil să-și supună creierul spre examinare (scuze pentru blasfemie), atunci ar arăta 100% claritate, spre deosebire de „creierul de sirop de glucoză” al generației moderne, unde fiecare a doua persoană nu poate trăi o zi fără zahăr. .

Toate acestea înseamnă că mierea era zahăr, bomboane, prăjituri, ciocolată și tot ce vă puteți gândi. Oamenii s-au descurcat cu maxim 1 lingura. miere pe zi, care le-a servit atât ca un plus de glucoză pentru creier, cât și ca un bonus plăcut pentru ceai. Prin urmare, pentru a răspunde la întrebare, ce dulciuri pot avea?, răspunsul este evident - dragă. Dar pentru a nu întâlni falsuri și falsuri ieftine (da, și mierea este falsă, nu fi surprins), îți voi da câteva sfaturi practice:

  1. Nu cumpărați miere din supermarketuri sau revânzători!"Unde pot să-l cumpăr?"– întrebi tu. Încercați să găsiți oameni care păstrează Passika ei înșiși și produc miere acasă, așa cum se spune „doar pentru ei, rude și prieteni”. Acest lucru se datorează faptului că atunci când produc miere la scară industrială (pentru livrare la supermarketuri, magazine și piețe), producătorii recurg la diverse trucuri. Una dintre ele este înlocuirea produsului. Foarte des, melasa de caramel cu amidon este vândută sub pretextul mierii. Producția acestei melase costă doar 18-20 de ruble pe kilogram, iar costul mierii naturale variază de la 500-700 de ruble pe kilogram! Simți unde este îngropat câinele?
  2. Nu cumpărați miere lichidă iarna! Acest lucru se datorează faptului că mierea tinde să se întărească. Mierea naturală nu poate rămâne lichidă iarna, amintiți-vă! Doar mierea de salcam are proprietatea de a ramane lichida o perioada indelungata de toate celelalte tipuri de miere (hrisca, floarea soarelui, tei etc.) incep sa devina zaharoase dupa 3-4 luni, formand cristale de zaharoza si fructoza.

Daca mierea pe care ai cumparat-o ramane lichida o perioada indelungata, acesta poate fi un semn ca a fost incalzita. În general, conform GOST, mierea poate fi încălzită, dar asigurați-vă că urmați aceste reguli:

1) trebuie să încălziți NUMAI într-o baie de apă;

2) temperatura băii de apă nu trebuie să fie mai mare de 30 de grade.

Respectând aceste condiții, toate enzimele și vitaminele active vor fi păstrate în miere.

MARMELADĂ

Următorul următor dulceață sigură- Aceasta este marmeladă. Dar nu orice marmeladă, ci SCUMPĂ. La marmeladă se aplică următoarea regulă: cu cât este mai scumpă, cu atât mai bine! Acest lucru se datorează faptului că cea mai scumpă substanță din marmeladă este agentul de gelifiere (gelatina, pectină, agar agar, caragenan și altele). Cu cât producătorul a folosit mai mult din această substanță la prepararea marmeladei, cu atât va fi mai densă și mai tare consistența acesteia. Prin acest criteriu poți determina dacă marmelada din fața ta este bună și scumpă sau „așa așa”.



Fig. 2 Compoziția marmeladei ieftine

Pe lângă o cantitate mică de agent de gelifiere, ieftin și, prin urmare, nu foarte de înaltă calitate, marmelada va conține întotdeauna un fel de conservant. În acest caz este acid sorbic. Se adaugă un conservant pentru a crește durata de valabilitate a produsului, făcându-l mai competitiv pe piață.

ZEPHIR

Continuând lista dulciuri inofensive și sigure, nu putem să nu menționăm marshmallows. Marshmallow-urile bune se deosebesc de toate dulciurile prin faptul că nu conțin un singur gram de grăsime, sunt formate din carbohidrați în proporție de 80%.

Marshmallows sunt făcute din spumă stabilizată din sos de mere.

Se întâmplă cam așa: în piure se adaugă zahăr sau fructoză, colorant alimentar (dacă vrei să obții marshmallows colorați), vanilină sau alt aditiv de aromatizare, un stabilizator sau un amestec de stabilizatori. Toate acestea durează foarte mult timp pentru a se forma într-o spumă groasă, căreia i se dă apoi forma dorită și se usucă în anumite condiții.

S-ar părea dulceața PERFECTĂ, nu-i așa? Făcut din sos de mere natural, agar agar și ghici ce – au adăugat puțin zahăr, nu e mare lucru. Dar nu chiar așa...

Sunt două știri, una proastă, una bună. Vestea proastă este că tot sosul de mere din care se fac marshmallows este sulfatat, adică tratat cu conservantul sulfit. Și, din păcate, în timpul producției de marshmallows nu există tratament termic, așa că acest conservant rămâne în marshmallow! Și vestea bună, deși ar fi mai bine să spunem „liniștitor”, este că sulfitul are un efect foarte ușor toxic și, dacă alegi dintre toate dulciurile cumpărate din magazin, bezele pot fi considerate una dintre cele mai sigure și mai inofensive.

Deci, cum alegi marshmallows sigure?

  1. Este mai bine să alegeți bezele albe, deoarece marshmallow-urile colorate au adăugat coloranți și, indiferent dacă sunt naturali sau nu, producătorii nu scriu întotdeauna despre acest lucru pe ambalaj, așa că este mai bine să fiți în siguranță și să cumpărați imediat bezele care sunt la fel de naturale. pe cât posibil.
  2. Nu cumpăra marshmallows cu ciocolată. Toată glazura de ciocolată este făcută din ulei de palmier. Puteți citi despre pericolele uleiului de palmier.
  3. Marshmallows nu trebuie să conțină conservanți cu prefixul „sorbat”: sorbat de potasiu/calciu/sodiu și acid sorbic.

 ATENȚIE

Foarte des, marshmallows sunt echivalați cu marshmallows, dar aceasta este o mare concepție greșită. Marshmallow-urile conțin întotdeauna grăsime vegetală (ulei de palmier, ulei de cocos sau margarină industrială), dar marshmallow-urile nu conțin (cu excepția marshmallow-urilor acoperite cu glazură de ciocolată, unde grăsimea vegetală este conținută în această glazură).
Și un alt dulce care se confundă cu bezele sunt marshmallows. Nu există, nu a fost și nu poate exista sos de mere în această dulceață. Acest produs este complet sintetic și este fabricat fie din melasă, fie din sirop de porumb/zahăr.

Prin urmare, dacă copilul tău vine la tine în supermarket și te confruntă cu un fapt împlinit, ce dulciuri poate avea printre toți cei prezenți pe rafturile secției de cofetărie , atunci îi poți cumpăra în siguranță bezele albe, care nu conțin conservanți.

USCARE (BUBLICI)

Uscarea este considerată suficientă dulceață sigură, dacă nu conțin grăsimi hidrogenate și anume:

- margarină;

- ulei de palmier;

- ulei de cocos;

— ulei/grăsimi vegetale hidrogenate;

— grăsime cu destinație specială;

- uleiuri în formă întărită.

Atunci când alegeți uscătoare, asigurați-vă că vă uitați la compoziție! Acesta ar trebui să fie primul lucru pe care îl faceți când ridicați un pachet de uscătoare. Puteți cumpăra doar acele uscătoare care conțin ulei vegetal obișnuit. Fiți foarte atenți: nu GRASIME VEGETALĂ, ci ULEI VEGETAL!

Dar, dacă nu găsiți astfel de produse de uscare, atunci măcar cumpărați cele cu mai puțin de 2 g de grăsime la 100 g de produs.

COOKIES „BABY CRISPS”

Aceste fursecuri sunt departe de a fi dietetice, deoarece conținutul lor caloric este mai mare de 400 kcal la 100 g, dar sunt absolut non-toxice. Conține doar făină, zahăr și ouă, nimic altceva, așa că dacă alegi între ea și ciocolată pe bază de grăsime de palmier, este mai bine să alegi aceste crocante. Cel puțin, acesta va fi cel mai puțin „rău” dintre cei mai mulți dintre cei de pe piață.


Orez. 3 Compoziția fursecurilor „Little Crisp”.

CIOCOLATĂ

Unul dintre cele mai sigure și delicioase dulciuri este ciocolata, dar nu toată ciocolata, ci doar cea care nu conține zahăr sau care conține un îndulcitor sigur.

Exemple de ciocolată neagră de înaltă calitate:

- ciocolata făcut singur"Ferma de ciocolată" (producător Ucraina)

— SHOUD’E ciocolată manuală „Picant” (Ucraina)

— SHOUD’E 99% CACAO (Ucraina)

— LINDT ECXELLENCE 99% cacao (Franța)

— ciocolată neagră naturală fără zahăr pe bază de stevie „KORISNA KONDITERSKA” (producător Ucraina)

— ciocolată „Spartak” bitter (Republica Belarus)

— „MELANIE” elita 90% cacao (Republica Belarus)

— ciocolată neagră „APRIORI” 99% fără zahăr (Rusia)

— ciocolată amară „GOLDEN MARK” 70% cacao (Rusia)

— ciocolată neagră „Pobeda” 72% cacao fără zahăr (Rusia)


ÎNGHEȚATĂ

Batoane Quest și batoane proteice

Batoanele proteice, pe care toți sportivii le plac atât de mult, sunt considerate dulciuri destul de sigure, dar nu totul este atât de simplu. Atunci când alegeți batoane proteice, trebuie din nou să studiați cu atenție compoziția lor (ugh, douăzeci și cinci din nou). Da, da, da, nu mă voi sătura niciodată să repet asta, chiar dacă arunci cu pietre în mine când te întâlnești =)

Asigurați-vă că batonul proteic conține de 3-4 ori mai multe proteine ​​decât carbohidrați. Adică, dacă există 20 g de proteine ​​per porție, atunci nu ar trebui să fie mai mult de 5 g de carbohidrați (acesta este ideal). Dacă vezi că o porție conține mai mulți carbohidrați decât proteine, atunci cel mai bine este să găsești un alt baton. Acesta, desigur, va fi comestibil, dar deoarece deja preferați dulciurile PROTEIN, atunci este o prostie să plătiți bani pentru carbohidrați cu un astfel de succes, este mai bine să mâncați prăjituri „Baby Crisp” - rezultatul va fi același.

Și, bineînțeles, asigurați-vă că compoziția nu conține aditivi alimentari nocivi sub formă de coloranți sintetici, îndulcitori, conservanți și grăsime de palmier. Deși veți găsi grăsime de palmier în aproape 99% din toate batoanele proteice, deoarece toată glazura industrială de ciocolată este făcută pe bază de ulei de palmier, deoarece pudra naturală de cacao costă de zeci de ori mai mult, iar acest lucru este neprofitabil pentru producător.

Ei bine, acolo voi încheia lista. dulciuri sigure, am încercat să-mi amintesc toate dulciurile industriale mai mult sau mai puțin inofensive cu care te poți răsfăța uneori. Și amintiți-vă că aceste dulciuri sunt departe de DIETATE, dacă sunteți în stadiul de slăbire și decideți: „de vreme ce antrenorul a permis, atunci puteți”, atunci consecințele sub formă de kilograme în plus vă vor depăși inevitabil. Dar dacă, dimpotrivă, vrei să câștigi puțin sau din fire nu îți pasă cât sau ce mănânci, din moment ce vei rămâne așa cum ești, atunci aceste dulciuri vor servi ca o alternativă excelentă la ciocolata nesănătoasă. batoane și fursecuri cu margarină.

Sper că acest articol v-a fost util și vă voi fi foarte recunoscător dacă îl împărtășiți prietenilor dvs.) Să știe mai mulți oameni cum să-și îndulcească viața fără să le afecteze sănătatea.

Cu stimă, Janelia Skripnik!

Tuturor le plac dulciurile, dar nu ar trebui să ai încredere doar în gust - nu toate dulciurile sunt la fel de sănătoase. Sau mai degrabă, aproape toate sunt dăunătoare, dar unele sunt mai dăunătoare decât altele.

Batoane de porumb dulce

Bețișoarele crocante pot provoca alergii nu numai la un adult, ci și la un bebeluș care primește alergeni cu laptele matern. Dacă tratați un copil sub 3 ani cu batoane de porumb, se poate dezvolta intoleranță individuală pe viață.

Un produs foarte alergen, care sunt bastoane, poate agrava starea bolilor dermatologice cronice.

Stick-urile sunt contraindicate pentru următoarele boli:

  • diabet zaharat;
  • gastrită și ulcere;
  • pancreatită;
  • excesul de greutate și obezitatea (din cauza excesului de calorii);
  • tendință la constipație (bețișoarele nu conțin fibre alimentare).

Popsicle și acadele

Pops și acadele conțin îndulcitori, dintre care zaharina, aspartamul și ciclomații sunt cei mai periculoși pentru ficat. Bomboanele strălucitoare (verzi, roșii, violete) conțin coloranți care pot provoca alergii și atacuri de sufocare. Dulciurile efervescente, datorită prezenței acizilor în ele, corodează mucoasele stomacului și intestinelor.

Batoane de ciocolată

Practic nu există ciocolată naturală sau unt de cacao în glazura care acoperă batoanele, conținutul acestor produse naturale nu depășește câteva procente din greutate. Dar conțin produse modificate genetic, ulei de palmier, coloranți, umpluturi chimice și arome.

În timp ce furnizează energie și „calorii goale” organismului, batoanele conțin foarte puține vitamine, sub nevoile umane. O cantitate mare de grăsimi și carbohidrați supraîncărcă pancreasul, ceea ce poate provoca diabet, o scădere a sensibilității țesuturilor corpului la insulină, iar după ce ai mâncat un baton de bomboane, foamea revine rapid. Prezența zaharurilor simple, a caramelului și a nuagului poate provoca apariția bolilor fungice și poate duce la dezvoltarea florei patogene în cavitatea bucalăși distrugerea smalțului dentar.

Unele componente ale batoanelor de ciocolată sunt alergeni puternici. Grăsimile saturate inhibă funcția creierului, iar combinația de grăsimi saturate cu carbohidrați rapizi este nefavorabilă pentru inimă și vasele de sânge, ceea ce poate duce la ateroscleroză. Batoanele au lipsă de fibre, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a intestinului și pentru alimentația bacteriilor benefice din colon.

Cupcakes și rulouri de lungă durată

Aceste produse de cofetărie au o durată lungă de valabilitate, nu se strică, nu devin învechite sau se usucă. Acest lucru se datorează faptului că acestea, în special cele ieftine, conțin o cantitate mare de stabilizatori de textură și conservanți. La rulouri se adaugă dospitori de aluat, arome, emulgatori, iar la umplutură se adaugă antioxidanți și alți aditivi.

Sifon

Băuturile carbogazoase sunt un amestec de zahăr, substanțe chimice și dioxid de carbon. Gazul promovează distribuția rapidă în întregul corp substanțe nocive. Concentrația de zahăr din băuturile dulci este foarte mare - până la 4-5 lingurițe pe pahar. Această băutură nu îți potolește deloc setea. Dacă în locul zahărului se adaugă în sifon un îndulcitor, atunci toți îndulcitorii au un efect coleretic. La persoanele cu boli ale tractului biliar, aceste băuturi agravează evoluția bolii. Îndulcitorii sunt, de asemenea, nocivi pentru glanda prostatică.

Jeleuri

Marmelada de mestecat conține o mulțime de culori și arome sintetice. Dintre toate bunătățile, bomboanele de mestecat sunt cele mai dăunătoare, deși mulți părinți cred că sunt mai sănătoase decât cele de ciocolată. Copiii obișnuiți să mestece bomboane suferă adesea de carii.

Dulciuri orientale

Adevăratele dulciuri orientale (halva, nuga și deliciul turcesc) au multe ingrediente utile, dar producătorii necinstiți înlocuiesc ingredientele naturale cu aditivi sintetici pentru a maximiza profiturile. Toate dulciurile orientale sunt foarte bogate în calorii și nu potolesc bine foamea, așa că sunt utilizare regulată nedorit pentru persoanele supraponderale.

Zahărul adăugat în exces la dulciuri provoacă diabet, duce la disbioză, acnee și îmbătrânire accelerată a celulelor pielii. Cu utilizarea lor constantă, dinții tăi vor avea de suferit, deoarece aceasta mediu bun pentru dezvoltarea cariilor.

Există contraindicații pentru consumul de dulciuri orientale:

  • diabet zaharat;
  • obezitatea;
  • pancreatită;
  • intoleranță individuală (alergie).

Ar trebui să existe o atitudine specială față de halva. Semințele de floarea soarelui din care se face halva pot acumula cadmiu, iar halva poate conține și îndulcitori OMG. Pentru copiii mici, halva este cu siguranță dăunătoare - particulele de halva pot deteriora delicat membrana mucoasă a gurii lor.

Mai sus am menționat o serie de dulciuri care sunt recunoscute ca fiind cele mai dăunătoare organismului. Este mai bine să evitați să le folosiți. Dacă le prețuiești pentru gustul lor deosebit, atunci alege produse proaspete de la producători de încredere și limitează consumul la o dată pe săptămână.

Asigurați-vă că citiți despre asta

În efortul de a pierde în greutate până la vară și de a câștiga elastic corp tonifiat Cu toții încercăm să eliminăm complet dulciurile din alimentația noastră. Cu toate acestea, toți cei cu dinte de dulce știu că acest lucru este foarte dificil și poate duce chiar la schimbări de dispoziție și dureri de cap. Chestia este că dulciurile conțin o cantitate mare de zahăr, care este transformat instantaneu de organismul nostru în glucoză, care intră rapid în sânge. Ca urmare, corpul nostru nu trebuie să se încordeze și să ia mult timp pentru a extrage glucoza din carbohidrați complecși. Desigur, este mult mai ușor pentru el în acest fel și va continua să ceară dulciuri în viitor.

În plus, dulciurile stimulează producția de hormon al fericirii în creier, ceea ce ne face pe toți să ne bucurăm să mâncăm diverse produse de cofetărie. De acord, este foarte dificil să te privezi voluntar de aceste mici bucurii obișnuite. Acest lucru trebuie făcut complet? Nu există un răspuns clar la această întrebare, deoarece medicii recomandă eliminarea completă a alimentelor bogate în zahăr sau a înlocuitorilor acestuia din dietă, iar psihologii spun că o astfel de restricție poate duce la depresie și, ca urmare, la o defecțiune a alimentației sănătoase.

Este important să știi că nu toate dulciurile sunt la fel de dăunătoare, există alimente și produse de cofetărie cu care te poți răsfăța periodic fără a vă afecta silueta și corpul. Ce fel de dulciuri sunt acestea și în ce cantități pot fi consumate? Ce dulciuri ar trebui să eviți complet? pierdere eficientă în greutate? În acest articol, vom arunca o privire detaliată asupra celor mai populare bunătăți dăunătoare, efectul lor asupra organismului și, de asemenea, vă vom spune despre dulciurile sănătoase pe care le puteți și chiar trebuie să le mâncați pentru funcționarea completă a organismului.

Dulciuri nocive

  1. Vafe. Acest tip de cofetărie ocupă primul loc printre cele mai dăunătoare produse pentru corp și siluetă. Sunt produse folosind cantități mari de grăsimi trans, zahăr, arome și potențiatori de aromă. Dacă vă uitați la compoziția lor, veți vedea că constau aproape în întregime din diverse chimie. Acestea sunt foarte bogate în calorii și provoacă daune semnificative siluetei, nefiind o senzație de sațietate, ceea ce duce la supraalimentare. Dacă vrei să slăbești și să fii sănătos, încetează complet să mănânci acest dulce dăunător.
  2. Batoane de ciocolată. Aceste batoane sunt o adevărată bombă de carbohidrați. Conțin o cantitate imensă de calorii, constând în principal din carbohidrați rapidi și grăsimi saturate. In plus, contin foarte mult zahar, care nu ofera niciun beneficiu organismului, dar are multe calorii. Consumul regulat de batoane de ciocolată, mai ales în loc de masa principală, îți poate strica dinții, câștiga supraponderaliși, de asemenea, afectează digestia.
  3. Băuturi carbogazoase dulci. Orice sifon dulce are un efect dăunător asupra siluetei și asupra corpului în ansamblu. Desigur, astfel de băuturi nu conțin sucuri și vitamine naturale, ci constau din apă, zahăr, arome, coloranți și potențiatori de aromă. În plus, sunt carbogazoase cu dioxid de carbon, ceea ce, potrivit oamenilor de știință, duce la apariția celulitei. Băuturile carbogazoase dulci conțin o cantitate mare de carbohidrați care se află în stare lichidă, adică sunt absorbiți și absorbiți de organism aproape instantaneu. Mulți oameni cred în mod eronat că este doar o băutură și nu are multe calorii, cu toate acestea, nu este cazul. Consumând un pahar din această băutură, obțineți aceleași calorii ca din 4 bomboane de ciocolată cu umplutură cu grăsimi. Visezi să fii slab și sănătos? Uită pentru totdeauna de băuturile carbogazoase dulci!
  4. Prajituri si produse de patiserie. Produsele de cofetărie precum prăjiturile și produsele de patiserie vândute în magazine sunt realizate cu cantități mari de zahăr, arome, coloranți și conservanți. Iar cremele cu care sunt impregnate sunt realizate pe baza de grasimi trans vegetale, care provoaca obezitate si cancer. Dacă îți plac cu adevărat aceste dulciuri și nu poți să le refuzi de sărbători, atunci prepară-le chiar tu acasă. Astfel poți pune în ele o cantitate minimă de zahăr și unt. Este mai bine să pregătiți prăjituri și produse de patiserie folosind dulciuri sănătoase, cum ar fi fructele uscate și mierea, conform numeroaselor rețete de la pasionații de alimentație sănătoasă.
  5. Lactate și ciocolată albă. Ciocolata este utilă în multe feluri, dă energie și ajută la funcționarea creierului. Cu toate acestea, laptele și ciocolata albă nu sunt benefice, deoarece conțin o cantitate minimă de cacao, ci mult unt de cacao și zahăr. Ca urmare, nu veți obține nimic dintr-un astfel de baton de ciocolată, cu excepția caloriilor în plus și, ca urmare, noi centimetri pe talie. De asemenea, dulciurile foarte dăunătoare sunt ciocolatele cu diverse umpluturi. De regulă, aceste umpluturi sunt foarte grase și bogate în calorii. Dacă nu vă puteți imagina viața fără bomboane de ciocolată, atunci reduceți consumul acestora la minimum posibil - 1-2 bomboane de câteva ori pe săptămână. Mai bine, fă-ți propriile bomboane din cacao, miere, nuci și fructe uscate.
  6. Caramel și acadele. Unul dintre cele mai dăunătoare tipuri de dulciuri pentru întregul corp sunt caramelul și bomboanele. Sunt făcute din zahăr, coloranți și arome. În consecință, nu au nicio valoare nutritivă, în afară de o cantitate uriașă de carbohidrați și calorii goale. În plus, astfel de dulciuri au un efect dăunător asupra smalțului dinților, provocând carii. Datorită conținutului ridicat de zahăr, consumul lor regulat poate determina dezvoltarea diabet zaharat. Oricine își urmărește greutatea și sănătatea ar trebui să înceteze complet să mănânce caramel și bomboane, iar dacă le iubești foarte mult, atunci permite-ți să mănânci un caramel fără zahăr (pentru diabetici) de 1-2 ori pe săptămână.

Dulciuri sanatoase

Acum știi ce alimente și produse de cofetărie ar trebui să eviți complet dacă vrei să slăbești și să menții rezultatele obținute. Cu toate acestea, puțini oameni pot trăi complet fără dulciuri, în special cei cu un dinte de dulce. Un refuz complet al dulciurilor pentru astfel de oameni va duce mai devreme sau mai târziu la o defecțiune gravă, în urma căreia persoana nu va mai putea mânca câteva dulciuri și se va calma doar după o cutie întreagă sau un tort. Desigur, o astfel de pierdere în greutate și îmbunătățirea sănătății nu va aduce rezultat pozitivși poate provoca chiar rău. Pentru a-i ajuta, există dulciuri sănătoase care pot fi savurate cu moderație, fără a vă afecta sănătatea și silueta.

  1. Miere. Mierea este recunoscută pe bună dreptate ca fiind foarte produs util, deoarece are un număr proprietăți utile si este bogata in vitamine, minerale si oligoelemente, de exemplu, potasiu, zinc, fosfor, vitamine B etc. Mierea trebuie consumata cu precautie, deoarece este un alergen destul de puternic. Cei care își urmăresc greutatea pot îndulci deserturile cu miere sau le pot bea cu ceai în cantități mici, deoarece conține multe calorii. Nutriționiștii consideră că 1-2 lingurițe de miere pe zi este o doză care nu vă va dăuna siluetei, dar în același timp vă va umple de energie și vitamine. În plus, mierea îmbunătățește perfect imunitatea.
  2. Fructe uscate. Fructele uscate sunt foarte populare printre oamenii care își urmăresc silueta. Această dulceață naturală este foarte sănătoasă și cu moderație nu duce la formarea de depozite grase. Este important de reținut că fructele uscate conțin multă fructoză, așa că trebuie consumate după mese sau ca gustare dimineața. Nu confunda fructele confiate cu fructele uscate, primele nu au niciun beneficiu, iar zahărul este mai mult decât suficient. Din fructe uscate poti face dulciuri delicioase si sanatoase pe care le poti savura in fiecare zi, dar cate putin.
  3. Ciocolata neagra. Se dovedește că nu toată ciocolata este dăunătoare pentru silueta și corpul tău. Ciocolata neagra contine un minim de zahar si multa cacao, care este bogata in nutrienti si carbohidrati lente. Ciocolata neagra da un plus de energie, forta, vigoare, satureaza corpul si ajuta la functionarea deplina a creierului. Cu toate acestea, conține o cantitate mare de calorii, așa că o puteți mânca doar cu moderație, adică 20 de grame pe zi. Această cantitate de ciocolată îți va aduce plăcere de la dulceața ta preferată, te va energiza, dar nu va adăuga centimetri în plus la talie.
  4. Dulceata de casa. Pregatirea dulcetii pentru iarna se face pentru a pastra beneficiile maxime ale fructelor si fructelor de padure, pentru ca ulterior acestea sa o primeasca in sezonul rece. Cu toate acestea, dacă dulceața este gătită cu o cantitate mare de zahăr și, de asemenea, a fost gătită de mult timp, atunci practic nu există niciun beneficiu în ea. Este o altă problemă dacă adaugi de o ori și jumătate mai puțin zahăr decât de obicei și fierbi și dulceața timp de 5 minute. În acest caz, poate fi folosit ca un excelent tratament dietetic și o sursă de vitamine. Cel mai bine este să bei ceai cu gem de casă dimineața și după-amiaza în loc de zahăr. Câteva linguri de dulceață vă vor face plăcere și nu vor fi păstrate „în rezervă” sub piele.
  5. Marshmallow, marshmallow. Dintre toate produsele de cofetărie, marshmallows și marshmallows sunt considerate cele mai puțin dăunătoare pentru silueta. Marshmallows sunt făcute din sos de mere amestecat cu albușuri bătute spumă, zahăr și gelatină. Practic nu conține grăsimi și mult mai puțini carbohidrați decât alte dulciuri. În plus, albușul de ou vă oferă o senzație de sațietate chiar și cu o mică porție din această delicatesă, așa că nu veți putea mânca mult. Daca mananci 1 jumatate de marshmallow pe zi, nu te vei ingrasa, dar te vei rasfata. Un dulce mai sănătos este marshmallow, deoarece este făcut din diverse fructe și fructe de pădure și, în consecință, este bogat în vitamine și acizi din fructe. Pastila poate fi preparată acasă fără a adăuga zahăr – astfel vei fi sigur de beneficiile desertului tău.
  6. Marmeladă. Această delicatesă este făcută din sucuri de fructe, zahăr și pectină. Desigur, marmelada vândută în magazine conține mult zahăr și calorii. În plus, i se adaugă o mulțime de arome, coloranți și aditivi aromatizanți. O astfel de dulceață poate provoca daune semnificative organismului. Cu toate acestea, dacă pregătiți marmeladă acasă, aceasta se va transforma imediat într-un răsfăț sănătos. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să amestecați orice suc de fructe sau fructe de pădure cu gelatină sau pectină. Dulceața naturală din suc va fi suficientă pentru a obține cantitatea necesară de glucoză. Te poți bucura de acest desert în fiecare zi și să nu-ți fie frică să te îngrași.

Știind ce dulciuri să excludeți din alimentație și care pot fi consumate în cantități rezonabile, puteți pierde în greutate fără a experimenta un disconfort serios. Dulciurile sănătoase pe care ți le permiți ocazional îți vor ridica starea de spirit, dar nu-ți vor dăuna silueta. Mănâncă corect și vei fi mereu slab, tânăr și sănătos.

Astăzi a devenit foarte la modă să mănânci corect și să fii sigur că te angajezi în cel puțin un fel de sport. Toată lumea se străduiește să aibă figura frumoasa, pentru a fi o persoană sănătoasă și de succes. Toate acestea sunt minunate! Dar nu trebuie să uităm și să ne relaxăm fără a ne afecta sănătatea. În acest articol vă vom spune despre relaxare dulce. La urma urmei, tratările ne îmbunătățesc starea de spirit pe parcursul zilei, ne hrănesc cu energie și ne salvează de depresie. Iar pentru cei cărora le este frică să nu-și strice silueta sau să le dăuneze sănătății, am selectat cele mai sigure și sănătoase 5 dulciuri.

Dulciurile pot fi sănătoase?

Caloriile intră în organismul nostru cu proteine, carbohidrați și grăsimi, adică cu elemente care sunt necesare pentru funcționarea deplină a organismului. Nu este un secret pentru nimeni că prea multe calorii pot duce la depuneri de grăsime. Concluzie: nu ar trebui să mănânci mult deodată. Acest lucru se aplică și alimentelor dulci. Ele trebuie savurate, nu supraalimentate sau folosite ca alimentatie buna. În caz contrar, riști o talie deteriorată și exces de greutate. Pentru a preveni acest lucru, urmați aceste sfaturi:

  • dulciurile sunt desert; se consuma dupa felul principal si se consuma in portii mici, incet;
  • dulciurile sunt benefice doar în prima jumătate a zilei (asta se aplică și fructelor dulci).

5 dulciuri sănătoase: mănâncă și nu te îngrași

  1. Ciocolata neagra

Din păcate, va trebui să uiți de gustul uimitor al ciocolatei cu lapte și să te îndrăgostești de ciocolata amară. Are mai puțin zahăr și calorii, dar mai mulți nutrienți: antioxidanți, calciu, proteine, fier, magneziu și vitamine. Ciocolata neagra este buna pentru persoanele hipotensive (regleaza tensiunea arteriala), intareste vasele de sange, imbunatateste starea de spirit, memoria si amelioreaza stresul. Deoarece untul de cacao este foarte satios, plus calorii de carbohidrati, nu este indicat sa consumi multa ciocolata. Pentru persoanele inactive, norma este de 10-15 g pe zi, pentru persoanele active - 30 g pe zi.

  1. Marshmallows, marmeladă, marshmallows

Aceste dulciuri sunt utile, în primul rând, datorită componentei naturale - pectina, care reduce nivelul de colesterol, colectează și elimină toxinele și normalizează activitatea. tractului gastrointestinal. Au mai puține calorii decât alte dulciuri, iar în cantități rezonabile nu îți vor dăuna niciodată silueta. Puteți mânca 20-30 g din aceste produse de cofetărie pe zi. Amintiți-vă, atunci când cumpărați marshmallows, marmeladă, marshmallows, asigurați-vă că acestea conțin pectină.

Are același număr de calorii ca și zahărul, dar este mult mai dulce, așa că aveți nevoie de mai puțin. Mierea conține vitamine, minerale și aminoacizi și, cel mai important, glucoză și fructoză (ca sursă de energie). 100 de grame de miere conțin norma zilnică magneziu, mangan și fier. Vă reamintim însă că vorbim despre mierea naturală, și nu despre înlocuitorii ei. Cei care își urmăresc greutatea pot consuma 1 linguriță. pe zi din acest produs.

  1. Halva

Deși este foarte bogat în calorii (mai mult de 500 kcal la 100 g), este și foarte sănătos. Halva are un efect de întinerire asupra organismului, îmbunătățește circulația sângelui, iar vitaminele din compoziția sa (A, E și grupa B) au un efect pozitiv asupra stării pielii și întăresc sistemul cardiovascular. Halva trebuie consumat cu moderație. Și pentru cei care sunt supraponderali, au probleme cu zahărul sau au alergii, este mai bine să renunțe la el.

  1. Fructe uscate

Dezavantajul lor este conținutul lor ridicat de calorii, dar fructele uscate au mai multe avantaje: conțin fibre, pectină, vitamine și fructoză, potolesc foamea și ajută la constipație. Aceasta dă fiecare drept fructele uscate se numesc dulciuri sănătoase. Puteți mânca în siguranță 30 g (3-4 bucăți) din acest produs pe zi.

  1. Gem

Sursa de vitamine si minerale. Cu toate acestea, pentru a păstra vitaminele și alte elemente, dulceața nu poate fi gătită conform „ reteta bunicii" Trebuie să gătiți dulceață timp de cinci minute sau dulceață rece. Dulceata este un excelent inlocuitor al zaharului, doar mult mai sanatos (1-2 lingurite pe zi).

Consumând dulciuri sănătoase, nu obțineți doar plăcere, ci și microelemente care sunt importante pentru organism. Bucurați-vă de fiecare mușcătură și folosiți sfaturile noastre, iar consumul moderat al delicateselor de mai sus nu vă va strica niciodată silueta.