Сегодня все больше и больше людей, особенно женщин, стремятся сохранить красоту, здоровье и молодость как можно дольше. Для этого используются все возможные методы и средства, например, омолаживающие маски, крема, инъекции и чудодейственные лекарственные препараты. Каждый из методов приносит свои плоды, но достигнуть желаемого можно гораздо проще – скорректировав питание и придерживаясь омолаживающей или антивозрастной диеты.

Правила омолаживающей диеты

Эффективная омолаживающая диета для женщин и мужчин заключается в сокращении количества потребляемых в сутки калорий на 30% и приеме витаминных препаратов , обогащающих организм недостающими полезными веществами. Эти простые методы помогают улучшить самочувствие, предотвращают появление таких заболеваний, как Паркинсон, Альцгеймер, сахарный диабет и т.д.

Переходя на рацион омолаживающей диеты, добавьте в рацион следующие продукты, поддерживающие жизненно важные функции организма, замедляющие процессы старения:

  1. Рыбу (скумбрию, лосося, форель, сардину), грецкие орехи, тыквенные семечки, сою и другие бобовые. Они богаты кислотами Омега-3, которые продлевают срок жизни клеток, предупреждают появление артроза.
  2. Оливковое масло, которое улучшает память, работу мозга, сердечной системы, укрепляет стенки сосудов благодаря содержанию витамина Е, мононасыщенных жиров.
  3. Яйца, печень, жирные виды рыб, способные восполнить недостаток витамина D, который отвечает за крепость костной системы .
  4. Овощи, фрукты, рис (коричневый), хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой), орехи и семечки. Они богаты волокнами, которые улучшают пищеварение, снижают показатель холестерина, сахара в крови.
  5. Мясо, насыщающее мышцы протеинами.
  6. Чеснок, укрепляющий иммунную систему.
  7. Капусту, помидоры, дыню, баклажаны, сладкий перец, чернику, способствующие улучшению зрения.
  8. Зеленый чай, гранатовый сок, нормализующие давление.

Параллельно этому списку существует еще один перечень для диеты с омолаживающим действием – запретный. В него входят вредные продукты, отравляющие, разрушающие организм, стимулирующие процессы старения. Во второй, «отказной» список относят такие продукты как:

  • белый хлеб;
  • консервированные фрукты;
  • мучное, сладкое;
  • копчености, колбасы;
  • жареная пища;
  • полуфабрикаты;
  • еда из фаст-фуда;
  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки и т.д.

Диета Бихнер-Боннера

Фруктово-овощная диета для омоложения организма была разработана доктором-диетологом из Швейцарии Бихнер-Боннером. Придерживаясь диеты с таким рационом, выпивая 1,5-2 л воды в день, вы сможете:

  1. похудеть от 1 до 3 кг за неделю;
  2. запустить омолаживающие процессы в организме.

В основе методики лежит ежедневное употребление фруктов, овощей и салатов из этих продуктов на протяжении 3 недель. Утром разрешено добавлять ложку сгущенки либо сметаны, но не более одной в сутки. Придерживаясь рациона такой диеты, можно:

  • избавиться от лишнего веса;
  • улучшить самочувствие;
  • наладить пищеварение;
  • добиться неплохого омолаживающего эффекта.

Бихнер-Боннер разработал несколько рецептов блюд, адаптированных для диеты, способствующих получению омолаживающего эффекта. Что вкусное можно позволить себе съесть:

  1. Одним из полезных, вкусных является смородиновое пюре. Для его приготовления возьмите 2 ст. л. манки, залейте 4 ст. л. горячей воды. После набухания крупы добавьте ½ ст. черники или черной смородины, подсластитель по вкусу и тщательно все перемешайте.
  2. Любителям овсянки стоит попробовать сделать такое блюдо: 2 ст. л. овсяных хлопьев разведите кипятком до консистенции каши, всыпьте измельченные грецкие орехи (1/3 ст.), влейте сок 0,5 лимона. Размешайте и наслаждайтесь.
  3. Если вы любите яблоки и имеете неплохой запас этих фруктов в погребе, приготовьте для диеты такое лакомство: смешайте манку (10 г) с 3 ст. л. кипятка, тертыми яблоками, сгущенкой и крошкой из грецких орехов, взятых в равных пропорциях (по 2 ст. л.). Влейте сок ½ лимона и перемешайте.

Диета Николаса Перриксона

Дерматолог Николас Перриксон утверждает, что находясь на его системе снижения веса, уже через три дня вы заметите, как уменьшится проявление морщин, подтянется овал лица, запустятся омолаживающие процессы. В результате своих наблюдений врач сделал вывод, что вред нашему здоровью приносят не только простые углеводы и жиры, но еще и так называемые «плохие» белки.

Во время диеты с омолаживающим действием нужно все продукты запекать, отваривать или тушить, а также отказаться от:

  • сладостей;
  • копченой, соленой, жирной, жареной, мучной еды;
  • полуфабрикатов, блюд из фаст-фуда, содержащих транс-жиры;
  • соусов, маринадов;
  • жирных видов мяса;
  • картофеля, моркови;
  • сухофруктов;
  • макаронных изделий из мягких сортов пшеницы, риса;
  • крахмала;
  • фруктов (бананов, манго, апельсинов, винограда, арбуза);
  • бобовых (гороха, кукурузы);
  • алкоголя;
  • сладкой газировки, соков и кофе.

Питаться во время диеты нужно дробно (3–5 раз), начиная утро со стакана воды комнатной температуры за полчаса до завтрака. Далее в течение дня необходимо выпивать не менее 1,5–2 л жидкости. Основу омолаживающего рациона данной диеты составляют рыба, спаржа и черника, но кроме них нужно добавить в меню еще и такие продукты:

  • орехи;
  • оливковое масло;
  • свежую зелень, шпинат;
  • свежие ягоды, богатые антиоксидантами, дыню;
  • свежие овощи (капусту, сладкий перец, сельдерей, огурцы, редис, помидоры, лук, кабачки, баклажаны);
  • грибы;
  • морепродукты;
  • фрукты (яблоки, киви, лимон, персик, грушу, сливы);
  • постные виды мяса;
  • молоко, сыры, кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • зеленый чай.

Меню Николаса Перриксона

Трехразовое омолаживающее меню согласно диете Николаса Перриксона, рассчитанное на 4 дня, может выглядеть следующим образом:

Омлет из 2 яиц с грибами, 1 яблоко

Творог (150 г) + 1 разрешенный фрукт

Омлет (3 белка+1 желток), овсянка (запаренная, 3-4 ст. л.) + орехи (20 г) + ягоды (1/4 ст.)

Паровой (отварной) лосось (150 г), 1 груша или 2 дольки дыни

Вареная курица (1 ломтик) + листья салата, суп-пюре из овощей (150 г), сок фруктовый (1 ст.)

Нежирная паровая рыба (170 г), салат из разрешенных овощей с 1 ст. л. постного масла, киви

Сардина в масле (170 г), спаржа вареная (150 г), ягоды (1/4 ст.), дыня (2 ломтика)

Щи из свежей капусты (150 г), порция отварной рыбы с разрешенными овощами.

Овощи (брокколи, шпинат, свежая капуста), сыр несоленый (2 кусочка), кефир или натуральный йогурт (1 ст.)

Вареная семга (150 г), овощной салат, груша, кефир (1 ст.)

Филе куриное (150 г), фруктовый сок (200 мл)

Котлеты рыбные (2 шт.), салат с морской капустой и 1 ст. йогурта без добавок

Окинавская диета

Учеными был подмечено, что на острове Окинава очень много долгожителей. В ходе изучения феномена выяснилось следующее: это происходит благодаря не омолаживающим процедурам, а типу питания жителей этого острова, который впоследствии назвали окинавской диетой. Японцы, проживающие на архипелаге, всегда садятся есть в хорошем расположении духа, тщательно пережевывают пищу, используют для приготовления блюд только свежие продукты , подвергая их минимальной термической обработке.

В рацион окинавцев, обладающий омолаживающим эффектом, чаще других включаются такие продукты:

  • свинина;
  • рыба;
  • батат (сладкий вид картофеля);
  • овощи;
  • японская лапша из гречневой муки;
  • соевый сыр тофу;
  • паста мисо;
  • паста из бобов;
  • черный, зеленый чай;
  • бурые морские водоросли.

Последний продукт считается особенно полезным, поскольку содержит все необходимые для организма витамины, аминокислоты и микроэлементы. В России найти настоящие бурые водоросли непросто, но ученые разработали гель на основе ламинарии – Лактомарин. Продукт создан по технологии, максимально сохраняющей полезные свойства растений. Лактомарин не имеет побочных действий, восстанавливает микрофлору кишечника и является природным энтеросорбентом.

Диета против морщин

В диету с омолаживающим эффектом многие не верят – и напрасно. Клетки нашего организма постоянно участвуют в процессах окисления жиров, белков, нуклеиновых кислот, освобождая энергию, которая необходима для жизнедеятельности, нормального функционирования органов. В результате образуются свободные радикалы, действие которых направлено на борьбу с вирусными инфекциями, бактериями и т.д.

Переизбыток этих высокоактивных молекул кислорода может спровоцировать ишемию, появление язвы желудка, злокачественных опухолей. Для регулирования их количества нам необходимы антиоксиданты, большое количество которых содержится в пище. К ним относят ценные для питания в любом возрасте флавоноиды и антоцианы – вещества с высокими антиокислительными свойствами, отвечающие за яркую окраску растений.

Активные антиоксиданты с заметно выраженным действием содержатся в следующих продуктах:

  • красном сорте винограда, красном вине, соке;
  • гранатовом соке;
  • квашеной капусте;
  • цитрусах;
  • яблоках;
  • зеленом чае, каркадэ;
  • голубике, чернике, ежевике, черной смородине.

Диета, рацион которой составлен на основе этих продуктов, поможет легко избавиться от нескольких лишних килограммов, улучшить самочувствие, ощутить омолаживающее действие антиоксидантов. Однодневное меню системы питания против морщин может выглядеть так:

Видео

Если руководствоваться известным изречением Гиппократа, согласно которому мы - то, что мы едим, пришло время отказаться от сладкой и обработанной пищи в пользу продуктов, полных витаминов и антиоксидантов. И хотя пища не сможет стереть с вашего лица мимические морщины и не заставит вас чувствовать себя 20-летней девушкой, вы можете минимизировать процессы, ускоряющие старение. Перед вами список лучших антивозрастных продуктов для женщин.

Семена кунжута

Кунжутные семена богаты кальцием, железом, фосфором, магнием и клетчаткой. Кроме того, этот продукт является отличным источником растительных волокон. С возрастом ваши кости нуждаются в хорошем питании, в противном случае высока вероятность развития остеопороза и истончения костной ткани.

Миндальное молоко

Миндальное молоко является идеальным ингредиентом для бананового коктейля. Этот продукт полон белка и прекрасно подходит для всех веганов и людей, страдающих непереносимостью лактозы.

Орехи

Вне зависимости от того, какой сорт орехов является вашим фаворитом, все они относятся к категории борцов со старением. Всего лишь 50 грамм даров леса на ежедневной основе обеспечат снижение уровня холестерина и отличный противовоспалительный эффект. Ваше тело наполнится белком, растительными волокнами, фитостеролами и микронутриентами.

Темный шоколад

Темные сорта шоколада содержат флавоноиды, которые обеспечивают увеличение притока крови к коже. Это улучшает ваш внешний вид и защищает вас от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. К тому же ваш любимый десерт не повредит фигуре.

Черника

Черника содержит самое большое количество антиоксидантов в сравнении с другими ягодами, обеспечивая защиту от негативного воздействия свободных радикалов, воздействия ультрафиолетовых лучей, стрессов и загрязненной атмосферы. Витамин С укрепит ваш иммунитет и уменьшит появление морщин при длительном пребывании на солнце.

Ананас

Этот всеми любимый тропический плод богат марганцем - минералом, который необходим для активации ферментов, обеспечивающих образование коллагена в коже. Если вы хотите, чтобы ваше лицо сияло красотой, обязательно включите ананас в свой рацион.

Лимонный сок, сок лайма

Любопытно, что тела всех млекопитающих, кроме людей, могут самостоятельно производить витамин С. Наши предки утратили этот навык миллионы лет назад. Витамин С играет решающую роль в поддержании генетического здоровья. Один из самых известных антиоксидантов в большом количестве содержится в соке лимона и лайма.

Апельсины

Гранатовые зерна

Добавьте немного взрывной свежести к своему салату с рукколой и креветками. Гранатовые зерна необычайно сладкие на вкус. Они содержат соединения, которые связывают свободные радикалы, предотвращая клеточные мутации. Кроме того, ваша кожа получит дополнительную возможность вырабатывать белок коллаген.

Арбуз

Летом и осенью чаще балуйте себя кусочком арбуза, и ваша кожа отблагодарит вас сиянием. Сочная алая мякоть бахчевой культуры содержит вещество под названием ликопин, которое помогает защитить вас от воздействия ультрафиолетовых лучей. Долгое пребывание на солнце провоцирует появление преждевременных морщин и пигментных пятен.

Авокадо

Авокадо содержит Омега-3 жирные кислоты, которые связаны со здоровьем сердца и сосудов, помогают укреплять иммунитет, и препятствуют образованию жировых отложений. Добавляйте кусочки авокадо в салаты и смузи, готовьте из спелой мякоти гуакамоле.

Оливки

Нет причин, по которым оливки не должны присутствовать в вашем рационе на регулярной основе. Эти маленькие маринованные плоды содержат фитонутриенты и полифенолы, которые помогают защитить ДНК от повреждения.

Соевые продукты

Соевые продукты содержат растительный белок и клетчатку, они заботятся о здоровье ваших костей и сердечно-сосудистой системы. Женщины в период менопаузы страдают от гормонального дисбаланса. Соевый творог тофу богат природным эстрогеном.

Грибы

Грибы являются одним из редких продуктов, которые способны накапливать витамин D. Без этого вещества ваше тело не может хорошо усваивать кальций, что приводит к развитию остеопороза.

Морковь

Эти яркие корнеплоды богаты витамином А, еще одним антиоксидантом, который помогает в выработке коллагена и регенерации поврежденных клеток кожи.

Сладкий картофель

Если вы не любите морковь, предлагаем вам обратить внимание на батат. Мякоть сладкого картофеля имеет яркий цвет и также богата витамином А. С этим продуктом вы забудете о появлении новых мелких морщин вокруг глаз.

Брокколи

Вряд ли вы любили брокколи в детстве, однако существует главная причина, по которой вы должны есть этот продукт сейчас. Исследование, проведенное в 2016 году, установило, что в брокколи содержится пигмент лютеин, связанный с улучшением когнитивных функций. Чем старше вы становитесь, тем актуальнее проблема снижения функций памяти.

Томатная паста, вяленые помидоры

Знаете ли вы, что в томатной пасте содержится больше ликопина, чем в сырых помидорах? Приготовленные томаты обладают свойством накапливать этот антиоксидант, который защищает вашу кожу от повреждений.

Фасоль и чечевица

Эти суперпродукты полны растительного белка, аминокислот, клетчатки и фитохимических веществ, препятствующих процессу старения. По мере того как женщины становятся старше, они начинают терять свою мышечную массу, поэтому потребности организма в протеине увеличиваются.

Йогурт

Этот продукт отлично подходит для сохранения молодости клеток вашего тела. Йогурт содержит много кальция и может стать великолепным перекусом в вечернее время. Выбирайте несладкие натуральные продукты, добавляйте туда кусочки свежих фруктов и немного меда.

Овсяная каша

Овсяная каша отлично подойдет как на завтрак, так и на обед. Сложные углеводы повышают уровень гормона серотонина. Нет лучшего способа чувствовать себя молодой, чем чувствовать себя счастливой.

Куркума

Вы можете тратить деньги на овощные соки и смузи, но лучше сделать более выгодное вложение и обратить внимание на специи. И порошок куркумы, и свежий корень помогает бороться со свободными радикалами и старением клеток. Кроме того, вы будете защищены от рецидивов хронических заболеваний.

Шафран

Эта специя также содержит много питательных веществ. Каротиноидные фитонутриенты оказывают противоопухолевое и антиоксидантное действие, а также облегчают симптомы депрессии и предменструального синдрома.

Кинза

Зеленые травы наполнены нутриентами, которые помогают очищать ваше тело от токсинов. В частности кинза выводит из организма ртуть и другие тяжелые металлы. Добавляйте растение в суп или салат.

Мед манука

Этот специфический сорт меда родом из Новой Зеландии способен стимулировать выработку цитокинов - пептидных молекул, которые борются с патогенами и защищают нас от инфекций.

Топленое масло

Эта форма масла является основным продуктом в индийской кухне. Если ваше топленое масло сделано из высококачественного сырья при правильной температуре плавления, это поможет вам сохранить упругость кожи.

Зеленый чай

Зеленый чай прекрасно тонизирует и сохраняет молодость вашего тела. Флавоноиды - мощные антиоксиданты борются со стрессом, защищают вас от болезней и блокируют повреждение ДНК.

Красное вино

Если вы выпьете один бокал красного вина, вы получите хорошую порцию ресвератрола - антиоксиданта, который влияет на биологические механизмы старения.

Вода

Все знают о необходимости пить воду в течение дня. Но попробуйте улучшить свой напиток с помощью долек цитрусовых фруктов, ягод или огурца, а также щепотки морской соли.

Омоложение и сохранение красоты кожи требуют комплексного подхода, который невозможно представить без составления правильного рациона. Существуют продукты, которые в омоложении кожи лица способны тягаться с косметологическими процедурами. Эффект от них не появится моментально, но при длительном соблюдении рациона, насыщенного важными продуктами, результат будет гарантирован.

Какие вещества нужны для молодой кожи?

Особое сочетание ферментов в каждом продукте, а также минералы и витамины, которые стимулируют омоложение лица, — основополагающий фактор. Именно химический состав позволяет относить те или иные животные и растительные компоненты к самым полезным и рекомендованным составляющим рациона.

Только правильное питание и поступление важных веществ изнутри дает гарантию качественного омоложения не только лица, но и всего организма. Правильное питание – 85% успеха в этом нелегком деле.

Витамины и ферменты

Дополнительно правильные продукты помогут выводить токсины и свободные радикалы. Клетчатка, белки и антиоксиданты в большом количестве – вот основа правильной диеты для омоложения кожи лица:

  • Антиоксиданты содержатся в натуральном зеленом чае и кофе, но не следует злоупотреблять напитками, достаточно 2 чашек.
  • Витамины C и E – важнейшие антиоксиданты и «детали» других процессов омоложения. Большое количество содержится в миндале, шпинате, оливковом масле, шиповнике, цитрусах.
  • Нельзя забывать про микроорганизмы, наполняющие положительную флору кишечника, — пробиотики, пребиотики и фитонциды. Это обширная группа компонентов, первые 2 вида содержатся в кисломолочных продуктах, второй вид – в ягодах и овощах, фруктах. А третий вид в специфических приправах типа куркумы, чеснока, лука и имбиря.


Процесс омоложения кожи лица пойдет активнее, если отказаться от продуктов, загрязняющих печень. А это почти все сладости, жирное, копченое и слишком соленое, а также алкогольные напитки.

Омега-3 жирные кислоты – источник здоровья, красоты и молодости. Они не дают развиваться воспалениям и аллергическим реакциям, содержатся в яйцах, морской рыбе, морепродуктах и семенах льна.

Важно поддерживать психоэмоциональное состояние, здоровье нервной системы. Для этого нужны фосфолипиды, которые содержатся в твороге, подсолнечном масле, яйцах. Еще нужен магний и кальций, витамины группы B. Всё это есть в миндале, отрубях, капусте и зеленых овощах, а также злаковых культурах и мясе.

Продукты для омоложения кожи лица должны содержать особые минералы:

  • Селен препятствует проникновению солнечных лучей глубоко в слои кожи, защищает ее от повреждения. Содержится в чесноке и рыбе, помидорах, морской капусте.
  • Цинк помогает избавиться от воспалений, входит в состав арахиса, говядины и зеленых овощей.
  • Медь – очень важна для выработки коллагена, ее много в фундуке, шоколаде, молоке и морепродуктах.
  • Железо и кальций – важны для восстановления здоровья кожи, их много в кураге, морской рыбе, печени, яблоках, молочных продуктах.
  • Кремний – также отвечает за выработку коллагена и содержится в овощах, фруктах.
  • Антиоксидант коэнзим Q10 – необходим для торможения процессов старения, содержится в нежирном мясе, яйцах, шпинате и сардинах.

Необходимый минимум

Можно выделить список продуктов, употребление которых на регулярной основе не оставит кожу лица без внимания и поможет восстановить ее: все морепродукты и жирная морская рыба, мёд, зеленый чай, шоколад, орехи и кисломолочные продукты, а также зеленые овощи, морковь, томаты, свекла, лимоны и морская капуста. Не меньшей пользой обладают крупы.

Принципы диеты для омоложения

Диета для омоложения кожи лица должна базироваться на нескольких принципах:

  • Не менее 500 г фруктов и овощей в сутки, желательно разноцветных (оранжевые, красные, зеленые и желтые).
  • Авокадо улучшит усвоение любых растительных продуктов. А для моркови и капусты выбирайте нерафинированные растительные масла.
  • Ешьте достаточное количество белка. Омоложение кожи лица невозможно представить без таких продуктов, как красная морская рыба, бобовые, сыр низкой жирности и яйца.


  • Польза красной морской рыбы критична для омоложения лица. Этот продукт содержит омега-3 жирные кислоты, найти которые в других составляющих очень сложно.
  • Сложные углеводы с низким гликемическим индексом обязательно должны присутствовать в системе правильного питания для омоложения кожи лица. Это мука грубого помола и нешлифованные злаки.
  • Не хотите отказываться от десертов, выбирайте зефир без консервантов и ароматизаторов, черный шоколад и мармелад. Мёд и сухофрукты дополнят список сладких продуктов для омоложения лица.



  • Кисломолочные продукты очень важны для поддержания здоровья и красоты. Покупайте товары местного производства для составления диеты, срок их хранения не должен превышать 2 недель.
  • Не забывайте про воду и другие полезные напитки – зеленый чай, небольшое количество натурального кофе. Дополнительно вода поможет в похудении и улучшит обмен веществ.
  • Добавляйте полезные комплексы в рацион. При возрастных изменениях это должен быть кальций и витамин D, при отсутствии рыбы – капсулированный рыбий жир и льняное масло.


Если пьете кофе, не забывайте про 2-3 стакана чистой воды на 1 чашку американо или эспрессо. И откажитесь от сахара!

Подобрать продукты для составления качественного рациона для омоложения кожи лица не так сложно. Даже красные сорта рыбы 2-3 раза в месяц можно себе позволить при скромном бюджете. Или в крайнем случае заменить их рыбьим жиром.

Все с детства слышат выражение, что мы является тем, что мы едим. Но мало кто задумывается, что даже минимальные изменения в суточном рационе либо улучшают здоровье, продлевая молодость, либо сокращают жизнь. Начав правильно питаться сегодня, уже через месяц Вы увидите, что полны сил и энергии, что Вы выглядите моложе, а чувствовать себя станете бодро и свежо. Поэтому, чем раньше Вы станете питаться правильно и качественной пищей, тем моложе будете выглядеть и ощущать себя, а ведь именно к этому стремится каждый человек после 40 или 50 лет, а некоторые даже после 20-30.

Овощи и фрукты для омоложения.

Для омоложения организма начните употреблять ежедневно 0,5-1кг овощей и фруктов, выбирая при этом разные их виды. Меню должно быть разноцветным. Ежедневно рекомендуется съедать большую порцию салата.

В состав овощей и фруктов входят вещества, препятствующие развитию многих заболеваний (особенно сердечно-сосудистых) и способствующие замедлению старения. К ним относятся: растительная клетчатка, витамины, витамины-антиоксиданты, минералы и др. вещества. Именно поэтому, употребляя фрукты и овощи, Вы станете чувствовать себя намного моложе.

Читайте также: Секреты молодости.

Ягоды и орехи для омоложения.

Чтобы почувствовать себя молодым, выпивайте ежедневно по стакану смузи из ягод (полезнейшие ягодно-кефирные коктейли) или просто употребляйте ягоды в свежем виде. Также как и фрукты с овощами, в ягодах тоже присутствует большущее кол-во антиоксидантов и витаминов.

Воздействуя положительно на обмен веществ, употребление ягод ускоряет очищение организма от токсинов и шлаков.

Также специалисты по омоложению организма рекомендуют съедать (ежедневно) немного орехов, так как они содержат не только минеральные вещества, витамины и белки, но и способные хорошо усваиваться организмом растительные жиры. Но и помимо этого, в орехах много антиоксидантов и других, полезнейших для здоровья, биоактивных веществ.

Именно регулярное употребление орехов является отличной профилактикой многих заболеваний, таких как, например, атеросклероз. Если же частично орехами заменять мясные блюда, а не добавлять их к обычному рациону, то эффект омоложения организма будет сильнее. Но при этом помните, что в большом кол-ве орехи есть нельзя, так как они могут вызывать запоры.

Читайте также: Продукты молодости.

Правильные углеводы для омоложения.

Положительное омолаживающее влияние на организм оказывает и употребление зерновых (необработанных!). Для этого рекомендуется белый хлеб заменять черным (обязательно грубого помола), а вместо каш быстрого приготовления и шлифованного риса, кушайте коричневый рис, овсянку и пасты из твердых сортов пшеницы.

Сладкого кушайте поменьше, и все же, так как сладости являются источником отличного настроения, полностью отказываться от них не стоит. Просто ограничьте его количество, а, употребляя сладкое, ешьте только самое полезное. Например, в отличие от мармелада или зефира, горький шоколад снабдит Ваш организм флавоноидами, являющимися мощными антиоксидантами. Но все же, не увлекайтесь продуктами, содержащими рафинированный сахар. Вместо них лучше употребляйте в небольших количествах сладкие фрукты, мед и сухофрукты.

Из-за употребления большого кол-ва сахаросодержащих продуктов, в вашем организме будут происходить резкие скачки сахара, перегружающие поджелудочную железу и провоцирующие возникновение диабета. И кроме этого, сладкие калорийные продукты в больших количествах ведут к неизбежному ожирению.

Читайте также: Омоложение стволовыми клетками.

Белок для омоложения.

Для роста и нормального функционирования мышц человеку требуется белок. Особенно это актуально для одной из важнейших для человека мышц - для сердца. Ежедневно необходимо съедать не менее 150г богатых на протеины продуктов, а для профессиональных спортсменов и людей с усиленными физическими нагрузками потребность в белке тоже повышена. К продуктам с повышенным содержанием белка в первую очередь относятся: яйца, птичье мясо, нежирный сыр и творог, бобовые, морепродукты. Рыбу и морепродукты употреблять необходимо не менее 2 раз неделю, и желательно разные виды рыбы.

Ценность рыбы и морепродуктов в ненасыщенных жирных кислотах, рекомендуемых при повышенном холестерине. Эти кислоты хорошо влияют и на сосуды, омолаживая их, и весь организм.

Считается, что постоянное или очень частое употребление в больших количествах мяса многократно увеличивает вероятность возникновения раковых заболеваний. Поэтому врачи рекомендуют красное мясо говядины, баранины и свинины заменять рыбой.

Также, из-за содержания в мясных паштетах и колбасах огромного кол-ва вкусовых усилителей, солей и консервантов, приводящих к быстрому старению организма, их употребление рекомендуется свести к минимуму. Консерванты, например, стоят в одном ряду с канцерогенами, а увеличение в организме соли ведет к вредоносным скачкам давления, со временем развивающиеся в серьезные заболевания, такие как гипертония, диабет и пр. Да и вообще, любая химия неблагоприятно влияет на организм, способствуя не его омоложению, а старению.

Читайте также: Омоложение кожи и организма.

Молочные продукты для омоложения.

Великолепным источником омолаживающего организм легкоусвояемого белка являются молоко и все кисломолочные продукты.

Пожалуй, единственным молочным продуктом, употребление которого необходимо ограничить, является сливочное масло. Например, для изготовления салатов диетологи рекомендуют использовать масло из оливок (оливковое) или из рапса, а чтобы жарить продукты - любое растительное масло (рафинированное).

Полезность растительного масла для организма человека в отсутствии в нем холестерина, который при избытке приводит к атеросклерозу (бляшкам в сосудах).

Живая вода или что пить для омоложения.

Вода омолаживает организм, поэтому пить ее рекомендуется много.

Белого и/или зеленого чая рекомендуется выпивать около 2 чашек/день. В этих чаях содержится много катехинов, антиоксидантов, нормализующих давление и улучшающих снабжение органов кровью. В черном чае тоже есть эти вещества, но в нем их намного меньше. И все же, в больших кол-вах кофе и чаи способствуют обезвоживанию организма, поэтому не переусердствуйте с ними.

Но сколько же в день необходимо выпивать жидкости?
Пейте много. В сутки при нормальных условиях (не экстремальных), организму требуется минимум 14г воды на каждые 450г веса.

Для хорошего самочувствия пейте воду (чистую), компоты из сухофруктов и морсы. Перед сном для расслабления полезно выпивать чашечку чая из ромашек.

Алкоголь и омоложение организма.

Спиртные напитки лучше не употреблять. Но если у Вас нет противопоказаний, то можно выпивать в день не более бокала сухого вина или пива. Но не более!!! У людей среднего возраста умеренное употребление этих напитков способствуют снижению риска развития диабета и сердечно-сосудистых болезней.

Но и здесь есть подводные камни, так как для огромной части людей ежедневное употребление даже малого кол-ва спиртного, будь-то даже вино или пиво, приводит к зависимости и постепенному повышению суточной дозы. В результате алкоголь не омолаживает организм человека, а губит его и разрушает жизнь. Отсюда следует, что, несмотря на возможную пользу алкоголя, его лучше не употреблять, или делать это в строго ограниченных количествах.

Полезные советы

Боясь неизбежного старения и, как следствия, ненавистных морщин, мы скупаем дорогостоящие крема, лосьоны и сыворотки. Ведь они обещают чудо –эффект в самое ближайшее время.

Но морщины неизбежны - по крайней мере, в определенном возрасте.

В какой-то момент нашей жизни мы все столкнемся с изменениями, происходящими в нашем организме. Мы не можем отменить возраст. Однако в наших силах замедлить процессы старения.



В погоне за дорогими, но нередко сомнительными средствами, многие из нас забывают простую истину "Мы то, что мы едим". Это означает, что мы часто просто игнорируем продукты питания, которые употребляем ежедневно. А ведь некоторые из них неизбежно приближают нашу старость.

Чтобы продлить молодость и красоту, очень важно знать, какие продукты способствуют продлению нашей молодости, а какие, напротив, вызывают появление морщин и делают нас старше.

Для начала давайте разберемся, что же такое морщины.

Что такое морщины

Морщина - это складки на коже, которые появляются в процессе старения кожи. Помимо очевидного фактора времени, курение, воздействие на нее солнца, стресс и неправильная диета являются основными причинами образования морщин и старения нашей кожи.

Основной механизм, который стимулирует развитие морщин, это так называемая гликация.

Если коротко, то гликация –это физиологический процесс, который происходит, когда молекула белка связывается с молекулой сахара. После серии химических реакций эта связь образует конечный продукт гликации.

При его производстве поверхность кожи повреждается, клетки кожи теряют драгоценный коллаген, материал, обеспечивающий молодость, упругость и прочность нашей кожи.

Долгое время нас уверяли в том, что уход за нашей кожей - это просто внешняя работа. Поэтому большинство представительниц прекрасного пола считали, что все, что от них требуется, это избегать солнца, тщательно очищать кожу и использоваться различные крема и сыворотки для дополнительного ухода.


Тем не менее, множество проблем с кожей напрямую связаны с продуктами, которые мы едим каждый день.

Фактически, кожа на самом деле является отражением внутреннего здоровья, особенно состояния нашей пищеварительной системы или кишечника. Возникновение угрей, экземы и морщин напрямую связано с продуктами питания.

Другими словами, диета является основной причиной развития морщин. К счастью, у нас есть возможность изучить пользу и вред пищевых продуктов. И удалив все нежелательные продукты из ежедневного рациона, мы сможем остановить прогрессирующие морщины, а, введя в свой рацион полезные продукты, мы можем им препятствовать и даже остановить старение!

Ну а теперь посмотрим на продукты, которые смело можно причислить к убийцам кожи и нашей молодости.

Продукты, вредные для кожи

1. Рафинированный сахар



Рафинированный сахар –самый опасный продукт для здоровья и красоты нашей кожи. В рафинированном виде этот продукт способствует быстрому старению и изнашиванию организма, как изнутри, так и снаружи.

Известно, что рафинированный сахар разрушает коллаген и эластин, важные элементы, которые поддерживают здоровое состояние кожи человека.

Избыток сахара в организме не только приводит к серьезным заболеваниям, но способствует морщинистости кожи. При увеличении потребления сахара морщин становится только больше, наша кожа выглядит старше своего фактического возраста.


К сожалению, в такую категорию потенциально опасных продуктов попадает большинство продуктов с содержанием рафинированного сахара.

Сюда входят конфеты, хлебобулочные изделия и даже некоторые злаковые. Кроме того, есть ряд продуктов питания, о вреде которых вы даже и не подозревали.

Остерегайтесь подлых сахаров, которые входят в состав некоторых соусов, пасты и даже, такого, безобидного на первый взгляд, хлеба. Эта категория продуктов также включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Если вам хочется сладкого, лучше всего выпекайте сами в домашних условиях. Так вы будете уверены в том, что вы едите.

2. Слишком пережаренное мясо



Помимо вредного сахара, большинство современных диет содержат тяжело обработанные пищевые продукты. В первую очередь, речь идет о пережаренных мясных продуктах. Стоит отметить, что само по себе мясо является очень полезным и даже незаменимым для нашего здоровья продуктом.

Однако высокие температуры и длительное время, затрачиваемое на его приготовление, приводит к тому, что мясо становится вредным продуктом питания. В результате высоких температурных режимов, в мясных изделиях уровень конечных продуктов гликирования достигает критически высокой отметки.

Нужно всегда помнить о том, что жареное мясо –это сплошные канцерогены. А канцерогены- это настоящий убийца нашего здоровья и красоты.


Употребление в пищу чрезмерно зажаренного мяса может привести к стрессу для организма, и, как следствие, воспалительным процессам, которые связаны со многими заболеваниями, включая старение тканей кожи.

Конечные продукты гликирования естественным образом присутствуют в сыром мясе. Некоторые методы приготовления пищи, в частности гриль, зажарка приводит к формированию новых конечных продуктов гликирования.

Когда дело доходит до термической обработки мяса, конечно же, лучшим решением является переход на самый естественный и менее вредный способ его приготовления.

Если вы не можете отказаться от мяса, лучше всего потреблять высококачественные продукты животного происхождения.

3. Пастеризованные молочные продукты



Большая часть информации, касающаяся температурного режима в переработки мяса, может быть применена к пастеризации и гомогенизации молочных продуктов.

Минусы этих пищевых продуктов связаны с очень высокой температурой при их обработке. Высокий нагрев способствует окислению и превращению молочных жиров во вредные транс-жиры.

Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием жира (масло, сливочный сыр, маргарин и майонез) вредят нашему организму, ускоряя процессы старения.

Кроме того, сочетание воздуха и сухих погодных условий может способствовать образованию вредных химических веществ в молочных продуктах, высокая температура приводит к тому, что жиры могут прогоркнуть.


Если вы решили употреблять молочные продукты, выбирайте высококачественные органические, свежие продукты, предпочтительно, если эти продукты будут произведены из молока животных, пасущихся на пастбищах в экологически чистых зонах.

Продукты для красивой кожи

Помимо вышеуказанных вредных продуктов питания, нужно также знать и те продукты, которые обеспечивают ваш организм строительными блоками, необходимые для создания новых клеток кожи. Такие продукты способствуют продлению молодости нашей кожи.

Вот 3 важных продукта для поддержания красивой и здоровой кожи:

1. Мясной бульон на кости



Избегайте насыщенных жиров, которые присутствуют в первом бульоне. Его следует обязательно сливать и уже употреблять в пищу второй бульон.

Кроме того, для приготовления бульона используйте кости здоровых животных. Для получения насыщенного продукта используйте хвосты и лапки птицы. Именно в этих частях птицы содержится максимальное количество коллагена.

Костный бульон содержит строительные блоки для здоровой и молодой кожи, включая коллаген, гиалуроновую кислоту и ряд других полезных минералов.

2. Витамин С



Наша кожа нуждается в витамине С для лучшего синтеза коллагена. Из многих продуктов, содержащих витамин С, лучшие продукты - это целые пищевые формы, содержащие биофлавоноиды.

В первую очередь, речь идет о цитрусовых, шиповнике, сливе, киви и других овощах и фруктах, которые содержат максимальное количество витамина С.

3. Квашеные овощи



Не только сырые и свежие овощи богаты витамином С, квашеные продукты также содержат массу пробиотиков и ферментов для поддержания здорового кишечника.

Помните, что кожа является отражением состояния печени и пищеварительной системы, поэтому если эти органы будет у вас здоровыми, то и кожа лица будет чистой, молодой и красивой.

Итак, подводя итог, стоит отметить, что красота нашей кожи –это общее состояние нашего организма.


И хотя правильно сбалансированный рацион питания сам по себе не предотвращает старение, он заметно улучшает состояние кожи и отодвигает появление морщин на более поздний срок.

Если мы ведем активный образ жизни, хорошо высыпаемся, меньше подвергаем свой организм воздействию стресса, а также употребляем пищу, богатую питательными веществами, мы укрепляем кожу и продлеваем молодость и красоту.