Rulouri de pui cu brânză topită și usturoi. Reteta rulouri umplute cu pui

Pasul 1: pregătiți ceapa.

Cu ajutorul unui cuțit, curățați ceapa și clătiți bine sub jet de apă. Apoi puneți componenta pe o placă de tăiat și tăiați mărunt în cuburi. Se toarnă ceapa tocată într-o farfurie curată și se lasă deoparte.

Pasul 2: pregătiți șampioanele.

Spălăm bine ciupitele sub jet de apă caldă pentru a îndepărta orice pământ rămas și le așezăm pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, dacă este necesar, tăiați zonele aspre și deteriorate de pe capacele și tulpinile ciupercilor. Acum tăiați ingredientele în bucăți și mutați-le într-o farfurie liberă.

Pasul 3: pregătiți fileul de pui.

Spălați bine fileul de pui sub jet de apă caldă și puneți-l pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm carnea de vene, pelicule, cartilaj și excesul de grăsime. Acum facem tăieturi adânci în carne, începând de la mijlocul mușchiului și îndreptându-ne spre marginile laterale (dar nu până la capăt). Adică, este ca și cum am desface carnea ca pe o carte pe ambele părți.

Când toate bucățile sunt gata, acoperiți-le una câte una cu folie alimentară și bateți-le cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți. Puneți ingredientele procesate într-o farfurie plată mare, presărați cu puțină sare și piper negru proaspăt măcinat și lăsați deoparte deocamdată.

Pasul 4: pregătiți mararul.

Spălați mărarul sub jet de apă, scuturați excesul de lichid și puneți-l pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, toacă mărunt verdeața și se toarnă într-un castron mic curat.

Pasul 5: pregătiți usturoiul.

Așezați usturoiul pe o masă de tăiat și, folosind vârful unui cuțit, apăsați ușor. Acum, cu mâinile curate, scoateți cojile și clătiți sub jet de apă.
Puneți cuișoarele înapoi pe o suprafață plană și tăiați mărunt cu un cuțit. Important: De asemenea, puteți accelera procesul și utilizați o presă de usturoi, ceea ce fac de obicei. Se toarnă usturoiul tocat într-un bol cu mărar.

Pasul 6: preparați sosul de smântână pentru preparat.

De fapt, sosul de smantana este un bonus pentru cei care iubesc rulourile de pui. Se prepară foarte rapid și simplu, dar lasă o impresie și un postgust de neuitat. Îl poți adăuga după cum dorești, dar eu tocăm mereu rulouri de pui în el pentru a le face și mai fragede și mai gustoase. Așadar, turnați smântână într-un castron cu mărar și usturoi tocate și amestecați totul bine cu o lingură până la omogenizare. Gata, sosul de smantana este gata! Pentru a-l face și mai bogat, înfășurați recipientul cu folie alimentară și puneți-l la frigider deocamdată.

Pasul 7: pregătiți brânză tare.

Folosind o răzătoare medie, rade brânza tare direct pe placa de tăiat. Apoi turnați-l într-o farfurie curată și lăsați-l în pace câteva minute.

Pasul 8: pregătiți rulada de pui cu brânză.

Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie și se pune la foc mediu. Când conținutul recipientului este bine încălzit, turnați ceapa tocată. Prăjiți componenta, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn, până devine moale. Imediat după aceasta, adăugați bucăți de șampile în tigaie și continuați să pregătiți umplutura pentru rulada. Cand tot lichidul a iesit din ciuperci, mai adaugam putin ulei daca este necesar, si mai adaugam sare si piper negru proaspat macinat dupa gust. Se amestecă și se lasă prăjirea să capete o culoare aurie moale. Imediat după aceasta, lăsați tava deoparte și începeți imediat pregătirea felului principal.

Pe masa de taiat asezam bucatile tocate de file de pui pe rand, iar in centru asezam putina ciuperca prajita (este indicat sa se incalzeasca). Acum presara totul cu branza tare rasa deasupra si inveleste ingredientele intr-un rulou. Pentru a preveni prăbușirea vasului în timpul gătitului, asigurați-i marginile cu scobitori.

Cand toate rulourile sunt gata, punem tigaia din nou la foc mediu. Atenţie: Clătim recipientul în prealabil sub jet de apă caldă și ștergem excesul de lichid. Când se încinge, turnați puțin ulei vegetal aici. Lăsați și el să se încălzească bine și apoi întindeți cu grijă rulourile de pui. Prăjiți vasul pe toate părțile până când apare o crustă aurie la suprafață.

Acum, după ce a scăzut focul, turnați sosul de smântână peste rulouri și lăsați să fiarbă 15–20 de minute. Atenţie: Dacă se dorește, tigaia poate fi acoperită ușor cu un capac. De asemenea, nu uita sa intorci vasul dintr-o parte in alta din cand in cand folosind o spatula de lemn pentru ca sosul sa fie bine absorbit in carne. La sfârșit, opriți arzătorul și începeți să puneți masa.

Pasul 9: Serviți rulada de pui cu brânză.

Cand rulourile de pui s-au racit putin, scoateti scobitorile (carnea deja isi va mentine forma) si transferati pe o farfurie speciala. Înainte de a le servi, turnați sosul rămas peste ele și tratați-le în gospodărie împreună cu piure de cartofi, paste fierte și alte feluri de mâncare. Apropo, pregătesc foarte des astfel de rulouri de sărbători, pentru că sunt incredibil de gustoase, sățioase și aromate.
Bucura-te de masa ta!

Pentru umplutură puteți folosi orice brânză tare. De exemplu, ar putea fi rus, Kostroma, Adygei, precum și Edam, Radomer, Gouda și alții;

Dacă doriți, nu puteți tocăni rulourile de pui sos de smantana, și serviți acest sos separat la masă. Apoi recomand să prăjiți vasul, scufundați-l în prealabil într-un ou bătut, iar apoi în pesmet;

În loc de ciuperci și ceapă, puteți adăuga și legume proaspete, felii de sunca si alte ingrediente dupa gustul tau.

De ce sunt rulourile de pui atât de populare? Acest lucru este explicat foarte simplu: sunt ușor de preparat, puteți folosi o mare varietate de umpluturi, iar felul de mâncare se dovedește nu numai foarte gustos, ci și frumos. Aceste rulouri pot fi servite ca aperitiv sau ca fel al doilea cu garnitură și salată. Cel mai adesea, fileul este folosit pentru a pregăti astfel de rulouri. piept de pui.

Cred că nu este nevoie să explic de ce am ales brânză și roșii ca umplutură pentru acest rulou. Brânza și roșiile sunt o combinație clasică; se completează perfect reciproc, iar usturoiul și maioneza, de asemenea incluse în umplutură, fac felul de mâncare mai aromat și picant. Combinația de brânză și roșii este foarte comună în multe rețete.

Rulouri de pui cu brânză moale

Încercăm mereu să ne diversificăm masa și să pregătim noi feluri de mâncare din produse familiare. Astăzi pregătim rulouri de pui cu roșii și brânză moale. Acest fel de mâncare este destul de simplu de preparat și are un gust excelent.

Ingrediente:

Piept de pui - 700 g
roșii - 200 g
Brânză moale (brynza, feta, Adyghe, etc.) - 200 g
Verdeturi de mărar - după gust
Verdețuri de busuioc - după gust
Sarat la gust
Ulei vegetal - pentru prajit

Metoda de gatire:

Ingrediente pentru prepararea rulourilor de pui cu rosii si branza.
Cum să gătești rulouri de pui cu roșii și brânză:
Bateți-le ușor pe ambele părți, astfel încât grosimea cărnii să fie de aproximativ 0,5 cm, încercând să nu le rupeți.
Tăiați brânza în cuburi mici.
Tăiați verdeața.
Ungeți o bucată de piept de pui cu sare, puneți peste ea 2-3 bucăți de roșii și brânză.
Stropiți cu ierburi.
Rulați cu grijă carnea și umplutura într-un rulou și fixați marginea cărnii cu o scobitoare, astfel încât rulourile să nu se destrame în timpul gătirii.
Facem asta cu toată carnea.
Prăjiți fiecare rulou la foc mare până se rumenește.
Se prăjește aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Asezam rulourile de pui prajit cu branza si rosii pe o tava de copt unsa usor si dam la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute, pana sunt complet fierte.
Serviți rulourile de pui gata făcute cu roșii și brânză ca fel de mâncare separat sau cu orice garnitură.

Rulouri de pui cu brânză și caise uscate – „Fabulous”

Ingrediente:

700 gr. file de pui proaspăt;
doua oua;
100 gr. caise uscate;
10 gr. brânză „rusă” sau „Kostroma”;
două cepe;
o lingură de grăsime, 72%, maioneză;
150 gr. ciuperci, proaspete;
o jumătate de pahar de Rkatsiteli.

Metoda de gatire:

Clatiti caisele uscate cu apa rece si inmuiati in vin timp de 2 ore.
Bate ouale pana se omogenizeaza si amesteca-le cu maioneza. Adăugați puțină sare și bateți totul din nou bine. Puteți să-l piperați puțin.
Încinge o tigaie la foc mic și aplică generos unt. Turnați amestecul de ouă, acoperiți și coaceți omleta. Trebuie să fie prăjit pe ambele părți.
Așezați omleta finită pe o farfurie, iar când se răcește, tăiați fâșii scurte și subțiri.
Pregătiți umplutura de ciuperci. Tăiați ceapa în bucăți mici și tocați șampioanele cu un cuțit.
Bucățile de ciuperci ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune cu bucățile de ceapă, poate puțin mai mari.
Puneți ciupercile și ceapa în ulei bine încălzit și prăjiți puțin. Odată ce toată umezeala s-a evaporat și ceapa este moale, scoateți umplutura de pe foc și răciți.
Măcinați bucățile de file de pui cu o mașină de tocat carne. Adaugam branza rasa, adaugam putina sare si framantam bine carnea tocata.
Din vasul cu caise uscate, turnați vinul într-un vas separat și puneți-l deoparte deocamdată. Tăiați fructele uscate în fâșii subțiri.
Tăiați folia alimentară în dreptunghiuri mici. Dimensiunea lor depinde de dimensiunea rolelor pe care doriți să le obțineți. Întindeți bucățile de folie pe masă și puneți pe ele un strat uniform, de centimetri, de carne tocată.
Se presară stratul de carne tocată cu caise uscate și se întinde peste el umplutura de ciuperci.
Urmează un strat uniform de omletă.
Cu grijă, ridicând filmul de margini, rulați rulourile. Apoi umeziți-vă mâinile în apă și nivelați cu atenție suprafața, dând produselor forma dorită.
Puneți preparatele pe o tigaie unsă cu ulei și turnați peste vinul strecurat din caisele uscate.
Apoi turnați o jumătate de cană de bând apă si punem la cuptorul preincalzit.

Rulouri de pui cu branza, rosii si morcovi

Ingrediente:

700 gr. pui tocat fără lichid;
două roșii proaspete;
usturoi;
două capete de ceapă amară;
100 gr. brânză tare grasă;
un morcov (mare).

Metoda de gatire:

Se toacă ceapa foarte fin cu un cuțit și se amestecă cu carnea tocată. Adăugați căței de usturoi rasi și frământați bine.
Folosiți și tăiați în mai multe dreptunghiuri mici, aplicați puțin ulei vegetal și întindeți carnea tocată. Distribuiți carnea astfel încât să rămână o cantitate mică de folie pe toate părțile (aproximativ 2 cm). Grosimea stratului de carne ar trebui să fie de aproximativ un centimetru.
Spălați roșiile, tăiați-le cubulețe mici și întindeți uniform peste carnea tocată.
Peste rosii se rad morcovii cu razatoarea grosiera, urmat de branza pe razatoarea mai fina.
Rulați cu grijă toate bucățile în rulouri și înfășurați fiecare strâns cu folie, sigilați bine cusăturile. Când transferați rulourile viitoare în tava, așezați-le cu cusătura în sus
Coaceți rulourile la 180 de grade cel puțin 45 de minute.

Rulouri de pui cu brânză și bacon

Ingrediente:

150 gr. slănină;
patru fileuri mari de pui;
brânză blândă, tare – 150 gr.;
rozmarin proaspăt – 40 gr.

Metoda de gatire:

Tăiați slănina în felii subțiri și brânza în cuburi mici.
Tăiați fileul uscat cu apă pe lungime și bateți bine.
Se aseaza pe masa straturile de pulpa, se sare putin si se condimenteaza cu piper macinat.
Așezați brânza pe marginea fiecărui strat. Rulați apoi cu grijă bucățile în rulouri strânse și înfășurați-le cu fâșii de slănină.
Peste rulouri se pune o crenguță de rozmarin și se leagă rulourile în mai multe locuri cu ață de bucătărie. Dacă nu ai una, folosește o mașină de cusut groasă.
Pune rulourile pe o tava tapetata cu folie si coace timp de jumatate de ora. Temperatura cuptorului trebuie să fie de cel puțin 180 de grade.
Cand rulourile de pui sunt fierte, taiati cu grija firele si asezati produsele pe o farfurie.

Rulouri originale de pui cu brânză, sos cremos

Ingrediente:

file răcit – 600 g;
1,5 linguriță. coaja de lamaie tocata;
trei cepe;
40 gr. untură proaspătă;
o jumătate de linguriță de scorțișoară pudră;
120 gr. ficat de pui;
un ou;
80 gr. prune uscate (de preferință fără sâmburi);
o bucată de pâine albă;
150 gr. brânză tare ușoară;
făină albă de copt - 1 lingură. l.;
două linguri de unt 72% unt;
lapte pasteurizat – 150 ml.

Metoda de gatire:

Clătiți bine ficatul de pui sub robinet, tăiați în bucăți mici și untură cubulețe, mai puțin de un centimetru.
Puneți untura împreună cu ficatul într-o tigaie, în care turnați mai întâi o lingură și jumătate de ulei vegetal. La foc moderat, acoperit, se fierbe totul împreună până când ficatul este gata. Apoi transferați într-un bol separat și răciți.
Tăiați ceapa cu un cuțit, tăiați crusta de pe pâine și umpleți pesmetul cu ou bătut, tăiați prunele în fâșii subțiri. Dacă fructele uscate sunt prea uscate, ar trebui să le înmuiați în apă rece.
Adăugați ceapa, prunele și jumătate de linguriță de coajă de lămâie în ficatul răcit. Se zdrobește pâinea cu mâinile și se înmoaie cu oul bătut, se mută amestecul la produsele principale. Se adauga 1/3 din branza rasa si se amesteca totul bine.
Tăiați pe lungime fileul ușor înghețat în mai multe bucăți. Ideal ar fi dacă obțineți trei bucăți dintr-un file.
Acoperiți puiul cu o pungă și bateți-l cu un ciocan.
Amesteca sare cu scortisoara si piper macinat, asezoneaza fiecare bucata taiata de pui cu amestecul si lasa cinci minute.
Întindeți apoi umplutura de ficat într-un strat uniform pe bucățile de carne. Rulați bucățile în rulouri și fixați cu scobitori.
Prăjiți rulourile pe toate părțile în ulei clocotit, dar nu le fierbeți până nu sunt gata. De îndată ce sunt aurii, scoateți imediat din tavă și transferați-le într-o tavă unsă cu laturi înalte.
Adăugați 50 ml de apă în tava și dați la cuptor pentru o jumătate de oră. Păstrați temperatura în el nu mai jos de 180 de grade.
În timp ce rulourile se coc, pregătiți sosul. Se caleste faina in unt pana devine cremoasa. În timp ce prăjiți făina, amestecați-o constant cu o lingură pentru a nu se arde.
Apoi, fără a înceta să amestecați, adăugați încet laptele amestecat cu 100 ml apă în făină și adăugați imediat brânza rasă rămasă. Se încălzește sosul la foc mic până se topește toată brânza.
Scoateți scobitorii de pe rulourile finite, puneți rulourile pe farfurii și turnați deasupra sos de brânză.

Rulouri de pui cu brânză

Ingrediente:

File de pui - 4 buc
Ciuperci proaspete - 200 g
Brânză tare - 4 linguri. l.
Ceapa - 1 bucata
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei vegetal - 100 g
Smântână - 200 g
Usturoi - 4 dinți.
Mărar - 2 linguri. l.

Preparare:

Bateți piepții, sare și piper.
Tăiați mărunt ciupercile și ceapa, prăjiți într-o tigaie, adăugați sare și piper. Lasa sa se raceasca.
Se amestecă smântână, mărar, usturoi pentru a face un sos.
Pe piept se aseaza ciupercile si ceapa, se presara deasupra branza ras, se ruleaza in rulouri, se prind cu scobitori si se prajesc intr-o tigaie in ulei pe ambele parti pana se rumenesc.
Pune rulourile într-o cratiță sau o tigaie adâncă, se toarnă sosul și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.

Rulouri de pui cu brânză

Cu toții iubim și gătim adesea pui, dar uneori nu este suficient să-l coacem în cuptor sau să-l prăjim. Pentru această ocazie, am dori să oferim un foarte ușor de pregătit și reteta delicioasa rulouri din piept de pui umplute cu branza. Această opțiune este perfectă atât pentru o cină simplă acasă, cât și pentru o masă de vacanță. Rulourile de pui cu brânză se dovedesc foarte fragede și suculente, chiar și copiii nu vor refuza un astfel de prânz.

Ingrediente:

File de piept de pui - 4 buc.
Brânză - 200 g
Făină - pentru dezosare
Sarat la gust
Piper - după gust
Ulei vegetal - pentru prajit
Verdeturi - după gust

Metoda de gatire:

Spălați fileurile de piept, uscați-le și tăiați-le pe lungime, dar nu până la capăt.
Pune folie alimentară pe o masă de tăiat, pune file de piept pe folie, sare și piperează după gust pe ambele părți.
Dacă nu există folie alimentară, puteți folosi pergament.
Acoperiți deasupra cu folie alimentară și bateți pieptul cât mai subțire.
Komarovsky: „Venele varicoase vor dispărea în 2 zile! Pentru a îndepărta definitiv ochiul capilar, luați 20 g...”
Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt verdeața și se amestecă totul, se împarte în 4 părți egale
Puneți umplutura de brânză pe fileul de pui bătut.
Rulați fileul de pui într-un rulou. Dacă îl bateți bine într-un strat subțire, rulada nu se va desface, ci se va lipi strâns.
Și dacă se dovedește brusc că rulada se desfășoară, atunci nu disperați, doar asigurați cusătura cu frigarui de lemn
Pune faina pe o farfurie, sare si piper putin si ruleaza rulouri de pui pe toate partile.
Încingeți o tigaie cu ulei vegetal, puneți rulourile de pui cu cusătura în jos și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile la foc mediu. Fileul de pui se gătește foarte repede. Pentru a evita carnea uscată, este important să nu o gătiți prea mult.
Rulourile din piept de pui umplute cu branza sunt gata le puteti servi cu orez, cartofi, terci de hrisca sau paste.

Rulouri de pui cu crema de branza

Ingrediente:

pui - 400 g;
slănină de porc (piept) - 7-10 bucăți, în funcție de mărime;
crema de branza - 100 g;
usturoi - 3 catei;
verdeata, piper si sare dupa gust;
ulei vegetal - 20 ml.

Metoda de gatire:

Pregătiți fileul: spălați, uscați și bateți cu un ciocan de carne, astfel încât fileul să se transforme într-o farfurie subțire;
Amesteca branza, usturoiul tocat marunt, ierburile, condimentele;
Se unge fiecare farfurie de pui pregatita cu acest amestec intr-un strat de aproximativ 0,7 cm;
Se rulează în rulouri;
Înfășurați cu grijă fiecare rulou cu o felie de slănină, mai mult de una dacă este necesar;
Puneti rulourile intr-o tigaie preincalzita cu ulei incins;
Se prăjește 10 minute pe fiecare parte;
Reduceți focul, acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă încă 10 minute.

Rulourile pot fi învelite în folie și păstrate la frigider. Iar dacă se servesc ca fel al doilea, atunci doar piureul de cartofi fierbinți, pastele și legumele la grătar sunt ideale ca garnitură.

Rulada de pui în folie cu brânză olandeză

Ingrediente:

1 pui (aproximativ 2 kilograme, este posibil mai mult sau mai puțin);
1 lingură incompletă de sare;
1-2 linguri de condimente (orice fel, eu am folosit boia, ghimbir uscat, piper negru, oregano, marar uscat, curry).
200 de grame de morcovi;
300 de grame de brânză de tip olandez;
1 linguriță ierburi provensale uscate.

Metoda de gatire:

Spălați și curățați puiul. Tăiați puiul pe o parte de-a lungul pieptului și deschideți-l.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiați picioarele pe lungime și îndepărtați oasele.
Taiem aripile. Folosind un cuțit, începem să tăiem cu grijă și să scoatem oasele rămase și coloana vertebrală.
Tăiați carnea de pe oase și puneți-o într-o ceașcă separată.
Drept urmare, ar trebui să ajungi cu pui dezosat ca cel din fotografie, înfricoșător desigur, dar să mergem mai departe :)
Intindem puiul si asezam bucatile de carne care ne-au ramas dupa ce am taiat oasele pe gaurile de pe aripioare si pulpe.
Dacă există un strat gros de carne pe undeva, tăiați-l și puneți-l în locuri unde este puțin.
Spălați și curățați morcovii. Tăiați în fâșii lungi și subțiri.
Puneți tigaia pe gaz și turnați apă. Când apa clocotește, aruncați morcovii în ea și gătiți până se fierbe pe jumătate (aceasta va dura câteva minute).
Morcovii trebuie sa fie putin cruzi pe interior si fierti pe exterior :)
Clătiți morcovii cu apă rece și lăsați-i să se scurgă.
De asemenea, tăiem brânza fâșii lungi și subțiri.
Umplutura noastră de pui este gata
Așezați puiul pe folie și frecați ambele părți cu un amestec de sare și condimente.
Începem să așezăm umplutura pe pui în părți, alternând morcovii și brânză Înainte de a pune umplutura pe pui, selectați imediat direcția în care o veți rula.
Principiul aici este simplu - rulați de-a lungul celei mai lungi părți! Dacă îl rulați scurt, bucățile se vor dovedi a fi foarte groase, deoarece sunt mai multe spire și, de asemenea, o umplutură.
Luând capetele pielii, începem să rulăm rulada. Încercați să-l strângeți, dar nu rupeți pielea!
Înfășurați rulada finită în folie și legați bine cu ață. Luați un fir puternic; un fir slab se va rupe când este tras și rupe folia.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți rulada în el (eu am pus-o pe raftul din mijloc). Coaceți aproximativ 1 oră și 10 minute.
În general, depinde de cuptor, nu uitați să verificați cum se simte rulada noastră acolo.
Lăsați rulada finită la cuptor pentru aproximativ o oră. Este mai bine să nu deschideți capacul cuptorului în acest moment!
Scoatem rulada și punem o greutate pe ea.

Rulouri de pui cu brânză și ananas

Ingrediente:

File de pui (piept) 800 gr.
Branza tare 150 gr.
Conserve de ananas (inele) 1 conserve
Ouă 2-3 buc.
Făină 2-3 linguri
Maioneza 2 linguri
Ulei vegetal
Piper negru
Verdeaţă

Metoda de gatire:

Pieptul de pui (5 jumătăți, cumpăr de obicei pachete ambalate în 800-900 de grame) trebuie bătut ușor pentru a le putea rula ulterior într-un rulou. Asezonați „clătitele de pui” rezultate cu sare și piper pe ambele părți, după gust.
Răziți brânza.
Tăiați inelele de ananas în jumătate. Presărați fiecare porție cu brânză rasă. Puneți o jumătate de ananas deasupra brânzei. (Este mai bine pe margine - este mai convenabil de înfășurat).
Rulați rulourile. Nu vă fie teamă să le faceți destul de strânse, altfel se pot destrăma.
Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru: Bateți ouăle, făina, maioneza și un praf de sare cu o furculiță.
Înmuiați fiecare rulou în aluat.
Se prăjește în ulei încins pe toate părțile timp de 2-3 minute.
Se pun rulourile intr-o forma sau tigaie, se adauga putin ulei, se toarna peste zeama de ananas ramasa (2-3 linguri, nu mai mult, din cauza zaharului, zeama va incepe sa se arda inainte ca puiul sa fie gata).
Stropiți cu ierburi.
Acoperiți cu folie și fierbeți la foc mic până când sunt fierte (15-20 de minute). Dacă doriți, acest lucru se poate face în cuptor.
Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu ierburi proaspete si bucatile de ananas ramase dupa gust.

Rulouri de pui cu brânză și ceapă

Este primăvară și îmi doresc foarte mult vitamine, dar acum este un moment în care legumele proaspete încă nu au crescut, nu vrei din plastic, dar există cele mai proaspete ceapă verde și ridichi. Ei bine, asta înseamnă că astăzi voi avea mini rulouri umplute cu ceapă verde, brânză și usturoi.

Ingrediente:

file de pui sau porc
cepe verzi
usturoi
firimituri de pâine
ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatire:

Loviți/loviți ușor fileul de pui în folie de plastic cu un sucitor, pentru a nu deteriora fibrele. Și dacă folosești file de porc, atunci tăiați în medalioane mici peste bob și bateți foarte bine, de asemenea, mai bine în peliculă. Adauga sare.
Tocați mărunt ceapa verde.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Ceapa verde și brânza sunt necesare în părți egale. Adăugați puțin usturoi tocat la umplutură. Îl poți amesteca, nu trebuie să îl amesteci. Și puneți umplutura pe fiecare cotlet: fie cu un amestec, fie în straturi.
Rulați într-o rolă strânsă. Cei care nu sunt lacomi cu umplutura sau nu sunt încrezători în abilitățile lor se pot bandaja sau fixa cu ace culinare speciale sau scobitori de lemn.
Pâine fiecare rulou în făină, scutură excesul, folosind mâinile cu grijă.
Apoi cu grijă, ca la șnitelurile mele, se scufundă într-un ou bine bătut și apoi în pesmet. Pune rulourile în tavă, cu cusătura în jos. Se prăjește în ulei încins pe trei părți. Și gătiți 5 - 10 minute, până când este gata, într-un cuptor bine încălzit (desigur, este vorba despre rulouri de file de porc). Pe cele de pui nu le-am terminat, doar le-am prăjit într-o tigaie.

Rulouri de pui cu roșii și brânză moale

Ingrediente:

piept de pui 700 gr
rosii 200 gr
brânză moale 200 gr
mărar după gust
busuioc proaspăt după gust
Sarat la gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gatire:

Tăiați pieptul de pui în jumătate pe lungime.
Bateți-le ușor pe ambele părți, astfel încât grosimea cărnii să fie de aproximativ 0,5 cm, încercând să nu le rupeți.
Să pregătim umplutura. Tăiați roșiile în inele subțiri.
Tăiați brânza în cuburi mici. Citeşte mai mult:
Tăiați verdeața. Frecați o bucată de piept de pui cu sare, puneți peste ea 2-3 bucăți de roșii, stropiți cu cuburi de brânză și ierburi.
Rulați cu grijă carnea și umplutura într-un rulou și fixați marginea cărnii cu o scobitoare, astfel încât rulourile să nu se destrame în timpul gătirii. Facem asta cu toată carnea.
Încinge o tigaie mare foarte fierbinte, se toarnă ulei vegetal în ea pentru a prăji rulourile.
Prăjiți fiecare rulou la foc mare până se rumenește, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Asezam rulourile prajite pe o tava de copt unsa usor cu ulei vegetal si dam la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute, pana sunt complet fierte.
Servim rulourile finite la masă ca un fel de mâncare separat sau cu orice garnitură.
Poftă bună! Fă-ți pe tine și pe cei dragi fericiți!

Când trebuie să pregătiți un original și fel de mâncare gustoasă, rulourile cu brânză de pui (uneori numite degete de pui) mă ajută mereu. Se prepară atât de simplu și rapid încât nu pot să nu vă împărtășesc o rețetă atât de valoroasă.

Să ne uităm la cum să gătești rulouri de pui la cuptor. Le puteți prăji în siguranță într-o tigaie: s-ar putea să vă placă mai mult această opțiune - încercați-o.

Branza tare
Piept de pui, file
Sare, piper, condimentele tale preferate

Cum se prepară rulouri delicioase de pui cu brânză în jumătate de oră:

Spălați fileul de pui și uscați cu un prosop de hârtie.
Tăiați în felii subțiri. Piperați și adăugați sare în fiecare farfurie, apoi bateți ușor cu un ciocan de bucătărie (doar ușor, nu exagerați). Pentru iubitorii de aromă de usturoi, există opțiunea de a adăuga usturoi în această etapă.
Puneți toate feliile într-un bol și lăsați deoparte 20 de minute, lăsați carnea la marinat și absorbi aroma și gustul.
Când cuptorul se încălzește, se ia o felie, se taie o fâșie de brânză de dimensiunea potrivită și se înfășoară în carne, formând un rulou de carne.

Pentru a preveni desfacerea degetelor de carne, le asez cu rostul in jos si apas usor. Puteți folosi un thread, dar mi se pare că acest lucru nu mai este relevant. De asemenea, este puțin probabil ca scobitorii să fie potrivite în acest scop. Practic, le intorc si ajuta.

Asezam rulourile finite pe o tava de copt, sau intr-o tigaie fara maner, si le punem in gura cuptorului nostru.

La 180 de grade, degetele mele de pui sunt coapte în 20, 30 de minute. Trebuie să fii cu ochii pe ele, iar când părțile lor încep să se rumenească, transformându-se într-o crustă aurie, aceasta este semn sigur că va veni.

Ei bine, acum ai stăpânit altul reteta sanatoasa: rulouri de pui cu branza, coapte la cuptor. Cu toată simplitatea sa, felul de mâncare poate concura cu ușurință pentru titlul de răsfăț de sărbători cu astfel de grei precum sau. La urma urmei, rulourile noastre au un as bun în mânecă - simplitatea și viteza de pregătire. Bucura-te de masa ta!

O varietate de rulouri cu file de pui sunt o modalitate excelentă de a servi o pasăre familiară într-un mod nou. În această formă, este ideal pentru masa de sărbători. Umplutura face rulourile deosebit de suculente și gustoase.

Ingrediente: 720 g file de pui, 140 g brânză semi-tare, orice ierburi proaspete, 2 căței de usturoi, 3 linguri. l. unt, sare, ou mare, 3 linguri. l. făină, piper negru proaspăt măcinat.

Fiecare file este împărțit în două părți. Blankurile sunt acoperite cu folie alimentară și se bat bine. Principalul lucru este să nu exagerați și să rupeți bucățile.
Frecați carnea cu puțină sare și piper.
Răziți brânza într-un castron separat, adăugați ierburi tocate, adăugați unt înmuiat și usturoi zdrobit. Această umplutură este învelită în straturi bătute de pui sub formă de rulouri.
Preparatele se scufundă mai întâi într-un ou sărat bătut, apoi se rulează în făină și se prăjesc în ulei încins până se rumenesc.

Rulourile gata cu brânză se servesc fierbinți cu orice garnitură.

Cu ciuperci

Ingrediente: 160 g champignon, morcovi, ceapa, jumatate de kilogram de file de pasare, sare.

Legumele și ciupercile sunt tăiate în bucăți mici și apoi prăjite în orice grăsime. Cel mai bine este să alegeți un amestec de unt topit și ulei de floarea soarelui. Umplutura este sarata.
Fiecare file este tăiat orizontal în 2 jumătăți. Straturile sunt bine batute si sarate. Umplutura de prăjire este așezată în interiorul semifabricatelor rezultate și sunt învelite în rulouri. Pentru a le asigura se folosesc scobitori.
Rulourile cu ciuperci se pun pe o tavă de copt acoperită cu folie unsă cu ulei și se gătesc la 190-200 de grade la cuptor pentru puțin peste jumătate de oră.

În loc de scobitori, puteți asigura piesele de prelucrat cu fir obișnuit.

Rulouri festive de file de pui în bacon

Ingrediente: 90 g bacon, 420 g file de pasare, 2 oua de prepelita, 2 vârfuri de ierburi aromatice și sare, 2 lingurițe de muștar, puțin ulei de masline, 60 g parmezan.

Fiecare file este împărțit în 2-3 părți, după care bucățile rezultate se bat bine.
Restul ingredientelor, cu excepția baconului și a parmezanului, se amestecă pentru marinadă. Masa trebuie să fie omogenă.
Bucățile de pui se îmbracă cu generozitate cu sosul rezultat și se lasă o jumătate de oră.
În continuare, fileul se stropește cu parmezan ras fin și se rulează în rulouri. Fiecare ajunge să fie învelit într-o fâșie largă de slănină.

Rulourile pregătite sunt așezate într-o formă, trimise la cuptorul bine încălzit și coapte timp de 17-20 de minute.

Cu prune uscate

Ingrediente: 270 g file de pui, 130 g prune uscate fără sâmburi, puțină maioneză, 120 g Mozzarella, sare.

Fructele uscate sunt spălate bine cu apă și apoi înmuiate timp de câteva ore.
Fileul se taie felii subtiri, se bate usor, se unge cu maioneza sarata si se lasa cel putin o ora.
Prunele se usucă, se toacă mărunt și se amestecă cu brânză rasă.
O cantitate arbitrară de umplutură este așezată pe bucățile de carne, după care acestea sunt rulate în rulouri strânse și legate cu fir.
Vasul se prajeste in ulei incins pana se rumeneste.

Este delicios să servești rulouri cu prune uscate cu orez alb fiert.

În folie la cuptor

Compozitie produs: 4 buc. file de pui, mai multe ramuri de patrunjel proaspat, sare, condimente, 190 g branza tare.

Fiecare file se taie in doua straturi si se bate.
Pe o bucată de folie se pune un strat de carne. Deasupra se distribuie sare, condimente, cubulețe mici de brânză și pătrunjel proaspăt.
Carnea se rulează într-un rulou astfel încât umplutura să rămână în interiorul ei.
Semnele sunt învelite în folie. Acoperirea trebuie să fie foarte densă și fără găuri. Suculenta rulourilor viitoare depinde de asta. Este convenabil să înfășurați marginile foliei ca o bomboană.

Vasul se coace la cuptor pe o foaie de copt timp de 17-20 de minute.

Reteta originala cu ananas

Ingrediente: 720 g piept de pui, 130 g conserva de ananas, sare, piper proaspat macinat, 1 lingura. o lingură de muștar dulce, 120 g brânză semi-tare.

Fiecare sân este tăiat în jumătate (întotdeauna de-a lungul bobului). Plăcile rezultate se bat cu un ciocan special.
Pe de o parte, piesele de prelucrat sunt unse cu muștar. Deasupra se pun cascaval ras si bucatele de fructe conservate fara sirop. Se adauga sare si piper dupa gust.
Carnea se rulează în rulouri strânse, care se leagă cu ață.
Bucățile de pui se transferă într-o tavă potrivită și se pun la cuptorul încins pentru o jumătate de oră.

Pentru a face rulourile mai rumene, porniți grătarul cu câteva minute înainte ca acestea să fie complet gătite.

Cu șuncă și brânză

Ingrediente: 4 fileuri mari de pui, 170 g sunca, 120 g branza semi-tare, o mana de pesmet, piper, sare.

Fiecare file se spală bine, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie la mijloc, dar nu până la capăt. Apoi trebuie să-l „desfășori”.
Piesa de prelucrat rezultată este bătută cu grijă prin câteva straturi de folie alimentară, astfel încât carnea să nu se rupă. Puiul se sare si se pipereaza. Trebuie să rețineți că șunca va da o parte din sare păsării.
Acesta din urmă este tăiat în bare lungi. Brânza este, de asemenea, zdrobită în același mod.
Bucățile rezultate sunt așezate pe bucăți de pui, care trebuie rulate în rulouri strânse și fixate cu scobitori. Carnea se rulează în pesmet și se prăjește într-o tigaie.

Rulourile cu file de pui cu umplutură se prepară până se rumenesc.

Piept de pui umplut cu branza de vaci

Ingrediente: o jumătate de kilogram de file de pasăre, smântână integrală, 180 g brânză de vaci, usturoi proaspăt după gust, sare de masă, condimente.

Fileul de pui este tăiat în straturi subțiri, care trebuie bătute bine cu un ciocan special.
În continuare, bucățile de carne sunt sărate și asezonate cu condimente.
Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci, usturoiul tocat mărunt și smântâna. Puteți folosi orice ierburi proaspete după gust.
Umplutura rezultată este așezată pe bucățile de pui, după care acestea sunt rulate în rulouri strânse și se asigură cu scobitori.
Bucățile se prăjesc câteva minute într-o tigaie cu ulei până capătă o crustă aurie.

Fructele uscate se pun la inmuiat in apa clocotita timp de cateva minute pentru a se inmuia, dupa care se usuca si se taie in bucati in miniatura.
Un fileu mare este tăiat în centru (dar nu până la capăt!) și desfășurat ca o carte. Carnea se bate bine cu un ciocan special.
Stratul rezultat este sărat și stropit cu condimente alese.
Puiul se lasă 20 de minute la marinat.
Apoi, straturile de carne de pasăre sunt stropite cu brânză rasă, iar fructele uscate întregi sunt așezate pe el pe un rând.
Carnea se rulează într-un rulou strâns, se acoperă cu folie și se coace în cuptorul bine încălzit pentru aproximativ o jumătate de oră.

Un fel de mâncare pentru cină sau o masă de sărbători - chifle de pui! Rețetele noastre vă vor ajuta să pregătiți cu ușurință un deliciu cu brânză, ciuperci, șuncă sau slănină.

Rulourile de pui se fac din file, in interiorul caruia se pun doua tipuri de branza (topita si tare), se ruleaza in pesmet, iar rulourile finite se coace la cuptor. Procesul de gătit nu este complicat, iar gustul vă va încânta.

File de pui – 250-300 g
Ou - 1 buc.
Făină - 3 linguri.
Pesmet - 5 linguri.
Brânză procesată - 5 bucăți
Brânză tare - 5 bucăți
Mărar - ciorchine
Sarat la gust
Piper - după gust

Fileul meu de pui. Tăiați o jumătate din file în porții.

Lovim ca niște bile.

Puneți deasupra bucăți de brânză feliate subțiri, puneți mai întâi brânză tare, brânza procesată în al doilea strat, stropiți cu mărar.

Rulați în rulouri.

Rulați în făină.

Se adauga apoi un ou batut cu piper si sare.

Rulați prin pesmet. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor pentru 25-30 de minute. Până se rumenește crusta.

Serviți rulourile de pui finite cu terci sau piure de cartofi.

Reteta 2: rulouri delicioase de pui cu branza in tigaie

Pentru a pregăti acest al doilea fel de mâncare, va trebui să petreceți aproximativ patruzeci de minute. Asta nu este deloc mult, avand in vedere ca in final vei obtine rulouri delicioase de pui cu branza. În interiorul rulourilor va fi o umplutură fragedă și gustoasă de brânză și unt.

brânză tare (55% grăsime) - 30 de grame,
file de pui - 200 de grame,
ouă de pui (proaspete) – 1-2 buc.,
unt (82% grăsime) - 30 de grame,
pesmet (secara) – 4-5 linguri. linguri,
ulei de floarea soarelui (oricare) – 6-7 linguri. linguri de prajit
ierburi, diverse condimente și sare - după gustul tău.

Fileul de pui trebuie spălat bine sub jet de apă rece. Apoi pune-l pe un prosop și usucă bine. Acum îl puteți tăia în bucăți lungi, astfel încât să fie convenabil să înfășurați rulourile.

Fiecare bucată de file trebuie bătută cu grijă cu un ciocan. Asigurați-vă doar că nu se rupe, altfel rulourile de pui cu brânză nu vor ieși. Umplutura se va scurge. Prin urmare, nu este nevoie să bate prea intens.

Asezati fileul pe o farfurie si asezonati bine cu sare dupa gust.

Tăiați brânza tare în fâșii de aceeași dimensiune cu lățimea fileului.

Bateți oul într-un recipient adânc convenabil.

Bateți oul cu telul și adăugați sare fină. De asemenea, puteți adăuga orice condimente după gust.

Și pesmetul pentru pâine ar trebui să fie turnat într-o altă farfurie adâncă, astfel încât să vă fie convenabil să înmuiați rulourile mai târziu.

Acum puteți începe să formați rulouri de pui cu brânză. Puneți o bucată de file și acoperiți-o cu două sau trei bucăți de brânză tare de bună calitate.

Asezati cateva fasii de unt langa branza.

Rulați cu grijă rulourile de pui cu brânză pentru a acoperi toată umplutura.

Acum fiecare rulou trebuie să fie scufundat în ou.

Apoi rulați cu grijă fiecare rulou în pesmet. Prăjiți fileuri de pui umplute cu brânză într-o tigaie preîncălzită în orice ulei vegetal. Ar trebui să fie rumenite pe fiecare parte. Focul ar trebui să fie liniștit dacă nu vei înăbuși rulourile după aceasta și puternic dacă vrei să înăbuși rulourile după prăjire.

Rulourile de pui cu brânză sunt gata!

Rețeta 3: rulouri de pui cu ciuperci și brânză (pas cu pas cu fotografie)

file de pui – 400 gr
ciupițe - 150 gr
ceapa - 1-2 bulbi
brânză - 100 gr
piper, sare - după gust
condimente - după gust
ulei de floarea soarelui

Tăiați fileul în două sau mai multe părți.

Pentru ca carnea să fie mai ușor de bătut și să-i dea formă de foaie, așezați-o pe folie alimentară. Îl batem pe o parte și pe cealaltă, întinzând fileul într-un strat fără spații goale. Se sare, se piperează, se stropește cu condimente pentru carne și se lasă 20 de minute În acest timp, fileul va fi saturat cu aroma de condimente.

Folosim acest timp pentru a pregăti umplutura. Tocați mărunt șampioanele, puneți-le într-o tigaie, adăugați ceapa, sare și prăjiți în ulei vegetal aproximativ 20 de minute.

Răziți brânza pe răzătoarea fină sau grosieră.

Combinați ciupercile și brânza împreună. Ciupercile fierbinți vor topi brânza, iar masa va căpăta o consistență vâscoasă. Puneți umplutura pe marginea stratului de carne.

Rulați carnea într-un rulou. Folia alimentară ne va ajuta să facem acest lucru, astfel încât stratul să nu se dezintegreze.

Înfășurați rulada cu ață și stropiți cu ulei vegetal.

Și puneți-l într-un manșon de copt.

Coacem in cuptorul preincalzit aproximativ o jumatate de ora, apoi desfacem folia si mai coacem inca 15 minute pentru ca rulada sa se rumeneasca. După ce s-a răcit complet, scoateți firul și tăiați rulada cu un cuțit ascuțit.

Reteta 4, pas cu pas: rulouri din piept de pui cu branza

Puteți servi aceste rulouri de pui cu orice garnitură sau doar cu legume, ceea ce este mult mai gustos și mai sănătos. La urma urmei, rulourile în sine nu sunt servite în mod obișnuit, ele vin deja într-un strat de cartofi gata făcut. Să începem să pregătim cele mai fragede și suculente rulouri de pui.

File de pui (piept) - 600-800 gr.
Brânză tare - 150 gr.
Verzi (oricare) - pentru adăugarea la umplerea rulourilor.
Usturoi - 1-2 catei (dupa gust)
Unt - 2-3 linguri.
Cartofi - 3-4 buc.
Ou - 1 buc.
Amidon - 3 linguri.
Sare și piper negru măcinat - după gust.
Făină - pentru stropirea rulourilor.
Ulei vegetal - pentru prăjit rulouri.
Garnitura - la discreția dvs. (Ekaterina a servit rulouri pur și simplu cu legume proaspete)
Frigarui de lemn (scobitori) - pentru tocat rulouri (Ekaterina nu a tocat rulouri)

În această rețetă, puteți folosi fie file de pasăre gata preparat, fie îl puteți face singur tăind doar două bucăți de file dintr-un piept de pui. Fac asta foarte des dacă am o carcasă de pui sau doar un piept de pui și am nevoie de un file curat, dezosat. Acest lucru este foarte ușor de făcut cu un cuțit ascuțit.

Tăiați fileul de pui pe lungime în 2 straturi. Acesta este cazul dacă fileul este destul de gros. Adică dintr-un file ar trebui să obțineți două cotlete, pe care le vom rula în rulouri. Acoperiți-l cu o pungă de plastic și bateți-l bine cu un ciocan de bucătărie, dar nu exagerați, fileul de pui este foarte fraged și se poate întinde. Sarați și piperați ușor carnea tocată după gust. Nu aveți nevoie de prea multă sare, pentru că vom avea brânză în umplutură și este destul de sărată.

Separat, se rade brânza într-un bol, se adaugă usturoiul stors printr-o presă, ierburile tocate și untul moale. Se amestecă totul bine.

Facem bile sau ovale de branza in functie de numarul de cotlete disponibile, punem umplutura de branza pe fiecare cotlet (pe margine).

Și înfășurați cotletul într-o rolă cât mai strâns posibil. Dacă doriți, puteți fixa rulourile la cusătură cu o frigărui de lemn.

Acum trebuie să pregătim stratul de cartofi: o facem astfel, o frecăm într-un castron adânc cartofi cruzi pe răzătoarea grosieră, se adaugă un ou crud, amidon. sare si piper dupa gust. Amesteca.

Rulați fiecare rulou în făină. În același timp, încălziți o tigaie cu ulei vegetal pe aragaz.

Apoi scufundăm fiecare rulou în amestecul de cartofi, încercând să păstrăm cât mai mult amestec de „blană” pe rulou.

Și trimiteți imediat rulourile la prăjit într-o tigaie fierbinte. Acționăm rapid și extrem de atent.

Prăjiți rulouri de pui cu umplutură de brânză până obțineți o crustă maro aurie frumoasă. Așa - din toate părțile.

Prăjiți toate rulourile disponibile și puneți-le într-o tigaie. Și acoperiți cu un capac puțin (5-7 minute) și aduceți-le la dispoziție deplină. Dar, deoarece fileul de pui este o carne foarte fragedă, se gătește foarte repede, așa că nu va dura mult timp pentru tocănire.

Reteta 5, simpla: rulouri de pui cu sunca si branza

Piept de pui – 2 buc.
Lapte – 1 pahar
Brânză tare - 100 g.
șuncă - 100 g.
Condimente (piper negru măcinat, curry) - după gust
Sarat la gust
Ou - 1 buc.
Firimituri de pâine.

Înmuiați pieptul de pui în lapte timp de o oră. Apoi tăiați-le în jumătate. Taiem fiecare bucata de file pentru a putea fi desfasurata. Sare si piper dupa gust.

Tăiați brânza și șunca în felii.

Punem sunca in fileul de pui.

Branza deasupra. Rulați fileul într-o rolă.

Bate oul cu o furculita. Pasti rulourile de pui mai intai in faina, apoi inmuiati in ou batut si rulati in pesmet.

Prăjim rulourile noastre în ulei vegetal la foc mediu. Întoarceți periodic rulourile, astfel încât să se formeze o crustă aurie, roz, crocantă pe toate părțile.

Reteta 6: Rulouri de pui cu bacon si branza (cu fotografie)

Există întotdeauna un loc pentru acest fel de mâncare pe masa de sărbători. Mai mult, prepararea ei este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Se fac rulouri foarte gustoase!

file de pui - 2 buc
sunca sau bacon - 100 gr
brânză - 100 gr
ou de pui - 1 buc.
Sarat la gust

Mai întâi trebuie să bateți fileul. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în jumătate și apoi înfășurați-l în folie. Astfel, atunci când batem carnea, nu o vom deteriora, ceea ce înseamnă că rulada se va dovedi intactă.

Tăiați subțire șunca și brânza.

Stropiți volanul cu sare, puteți adăuga alte condimente. Condimentele pentru pui vor merge bine cu carnea, precum și cu orice set de ierburi. Pune pe margine o bucată de șuncă, pe ea o bucată de brânză și rulează-o.

Ungeți rulada cu ou bătut.

Înveliți rulada în folie și puneți-o la cuptor. Cu cinci minute înainte de a fi gata, deschideți folia și lăsați rulada să se prăjească puțin. Timp de preparare: 25 - 30 minute. Temperatura - 180 C.

Gata! Poftă bună!

Reteta 7: Rulouri cu file de pui cu branza si rosii

Rulourile de pui umplute sunt un excelent aperitiv fierbinte pentru o masă de sărbători sau un fel principal complet pentru prânz sau cină. Puteți experimenta cu umpluturi, dând preparatului gusturi noi interesante. Astăzi vă propun să pregătim rulouri fragede și suculente de pui cu brânză și roșii. Puteți folosi orice brânză doriți. Asigurați-vă că îl încercați, iese foarte gustos!