O zi bună, dragi cititori ai blogului meu delicios. Știați că o caserolă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde are gust și din punct de vedere al beneficiilor nu este mai rea decât sora ei de la cuptor? În doar 10 minute, poți pregăti o masă bogată în proteine, perfectă pentru copii, sportivi și toți cei care doresc să mănânce corect. Există o mulțime de opțiuni despre cum să-l gătiți rapid. Cel mai important, toate sunt dietetice.

Este posibil să mănânci gustos și gustos în același timp? mancare sanatoasa bogat în nutrienți? Răspunsul la această întrebare este fără ambiguitate pozitiv. Caserola cu brânză de vaci fără grăsimi are doar 140 de calorii. Iar cantitatea de proteine ​​la 100 g este pur și simplu un record - 13,7 g.

Pentru gătit, aveți nevoie de un minim de produse:

  • 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 2 linguri. l. ovaz;
  • ½ banană;
  • 1 ou.

Pentru a face caserola cu banane convenabilă de mâncat, fructele sunt tăiate în pătrate mici. Luați fulgi de ovăz fast food. Sau măcinați gătite lung într-un blender. Brânza de vaci este amestecată cu un ou și ingrediente pre-preparate. Transferați masa într-o cană.

Această caserolă dietetică cu fulgi de ovăz este gătită într-o cană la cuptorul cu microunde la 800 W timp de aproximativ 3 minute. Aștept ca vasul să stea puțin și să se răcească. Abia atunci încep să mă bucur de gustul grozav.

Pentru cei care își monitorizează greutatea, am adunat într-un articol separat. Mese fără zahăr și vă vor ajuta să țineți evidența caloriilor.

Caserola cu branza de vaci fara oua si gris

Reteta este potrivita pentru toti cei care nu vor sa incarce mancarea cu calorii in plus. Absența ouălor și a grisului face ca caserola de brânză de vaci să fie foarte ușoară și bine digerabilă. Gătitul necesită un minim de timp și efort. Puteți chiar să începeți să mâncați un astfel de fel de mâncare.

Pentru o porție aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 150 g brânză de vaci;
  • 20 g budincă uscată gata preparată Dr. Oetker (sau 1 lingură de amidon de porumb plin)
  • 1 lingura suc de lamaie sau lime;
  • orice îndulcitor după gust.

Toate produsele sunt amestecate. Pune masa finită într-o formă de silicon pentru 2/3 din volum. Pentru că caserola va crește în timpul gătirii. Pentru 5 minute de funcționare a cuptorului cu microunde la putere maximă, primești un mic dejun sau o gustare delicioasă. Pentru a scoate cu ușurință caserola din matrița de silicon, aceasta trebuie mai întâi răcită.

Dacă cașul face bule și se varsă, folosiți un cuțit pentru a readuce masa înapoi în matriță. Și pentru a sublinia gustul nepământean al felului de mâncare, va ajuta siropul sau doar o banană piureată cu o furculiță.

Vrei să mulțumești gospodăria cu mâncare delicioasă și sănătoasă? Rețetele pentru prepararea caserolelor dietetice cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde vor fi o adevărată descoperire pentru tine.

Gătitul într-un cuptor cu microunde are propriile sale subtilități:

  • atenție la consistența aluatului - ar trebui să fie puțin mai subțire decât de obicei;
  • nu îndepărtați imediat vasul finit - procesul nu se termină cu un semnal sonor;
  • dacă zahărul este prezent în rețeta de dietă, atunci asigurați-vă că îl amestecați bine (undele cu microunde „ard” cristalele nedizolvate);
  • folosiți o formă rotundă - într-o formă dreptunghiulară, marginile coacerii se vor usca, iar centrul va rămâne crud;
  • verificați starea de gătit cu o frigărui de lemn - adăugați trepte de 1 minut dacă este necesar.

Reteta fara faina

Frecați 0,5 kg de brânză de vaci nu foarte umedă cu 4 gălbenușuri și sifon (rata optimă se potrivește pe vârful unui cuțit). Bate albusurile spuma cu putin zahar si un praf de sare. Se toarnă în aluat și se amestecă foarte ușor. Pune totul într-o formă unsă. Această rețetă de dietă pentru caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde se va găti în doar 5 minute la 800 de wați.

Cu fulgi de ovaz (fara gris)

Piure 300 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați 2 ouă, sare, zahăr și coaja de lămâie. 4 linguri fulgii de ovaz se transforma in faina si se pun in aluat. Gatiti 4 minute (750-800W).

Cu mere si gris

Ștergeți 0,5 kg de brânză de vaci, adăugați 3 ouă, îndulciți (puteți folosi stevia sau alt înlocuitor de zahăr). Sare putin. Se îngroașă masa cu gris (50 g), se lasă 20 de minute. Curățați merele de coajă, tăiate în cuburi. Pregătiți forme. Pune felii de mere pe fundul fiecăreia. Se umple cu aluat. Gatiti la putere medie timp de 3 minute si apoi inca 2 minute, (dupa etapa 1, faceti o pauza de 2 minute).

cu banana

Pentru a găti această caserolă de brânză de vaci dietetică în cuptorul cu microunde, puneți 200 g de brânză de vaci moale, câteva ouă, zahăr și sare într-un bol de blender. Trimite bucățile de banană acolo și bate. Se toarnă 4 linguri. lapte și amestecați. Gatiti 6 minute (800W).

Ca la grădiniță

Piure brânza de vaci și gălbenușuri (0,5 kg / 4 buc.). Îndulciți, îngroșați cu gris (40 g), aromați cu vanilie. Adăugați 0,5 linguriță. praf de copt si 4 proteine ​​batute (se framanta foarte usor). Gatiti aproximativ 10 minute la 850 wati.

cu dovleac

Bucăți de dovleac decojite (400 g) tocană cuptor cu microunde adaugand putina apa (va dura aproximativ 20 de minute). Ștergeți-le prin scurgerea lichidului. Combină piure de brânză de vaci (300 g) cu dovleac, ouă (2 buc), îndulcitor (15-20 tablete), sare, gris (50 g). Adăugați bucăți de fructe uscate. Gatiti 7-8 minute la putere medie.

Caserola cu brânză de vaci dietetică la cuptorul cu microunde se prepară în câteva minute. Cu acest fel de mâncare simplu, consistent și gustos, fiecare gospodină își poate mulțumi gospodăria.

Bucătăria modernă a aproape oricărei gospodine este dotată cu diverse aparate electronice care facilitează foarte mult procesul de gătit și economisesc timp semnificativ. Cuptorul cu microunde este un astfel de aparat. Datorită adăugărilor noi în aparatele de bucătărie, chiar și cele mai multe retete simple devin supus gospodinelor începătoare. Blendere, multicooker, aparate de făcut pâine, mixere, prăjitoare de pâine, cazane duble - toate acestea ajută la a face față rapid și mai bine tuturor „pașilor” pregătirii unui anumit fel de mâncare.

Cu toate acestea, majoritatea rețetelor sunt concepute pentru aragazele lente, aragazele și cuptoarele. Ele pot fi coapte, înăbușite și prăjite. S-a acordat mult mai puțină atenție cuptoarelor cu microunde. Dar chiar dacă nu există un multicooker în bucătărie, iar aragazul nu este echipat cu un cuptor bun, atunci gătiți un astfel de sănătos și fel de mâncare gustoasă, ca o caserolă de brânză de vaci, poți și la cuptorul cu microunde.

Caserolă cu brânză de vaci

Să luăm pentru gătit o rețetă pentru o caserolă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde, care se dovedește a fi fragedă, gustoasă și sănătoasă.

Lista de produse:

  • Griș - două linguri.
  • Brânză de vaci - cinci sute de grame.
  • Zahăr - șase linguri.
  • Ouă - patru bucăți.
  • Amidon - două linguri.

caserolă de gătit

Să gătim, folosind rețeta cu o fotografie, caserolă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Mai întâi trebuie să separați proteinele și gălbenușurile, să combinați zahărul cu proteinele și să bateți bine într-o spumă groasă cu un blender. Apoi adăugați gălbenușurile și bateți din nou. Se macină brânza de vaci cu o sită și se pune pe ouă bătute. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente. Se amestecă bine cu o spatulă până se omogenizează.

În plus, în conformitate cu rețeta de caserolă cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde, masa pregătită trebuie așezată într-o tavă de copt și acoperită cu un capac deasupra. Scoateți forma din cuptor. Închideți ușa și coaceți timp de douăsprezece până la cincisprezece minute la aproximativ 550-600 de wați. Lăsați caserola de brânză de vaci cu gris copt la cuptorul cu microunde să se răcească fără a o scoate din matriță. Când se răcește, transferați-l pe o farfurie plată. Decorarea unei caserole de brânză de vaci preparată după rețetă la cuptorul cu microunde poate fi zahăr pudră. Ar trebui să tăiați caserola fragedă și gustoasă în bucăți porționate și să serviți cu o ceașcă de ceai aromat.

Caserolă de brânză de vaci cu banane

Ingrediente necesare:

  • Banane - două bucăți.
  • Brânză de vaci - patru sute de grame.
  • Griș - trei linguri.
  • Ulei - două linguri.
  • Ouă - trei bucăți.
  • Soda - o jumătate de linguriță.
  • Zahăr - șase linguri.

Gătirea caserolei delicioase

Gătitul în cuptorul cu microunde rețetă de caserolă cu brânză de vaci cu banane nu necesită mult timp. Este necesar să treceți brânza de vaci printr-o sită într-un castron, să turnați gris deasupra și să măcinați cu o furculiță. Combinați ouăle de pui într-un vas de blender cu zahărul și bateți. Pune ouăle bătute în vasul cu caș. Adăugați unt înmuiat și bicarbonat de sodiu. Se amestecă toate ingredientele cu o spatulă. Apoi, folosind o rețetă cu o fotografie a unei caserole de brânză de vaci în cuptorul cu microunde, trebuie să adăugați banane decojite și tăiate în bucăți mici. Se amestecă din nou ușor amestecul de caș cu bucăți de banană și se transferă într-o formă de sticlă care poate fi folosită în cuptoarele cu microunde. Aplatizați și asigurați-vă că acoperiți cu un capac. Prezența sifonului contribuie la creșterea caserolei în timpul coacerii, așa că trebuie să umpleți formularul nu complet, ci două treimi.

Acum trebuie să puneți viitoarea caserolă în cuptorul cu microunde. Cu o putere de 750-800 de wați, coacerea va dura de la opt până la douăsprezece minute, nu mai mult. Apoi caserola de brânză de vaci cu banane gătite în cuptorul cu microunde trebuie să fie răcită. Transferați pe o farfurie, acoperiți cu miere sau gem. Acest desert parfumat și delicat este perfect pentru micul dejun sau ca gustare de după-amiază.

Caserolă cu brânză de vaci dietetică

Această caserolă este perfectă pentru cei care își urmăresc silueta și numără fiecare calorie.

Lista produselor solicitate:

  • Brânză de vaci fără grăsimi - trei sute de grame.
  • Miere - trei linguri.
  • Scorțișoară - o jumătate de linguriță.
  • Măr verde - unul mare.
  • Ou de pui - unul.
  • Coaja de portocala - o lingura.

Efectuarea unei caserole dietetice

Folosim dovedit reteta pas cu pas caserolă cu brânză de vaci. Pentru a evita cocoloașele în brânza de vaci, aceasta trebuie zdrobită printr-o sită. De asemenea, contribuie la splendoarea caserolei. În brânza de vaci fără grăsimi trecută prin sită, se adaugă oul și se amestecă. După aceea, turnați scorțișoară, o lingură de coajă de portocală în brânză de vaci și puneți miere. Se amestecă bine toate ingredientele.

Spălați mărul, îndepărtați coaja și tăiați în bucăți mici. Întindeți uniform pe fundul unui vas special din sticlă conceput pentru cuptoarele cu microunde. Puneți masa de caș rezultat deasupra și neteziți, dacă este necesar. Închideți capacul și puneți la cuptorul cu microunde. Cu o putere de 850-900 wați, caserola trebuie gătită nu mai mult de cinci minute. După ce opriți cuptorul cu microunde, trebuie să lăsați caserola în el încă cinci minute.

Apoi caserola dietetică de brânză de vaci gătită în cuptorul cu microunde trebuie transferată pe o farfurie mare plată. Tăiați bucăți și serviți un desert parfumat și suculent cu iaurt degresat sau smântână. De asemenea, fructele proaspete, bine spălate, sunt potrivite pentru o astfel de caserolă.

Caserolă cu stafide la microunde

Va fi necesar următoarele produse:

  • Brânză de vaci - trei sute de grame.
  • Stafide - jumătate de pahar.
  • Griș - o lingură.
  • Ulei - zece grame.
  • Un ou.
  • Lapte - o lingură.
  • Zahăr vanilat - o pungă.
  • Coaja de lămâie - două linguri mici.
  • Zahăr - o lingură.
  • Sare - un praf.

Proces de gătit pas cu pas

Trebuie să începeți prin a amesteca grisul cu lapte cald și lăsați deoparte timp de cincisprezece minute, astfel încât grisul să se umfle puțin. Răziți două lingurițe de coajă de lămâie. Pune într-un castron brânza de vaci, coaja de lămâie, zahărul vanilat, grisul umflat, sarea, zahărul și oul. Folosind un mixer, bate toate ingredientele timp de cinci minute. Apoi adăugați o jumătate de pahar de stafide spălate în masa bătută și amestecați. Luați matrița și puneți în ea masa de caș pregătită cu stafide. Acoperiți și coaceți la 600 de wați timp de aproximativ cincisprezece minute. Scoateți cu grijă caserola de brânză de vaci cu gris preparată la cuptorul cu microunde din matriță și transferați-le pe o farfurie. Decorarea depinde de preferințele dvs. de gust. Poate fi smantana, iaurt, miere sau sirop. Alege ce iti place si bucura-te de acest desert delicat, sanatos si parfumat alaturi de o cana din bautura ta preferata.

Caserolă de caș cu morcovi

Această rețetă folosește produse care sunt foarte utile pentru sănătatea umană - brânză de vaci și morcovi. Această caserolă este, de asemenea, destul de sățioasă.

Lista ingredientelor necesare:

  • Brânză de vaci - șase sute de grame.
  • Morcovi - șapte sute de grame.
  • Susan - o lingură.
  • Ouă - cinci bucăți.
  • Ulei - două sute de grame.
  • Zahăr - șase linguri.
  • Smântână - două sute de grame.
  • Sare - o lingură.
  • Griș - patru linguri.

Gătitul

Multe, în special gospodinele începătoare, nu știu să gătească caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Rețetele testate în timp vă vor ajuta în astfel de cazuri. Primul ingredient care începe să gătească această caserolă sunt morcovii. Trebuie spalat, curatat cu un cutit special si ras. Pune morcovii tăiați într-un vas sigur pentru microunde, umple până la jumătate cu apă curată și pune la cuptorul cu microunde. La o putere de 700 de wați, gătiți morcovi timp de douăzeci de minute. După ce a trecut timpul necesar, trebuie să luați morcovii și să puneți în ei unt și zahăr granulat. Se amestecă bine și se pune din nou la cuptorul cu microunde timp de cincisprezece minute.

În timpul gătirii legumelor, puteți pregăti masa de caș. Mai întâi trebuie să separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu un blender, puneți brânza de vaci peste ele și bateți din nou într-o masă luxuriantă. Proteinele bat, de asemenea, până la o stare de spumă groasă. După ce morcovul este gata, trebuie să așteptați până se răcește. Apoi transferați morcovii într-un bol cu ​​gălbenușuri bătute și brânză de vaci, adăugați aici gris, sare și amestecați.

În continuare, trebuie să puneți albușurile bătute deasupra și cu mare grijă, fără mișcări bruște, amestecați masa în bol. Apoi transferați masa rezultată de caș-morcov într-o formă specială, închideți capacul și puneți-l în cuptorul cu microunde. Coaceți la 700 de wați timp de aproximativ opt minute. Apoi ungeți cu generozitate partea de sus a caserolei cu smântână și puneți-o din nou în cuptorul cu microunde, dar timp de șase minute. Caserola caș-morcovi este gata. Serviți-l la masă, de preferință încă fierbinte, deoarece nu este atât de gustos răcit. Cel mai bine, această caserolă este combinată atunci când este servită cu smântână.

Cuptorul cu microunde nu este doar pentru încălzirea alimentelor. De asemenea, este convenabil de utilizat pentru a pregăti diverse delicatese în grabă. De exemplu, o caserolă de brânză de vaci se prepară foarte rapid și simplu la cuptorul cu microunde. Și se va putea diversifica cu diverse completări interesante.

Pentru un tratament dulce conform acestei rețete, cel mai bine este să cumpărați brânză de vaci moale, al cărei conținut de grăsime nu va depăși 5 la sută. Fără grăsimi trebuie utilizat numai în timpul unei diete. Pe lângă brânză de vaci (380 g), luați: 75 g gris, 45 g zahăr granulat, 2 ouă mari, o cantitate mică de sare și vanilină.

  1. Puteti framanta componentele imediat in recipientul in care va avea loc coacerea. Pentru a face acest lucru, utilizați o formă specială pentru cuptorul cu microunde cu un capac cu supapă încorporată.
  2. Ouăle de pui se sparg în recipientul ales cu ulei, se bat ușor, apoi se zahăr și se sare. Trebuie să amestecați componentele până când boabele de zahăr și sare sunt complet dizolvate.
  3. Produsele rămase neutilizate sunt adăugate la masă. După amestecarea ingredientelor, puteți închide recipientul și deschide supapa capacului.
  4. Tratamentul se va coace 5-6 minute la puterea maxima a aparatului.

Forma specială va permite preparatului să rămână fraged și ușor umed.

Avantajul gătirii la microunde este că dulciurile nu ard.

Cu smantana

Smântâna poate fi folosită nu numai pentru servirea mâncărurilor. În această rețetă, face parte din „testul” viitoarei caserole. Pe lângă smântână cu grăsime medie (60 g), va trebui să pregătiți: 3 ouă mari, 90 g zahăr granulat, un kilogram de brânză de vaci uscată, jumătate de pachet de zahăr vanilat, un praf de sare, unt.

  1. Branza de vaci cu zahar vanilat, sare, smantana si galbenusuri de ou se macina cu un blender.
  2. Separat, proteinele se bat cu nisip. Masa ar trebui să se transforme într-o spumă luxuriantă.
  3. Cele două mase se combină și se amestecă bine.
  4. Amestecul este așezat într-o farfurie adâncă de sticlă, uns cu unt topit și acoperit cu un capac.
  5. Delicatesa se va prepara timp de 14-16 minute cu o putere a aparatului de 600 wati.

Este imposibil să gătești un răsfăț cu o crustă în cuptorul cu microunde, dar se dovedește surprinzător de delicat ca textură.

Cu adaos de fructe uscate

Un astfel de fel de mâncare va fi o gustare ideală de după-amiază hrănitoare și sănătoasă pentru membrii mai tineri ai familiei. Din fructele uscate, stafidele, caisele uscate și prunele uscate (40-50 g fiecare) sunt cele mai potrivite pentru ea. Se mai iau: 2 pui sau 4 oua de prepelita, 75 g zahăr granulat, un kilogram de brânză de vaci cu grăsime medie, 60 g gris.

  1. Toate ingredientele uscate și produs din lapte bine întreruptă de o duză specială a unui blender. Amestecul trebuie să stea timp de 12-14 minute. Acest lucru este necesar pentru umflarea uniformă a grisului.
  2. Toate fructele uscate se spală și se toarnă pentru scurt timp cu apă clocotită. După uscare, alimentele înmuiate pot fi tăiate în felii mici.
  3. Aluatul și aditivul sunt combinate împreună. Masa este așezată într-o formă unsă cu ulei.
  4. La putere maxima, delicatesa se va coace 13-14 minute.

Pentru ca fructele uscate să „intervină” mai bine în amestecul de caș, le puteți rula ușor în făină de grâu după tăiere.

Caserolă de brânză de vaci într-o cană în 10 minute

Zahărul vanilat va fi singurul „ameliorător de aromă” din acest tratament cel mai delicat. Dacă o astfel de aromă naturală nu este suficientă pentru gazdă, puteți lua un praf de coajă ras din orice citrice. Dintre principalele produse se vor folosi: 270-290 g brânză de vaci, o lingură mare de zahăr granulat și amidon (porumb sau cartofi), un ou mare, 60 g smântână grasă. Mai jos este descris cum să gătiți o caserolă de brânză de vaci în 10 minute folosind un cuptor cu microunde.

  1. Dacă în magazin nu era brânză de vaci moale, o puteți lua pe cea obișnuită și o frecați bine printr-o sită fină.
  2. Toate ingredientele uscate sunt turnate în masa fragedă rezultată, se adaugă smântână și se introduce un ou.
  3. Pentru o amestecare suplimentară, puteți folosi chiar și un blender sau mixer la viteză mică.
  4. Masa este transferată în căni de sticlă sau ceramică, unse ușor cu orice grăsime. Trebuie reținut că în timpul procesului de gătire, volumul conținutului va crește cu aproximativ 2/3, așa că nu umpleți complet ceștile.
  5. La puterea maximă a aparatului, desertul va fi copt timp de 3-3,5 minute.

Reteta este pentru 2-3 cani, in functie de marimea acestora.

Pentru copiii cu banane la cuptorul cu microunde

O altă opțiune pentru un mic dejun sănătos și gustos pentru copii este pregătită cu adaos de banane coapte. Este interesant că o astfel de rețetă a apărut în Columbia. Include următoarele produse: 3 fructe moi coapte, dar nu negre, 2 linguri mari de gris și zahăr granulat, un kilogram de brânză de vaci, 180 ml smântână groasă, 2 ouă mari, o bucată de unt, un praf de sare.

  1. Bananele scapă de coajă, tăiate în jumătate și prăjite pe ambele părți în unt bine încălzit.
  2. Într-un castron separat, brânza de vaci se toarnă cu smântână și se frământă bine cu o furculiță. De asemenea, acolo se trimit gris, nisip, ouă și sifon. Se frământă un aluat gros.
  3. LA sticlărie jumătate din fructele prăjite sunt așezate. Acoperiți cu cea mai mare parte din amestecul de caș. Apoi din nou banane și „aluatul” rămas.
  4. Sub capac, dulceața va fi coaptă timp de 8 minute la putere maximă.

Dacă nu acoperiți recipientul cu caserola, atunci acesta se va usca vizibil în timpul procesului de gătire.

Caserolă cu caș fără făină

Secretul acestui tratament vor fi feliile de dovleac proaspăt. O legumă strălucitoare și însorită se potrivește bine cu brânza de vaci. Pe lângă dovleac (370 g), luați: 120 g de orez alb de orice fel, jumătate de pahar de smântână din magazin, o mână mare de biscuiți măcinați, 175 g zahăr, jumătate de pachet unt, 720 g brânză de vaci sfărâmicioasă.

  1. Dovleacul este curățat de tot ce este de prisos. Pulpa acestuia se taie cubulete si se caleste in jumatate din unt.
  2. Orezul se fierbe pana se inmoaie si se amesteca cu branza de vaci.
  3. Untul rămas este topit, combinat cu smântână și nisip.
  4. Toate ingredientele preparate sunt amestecate.
  5. Recipientul de sticlă este bine uns cu ulei, presărat cu pesmet. Amestecul de caș se distribuie deasupra.
  6. Se pregătește un răsfăț la puterea maximă a dispozitivului timp de 25 de minute.

Se serveste cu smantana grasa indulcita.

Cum să gătești fără ouă și gris?

Grișul și ouăle de pui nu sunt deloc ingrediente obligatorii ale caserolei în discuție. Luat: 2 linguri mari de făină de porumb, 5-6 linguri de zahăr granulat, 410 g brânză de vaci umedă, banană, o mână de stafide, o lingură mare de unt de calitate superioară.

  1. Brânza de vaci se stropește cu făină și zahăr. I se trimite o banană feliată. Ingredientele sunt transformate intr-un "aluat" omogen folosind accesoriul potrivit pentru blender.
  2. Rămâne să adăugați stafidele spălate la abur la masă și o puteți așeza într-o formă unsă cu ulei.
  3. Caserola se gătește până se rumenește - aproximativ 20-25 de minute la puterea maximă a cuptorului cu microunde.

O caserolă dulce fără gris se servește cu miere lichidă, ciocolată topită sau lapte condensat.

În copilărie, părinții ne spuneau mereu că brânza de vaci este un produs lactat fermentat foarte util, deoarece conține multe minerale și elemente active care au un efect bun asupra organismului. Poate că majoritatea copiilor nu le place brânza de vaci nici astăzi, în ciuda utilității sale. Pentru a-l face pe copil să se bucure de un preparat cu caș, încercați să faceți o caserolă. Și pentru a accelera procesul, folosiți cuptorul cu microunde. Aproape fiecare gospodină are un astfel de asistent de bucătărie.

Veți învăța cum să gătiți caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde în acest articol.

Care sunt caracteristicile gătirii caserolei de brânză de vaci în cuptorul cu microunde?

Pentru a face caserola cu brânză de vaci foarte gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, trebuie să cunoașteți câteva secrete ale preparării ei în cuptorul cu microunde. Gospodinele cu experiență sunt bucuroși să-și dea sfaturile:

  • Trebuie să alegeți numai brânză de vaci proaspătă. conținut de grăsime produs din lapte fermentat nu va afecta în niciun fel gustul caserolei.
  • Principalul lucru este că brânza de vaci nu trebuie să fie prea apoasă și acru.
  • Dacă ați cumpărat totuși brânză de vaci, în care este mult lichid, trebuie decantată. Pentru a face acest lucru, aruncați brânza de vaci într-o strecurătoare și așteptați până când tot excesul de lichid dispare.
  • În loc de brânză de vaci, puteți folosi masa de caș cu orice aditivi (stafide, prune uscate, fructe, gem, sirop, caise uscate).
  • Trebuie să setați timpul de gătire indicat în rețetă. Dacă caserola nu este gata, puteți încă adăuga timp și controlați procesul de coacere.
  • Setați puterea dorită (există modele de cuptoare cu microunde în care puterea trebuie setată manual).
  • Coaceți o caserolă în cuptorul cu microunde numai în vase speciale din sticlă sau ceramică.

Caserolă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde: rețetă cu fotografie

Există multe rețete diferite pentru a face caserole cu brânză de vaci într-un cuptor cu microunde. Amantele experimentează, adaugă ingrediente noi. Să ne uităm la varianta clasică a pregătirii unui astfel de fel de mâncare pentru micul dejun și să vedem pas cu pas cum se prepară caserola de brânză de vaci cu gris la cuptorul cu microunde.

Compus:

  • brânză de vaci (sau masă de brânză) cu orice conținut de grăsime - 300 g;
  • zahăr - 2,5 linguri. l.;
  • ou de pui - 1 buc.;
  • unt (topit) - 2-3 linguri. l.;
  • zahăr vanilat (esență) - după gust;
  • gris - 2 linguri. l.;
  • stafide.

Gatit:


Caserolă cu brânză de vaci la microunde fără gris: o rețetă simplă

În cuptorul cu microunde, puteți coace caserola cu brânză de vaci fără a adăuga gris. Micilor membri ai gospodăriei le va plăcea caserola cu brânză de vaci dacă adăugați câteva fructe de sezon. Cel mai bine este să puneți mere și pere într-un astfel de fel de mâncare, iar dacă aceste fructe nu sunt disponibile, atunci puteți alege oricare altele, dar nu prea suculente, de exemplu, piersici sau caise.

Compus:

  • brânză de vaci cu orice conținut de grăsime (masă de brânză) - 250-300 g;
  • fructe (de exemplu, pere) - 250-300 g;
  • lămâie - 1 buc.;
  • unt topit - 50 g;
  • zahăr - 50 g;
  • amidon - 2 linguri. l.;
  • vanilină;
  • ou de pui (gălbenuș) - 1-2 buc.;
  • un praf mic de sare de masa.

Gatit:


Caserolă cu brânză de vaci în dieta la cuptorul cu microunde

Dacă ești la dietă și vrei să-ți diversifici puțin meniul zilnic, încearcă să faci o caserolă dietetică. Particularitatea acestui fel de mâncare constă în alegerea brânzei de vaci. Dați preferință brânzei de vaci fără grăsimi sau masei de caș cu un procent scăzut de grăsimi (1-1,5%). Puteți coace acest desert la cuptorul cu microunde. Procesul de gătit nu vă va lua mult timp. Te poți bucura de un fel de mâncare gustos și satisfăcător, dar dietetic.

Compus:

  • brânză de vaci fără grăsimi (masă de brânză) - 0,5 kg;
  • miere sau zahăr - după gust;
  • ou de pui - 1 buc.

Gatit:

  1. Masa de caș trebuie frecată astfel încât să nu existe cocoloașe în plus și să devină aerisită.
  2. Într-un castron separat, bate bine oul de pui până se formează o spumă mică.
  3. Adăugați masa de ouă bătute în brânză de vaci și amestecați totul bine.
  4. La masa rezultată, adăugați miere lichidă sau puțin zahăr.
  5. Pentru a da caserolei cu brânză de vaci un gust rafinat, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală, scorțișoară tocată sau rădăcină de ghimbir.
  6. Puneți aluatul pregătit în preparatele speciale pregătite pentru cuptorul cu microunde.
  7. Coaceți la putere mare în cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute.
  8. La sfarsitul programului se recomanda sa lasi caserola dietetica la infuzat putin, cam 5-7 minute.
  9. Puteți asezona preparatul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sirop dulce sau fructe uscate.

Caserolă cu brânză de vaci poate deveni nu doar un mic dejun sănătos, gustos și complet, ci și un desert minunat, chiar moderat rafinat. Gospodinele cu experiență experimentează în mod constant și adaugă ingrediente noi în caserolă. Daca vrei sa schimbi gustul produsului obisnuit din lapte fermentat, poti adauga ghimbir tocat, scortisoara, lime. Și pentru a face caserola pe gustul celui mai mic, adăugați niște fructe sau nuci. Se servește caserola cu caș se servește cel mai bine caldă cu smântână sau sirop dulce. Puteți găti, de asemenea, o caserolă dietetică, doar asigurați-vă că alegeți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Bucura-te de masa ta!