ซูเฟล่เนื้อถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็ก อายุยังน้อยเพราะจานนี้มีสรรพคุณทางโภชนาการ ซูเฟล่เนื้อรวมอยู่ในอาหารของคนที่มีสุขภาพดีที่ยึดมั่น วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. ข้อเสนอการบำบัดด้วยอาหาร ซูเฟล่เนื้อด้วยตับอ่อนอักเสบ

ซูเฟล่เนื้อ

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับ ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังรักษา มันรักษาได้เพราะคุณสร้างเงื่อนไขในการหยุดกระบวนการอักเสบในตับอ่อน การอักเสบหยุดลงและตับอ่อนเริ่มทำงานใกล้ชิดกับปกติมากขึ้น

และประการที่สอง ฉันสัญญากับคุณว่าอาหารลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย หัวข้อกระทู้วันนี้คือ ซูเฟล่

ซูเฟล่เนื้อ

เนื้อสัตว์สามารถ - เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง, ปลา Souffles จัดทำขึ้นจากทุกประเภท เราเลือกเนื้อที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่มัน เราต้มให้สุกก่อน สำหรับซูเฟล่เนื้อสำหรับ อาหารไดเอทใช้เนื้อสับไม่ต้ม

ในด้านโภชนาการอาหารซูเฟล่นึ่ง - ซูเฟล่อบไอน้ำเนื้อ.เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชามที่มีซูเฟล่กึ่งสำเร็จรูปจะถูกวางในอ่างน้ำ งาน ตีให้เป็นฟองนึ่งเนื้อ -"การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" แก้ปัญหาหม้อหุงช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่ 1 ซูเฟล่เนื้อ

วัตถุดิบ:

  1. เนื้อไม่ติดมัน (ต้ม) - 200-250 gr
  2. คอทเทจชีส - 50 กรัม (1/4 แพ็ค)
  3. ไข่ - 1 ชิ้น
  4. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  5. Baton (ขนมปังขาว) - เล็กน้อยถ้าเป็นขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.: 4
  6. นม - 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ชีสไขมันต่ำ - 15-20 กรัม
  8. ผักใบเขียว
  9. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  10. พริกไทย - ไม่เป็นที่ต้องการเนื่องจากพริกไทยมีคุณสมบัติที่เพิ่มกิจกรรมการหลั่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. กระบอง(ขนมปัง)แช่น้ำนม
  2. ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ฉันตีโปรตีน (ถ้าฉันเพิ่มเกลือเล็กน้อยก็จะตีได้ดีกว่าและเร็วกว่า)
  3. ฉันเลื่อนเนื้อและชีสกระท่อมในเครื่องบดเนื้อ
  4. ในการเลื่อนให้เพิ่มก้อนที่แช่และไข่แดง
  5. ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งโปรตีนลงไป
  6. ฉันอัดจารบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชวางมวลทั้งหมดอย่างระมัดระวังโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร
  7. ฉันใส่ในหม้อหุงช้า (คุณสามารถใส่ในอ่างน้ำ)

แน่นอนว่ามันอร่อยที่สุดถ้าคุณใส่มันในเตาอบ จากนั้นเปลือกโลกสีแดงก่ำจะปรากฏขึ้น t=200 0, 15-20 นาที. อย่างไรก็ตามหากสภาพไม่เสถียรก็ไม่ควรนำเข้าเตาอบ

ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 2 ซูเฟล่เนื้อ

วัตถุดิบ:

  1. เนื้อต้ม - (300 -350) ก
  2. ไข่ -1 ชิ้น
  3. นม - 1/2 ถ้วย
  4. แป้งสาลี -1 ช้อนชา (11 กรัม)
  5. เนย -1 ช้อนชา (11 กรัม)
  6. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ถึงเนื้อต้มปอกเปลือกเอ็น ใส่ ซอสนม, ไข่แดง, เนย. ผสมและบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน (หรือเราส่งเนื้อสองครั้งสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดแล้วเติมส่วนผสมที่อธิบายไว้ทั้งหมดลงไป)
  2. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันกระจายมวลโปรตีนและเนื้อด้วยชั้น 3-4 ซม.
  3. เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 220-230 องศา เวลาอบ 20-25 นาที
  • โปรตีน - 25 กรัม
  • ไขมัน - 16.47 ก
  • คาร์โบไฮเดรต -1.88 g
  • ปริมาณแคลอรี่ - 262.1 kcal
  • B1 - 0 มก.
  • B2 - 0 มก.
  • C - 0 มก.
  • Ca - 37.9843 มก.
  • เฟ - 1.1806 มก.

ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 3 ซูเฟล่เนื้อกับข้าวสวย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ -300 กรัม
  • groats ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • ไข่ - 1 ชิ้น (40g)
  • นม 3.2% - ½ ถ้วย (100 กรัม)
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. สำหรับเนื้อต้มปอกเปลือกเอ็นใส่ไข่แดงครึ่งหนึ่งของเนยและเกลือ ผสมและบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน (หากไม่มีเครื่องปั่นให้ใส่เนื้อสองครั้งสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่อธิบายไว้ทั้งหมดลงไป)
  2. เพิ่มโจ๊กที่ปรุงสุกและแช่เย็นลงในมวลเนื้อที่ได้
  3. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง. ตีโปรตีน (ถ้าเราใส่เกลือเล็กน้อยก็จะยิ่งเต้นเร็วขึ้น)
  4. ค่อยๆรวมโปรตีนกับมวลเนื้อ
  5. เราทาแผ่นอบด้วยน้ำมันกระจายมวลเนื้อบนชั้น 3-4 ซม.
  6. เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 220-230 องศา เวลาอบ 20-25 นาทีในอ่างน้ำ ราดด้วยเนยเมื่อเสิร์ฟ

บันทึก.ฉันชอบอบซูเฟล่เนื้อนี้ในหม้อหุงช้า ฉันกระจายมวลเนื้อในภาชนะหม้อไอน้ำสองครั้ง ฉันเทน้ำร้อนสองถ้วยเข้าสู่ร่างกาย โหมด Multicooker - "นึ่ง" เวลา 20 นาที

  • โปรตีน - 20.39 ก
  • ไขมัน - 13.48 ก
  • คาร์โบไฮเดรต - 1.54g
  • ปริมาณแคลอรี่ - 215.9kcal
  • B1 - 0.0913 มก.
  • B2 - 0.2435 มก.
  • C - 0.1522 มก.
  • Ca - 68.4857 มก.
  • เฟ - 1.9176 มก.

ทานให้อร่อย!

สูตร SOFFLE อื่นๆ:

ซูเฟล่ไก่ ซูเฟล่ปลา ซูเฟล่ผักและผลไม้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้ด้วยตับอ่อนอักเสบ และอาหารที่ไม่แนะนำ สิ่งที่คุณไม่สามารถกินด้วยตับอ่อนอักเสบได้อย่างแน่นอน

คำว่า "ซูเฟล่" (ซูเฟล่) เชื้อสายฝรั่งเศสแปลตามตัวอักษรว่า "สัมผัส", "ลมหายใจเบา ๆ" นี่คือวิธีที่คุณสามารถกำหนดลักษณะเฉพาะของซูเฟล่เนื้อได้ บางทีหลายคนอาจคิดว่าซูเฟล่เหมาะกับเมนูอาหารมากกว่า แต่ฉันรับรองกับคุณตามสูตรของเรา แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็จะชอบมัน

ซูเฟล่เนื้อจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถทำจากเนื้อสัตว์ปีก เนื้อลูกวัว หรือเนื้อกระต่าย ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังทำอาหารหรือไม่ มาดูสูตรสากลกัน

ซูเฟล่เนื้อต้ม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสัตว์ครึ่งกิโลกรัม (อะไรก็ได้ - เนื้อวัว, หมู, ไก่, เนื้อลูกวัว, กระต่าย);
  • 2 ไข่;
  • น้ำครึ่งลิตร (บริสุทธิ์);
  • ครีม 200 มล. (ไขมัน);
  • เกลือ (ช้อนชา);
  • นม 200 มล. (ไขมัน);
  • พริกไทยป่น (ดำ 1/2 ช้อนชา);
  • เครื่องปรุงรส

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องนึ่งให้สุกเป็นเวลา 20 นาทีจนสุก แล้วบดในเครื่องปั่น ความเร็วเฉลี่ย. ใส่นม ครีม และไข่ (ในเครื่องปั่น) พริกไทย เกลือ แล้วตีด้วยความเร็วสูงสักหนึ่งหรือสองนาที หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยมะกอกหรือเนยเทมวลที่ได้ลงไป เปิดเตาอบที่ 200 ° C ใส่แม่พิมพ์ลงไป ซูเฟล่เนื้อจะพร้อมใน 25 นาที

อาหารซูเฟล่เนื้อ

จานตามสูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับทารกได้ตั้งแต่อายุ 8 เดือนขึ้นไป

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
  • ครีมหรือมายองเนส (ไขมันต่ำ) - 100 กรัม
  • กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หลอดไฟ (กลาง);
  • ชีส (ไม่จำเป็น)
  • เกลือ.

สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีตถ่ายโอนไปยังภาชนะลึกใส่ไข่ที่ตีแล้วและครีมเปรี้ยว พริกไทย เกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาที หากต้องการ โรยซูเฟล่ด้วยชีสขูด

หากคุณกำลังเตรียมซูเฟล่เนื้อสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ให้ทานเนื้อสัตว์ปีกสับ ไม่รวมไข่แดงจากสูตรคุณสามารถใช้วิปปิ้งโปรตีนเท่านั้น นมและครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำซุป (การปรุงอาหารครั้งที่สอง) คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับคู่รักได้

ซูเฟล่เนื้อย่าง

วัตถุดิบ:

  • แป้งโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
  • 3 ไข่;
  • เนย - 100 กรัม
  • ชีสขูด 100 กรัม
  • ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ผัดเนื้อสับใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงไป ละลายเนยในกระทะใส่แป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันวางมวลไว้ในที่เย็น ตอนนี้เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมแรง ๆ ถูไข่แดงด้วยเนยและแป้ง ผสมแป้งที่ได้กับมวลเนยเพิ่มโปรตีนลงไป ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ใส่ในแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบ 20 นาที

ซูเฟล่เนื้อกับคอทเทจชีส

อีกจานเนื้อแต่ดั้งเดิมมากขึ้น เราจะต้อง:

  • เนื้อ 750 กรัม
  • ชีสกระท่อม 250 กรัม
  • 2 ไข่;
  • ชีส 25 กรัม
  • เนย 75 กรัม
  • ขนมปังข้าวสาลี 50 กรัม
  • นมสามในสี่แก้ว
  • เกลือ.

ขั้นแรก ต้มเนื้อ แช่เย็น แช่ขนมปังในนม ทีนี้ลองผ่านเครื่องบดเนื้อ คอทเทจชีสและขนมปังสองสามครั้ง ใส่ไข่แดง เนย และผสมทุกอย่าง ตีไข่ขาวในโฟมหนา ๆ แล้วใส่ลงในมวลแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง เรากระจายในแม่พิมพ์โรยด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบ

ซูเฟล่เนื้อแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อต้ม - 400 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • 3 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
  • เนย - ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ.

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนเมล็ดและเปลือกสามในเครื่องขูด บดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อผสมกับแอปเปิ้ลเกลือ แยกโปรตีนออกจากไข่แดงตีให้เข้ากันแล้วผสมกับมวลเนื้อผสม ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในแม่พิมพ์หรือในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า จำเป็นต้องปรับระดับพื้นผิว ตอนนี้ตีไข่แดงและทาเนยที่ด้านบนของซูเฟล่ เราส่งไปที่เตาอบ

ตอนนี้คุณรู้วิธีจากเนื้อสัตว์แล้ว จานโปร่งสบายที่มีรสชาติละเอียดอ่อนจะกระจายทั้งโต๊ะอาหารและเมนูประจำวัน

ทานให้อร่อย!

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อสัตว์ ประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมาก ธาตุต่างๆ และเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, น้ำซุป, ต้มหรือทอด, ทำไส้กรอกโฮมเมดหรือ

บอกเลยว่าเป็นซูเฟล่ที่นุ่มและอร่อยมาก แม้แต่เด็กก็สามารถกินได้เองง่ายๆ แม้ว่าเด็ก ๆ มักจะมีทัศนคติเชิงลบต่ออาหารประเภทเนื้อสัตว์เนื่องจากต้องเคี้ยวให้ละเอียด ซูเฟล่เนื้อสามารถปรุงได้หลายวิธีด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยม

วิธีที่หนึ่ง: ซูเฟล่เนื้อนึ่ง

แม่บ้านเพิ่มมากขึ้น ครั้งล่าสุดใช้หวด เมื่อนึ่งอาหารจะคงสารอาหารไว้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังไม่มีไขมันซึ่งจำเป็นในการทอด

ในการเตรียมซูเฟล่เนื้อนึ่ง ให้ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ คุณจะต้องใช้ข้าวต้ม ไข่ และเนยเล็กน้อย

บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นและผสมกับข้าว ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนได้มวลเหมือนโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเนยบดและไข่แดง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

ในชามอีกใบ ตีโปรตีนจนเป็นฟอง แล้วใส่ลงไป เนื้อบดละเอียด. หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมในแม่พิมพ์และใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ในกรณีที่ไม่มีอย่างหลัง คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาและตะแกรงสำหรับทำอาหารตั๊กแตนตำข้าว ต้มน้ำแล้ววางตาข่ายที่มีรูปร่างเหนือไอน้ำ

ทันทีที่ซูเฟล่เนื้อ “จับ” และแข็งตัว จานก็พร้อม

วิธีที่สอง ซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณมี multicooker ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้สะดวกมาก พนักงานต้อนรับไม่ต้องยืนใกล้เตาและต้องแน่ใจว่าซูเฟล่เนื้อไม่ไหม้

นำเนื้อชิ้นหนึ่งแล้วบดในเครื่องดัด ใส่ไข่แดง เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส รวมทั้งครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ แยกจากกัน ตีไข่ขาวในโฟมยางยืด หลังจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่มวลลงในแม่พิมพ์หลายเมนู ตั้งค่าโหมดซูเฟล่ หากเครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณไม่มีฟังก์ชันนี้ คุณสามารถเปิดโหมดหม้อปรุงอาหารได้

หม้อหุงช้าจะส่งสัญญาณตัวเองเมื่อจานของคุณพร้อม

วิธีที่สาม: ซูเฟล่เนื้อในกระทะ

หนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆการปรุงเนื้อเป็นซูเฟล่เนื้อทอด สูตรสำหรับจานนี้ต้องใช้เนื้อต้ม นม และไข่

บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ผสมไข่กับเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากัน เทนมครึ่งแก้วลงในเนื้อสับแล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน

ตั้งกระทะบนไฟและทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่มวลเนื้อในกระทะแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้น ค่อยๆ พลิกซูเฟล่เนื้อไปอีกด้านแล้วรออีก 3 นาที ระวังอย่าให้อาหารไหม้ หลังจากปรุงเสร็จ นำเนื้อใส่จานแล้วเริ่มรับประทานได้เลย

ตัวเลือกอื่น: ซูเฟล่ในเตาอบ

วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมซูเฟล่เนื้อคือการใช้ เตาอบ. สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อต้ม ไข่ มันฝรั่งสองลูก และมายองเนส

ตีเนื้อด้วยมายองเนสเล็กน้อยในเครื่องปั่น เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน ต้องตีโปรตีนเป็นเวลา 2 นาทีในชามแยกต่างหาก เนื้อสับเกลือและผสมกับโปรตีนโฟม ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วใส่ในจานอบ เปิดเตาอบ อย่าใส่มวลที่เตรียมไว้สำหรับการอบในเตาอบเย็น มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้ซูเฟล่ที่ไม่อบข้างใน แต่ข้างนอกไหม้

ใส่จานในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที หากต้องการ คุณสามารถโรยซูเฟล่เนื้อกับชีสขูดหรือสมุนไพร 5-7 นาทีก่อนปรุงอาหาร

สูตรซูเฟล่เนื้อไมโครเวฟ

ทุกคนรู้ดีว่าคุณไม่สามารถอบไข่ในไมโครเวฟได้ แต่วิธีนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในเปลือกเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่อุปกรณ์ประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำซูเฟล่

ต้มแครอทกับเนื้อและบดส่วนผสมทั้งสองด้วยเครื่องปั่น ตีไข่แดงกับโปรตีนแยกกัน ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไป ผสมให้ละเอียด

อุ่นนมและละลายเนย เพิ่มของเหลวให้กับเนื้อสับ เทคนิคนี้จะช่วยให้จานที่เสร็จแล้วนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น มันเป็นซูเฟล่เนื้อสำหรับเด็กที่จะมีประโยชน์มาก ผัดส่วนผสมจนเนียนแล้วใส่ลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

ตั้งเครื่องเป็นโหมดการอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่เริ่มมีเปลือกสีน้ำตาลปกคลุม เนื่องจากเตาไมโครเวฟมีระดับพลังงานต่างกัน เวลาทำอาหารจึงลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ 10 นาที

เนื้อเป็นเนื้อไม่ติดมัน จากสิ่งนี้ ซูเฟล่จากมันในระดับหนึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือสูตรที่ต้องใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่นสำหรับบดอาหาร คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อแบบธรรมดาซึ่งมีอยู่ในทุกบ้าน

ซูเฟล่เนื้อสามารถปรุงแต่งด้วยผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ผักตุ๋นหรือนึ่ง มันฝรั่งต้มหรือซีเรียลจะเหมาะกับมัน คุณยังสามารถเสิร์ฟจานเนื้อด้วย พาสต้า. ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณยังสามารถทำพาสต้าและหม้อปรุงอาหารซูเฟล่เนื้อกับชีสได้อีกด้วย

สูตรทำซูเฟล่เนื้อค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใดๆ ในขณะเดียวกัน จานนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาอย่างน่าอัศจรรย์ ทำซูเฟล่เนื้อแล้วคุณจะเห็นว่าครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างไร

ซูเฟล่เป็นอาหารที่เบาและโปร่งสบายที่จะดึงดูดนักชิมทุกคน เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนทำให้เหมาะสำหรับทุกคน รวมถึงผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ เด็กเล็กๆ ฯลฯ พื้นฐานของการทำซูเฟล่คือเนื้อไม่ติดมัน ผักและผลไม้ หรือแม้แต่ซีเรียล ฯลฯ และวิปโปรตีนให้ความนุ่มและความพรุน อ่านบทความ สูตรทั่วไปที่ใช้สำหรับการอักเสบของตับอ่อน

ซูเฟล่เนื้อ

ซูเฟล่เนื้อทำได้ง่าย มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจึงเหมาะไม่เพียงแต่เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชมของผู้ปฏิบัติตามหลักการอย่างแน่นอน โภชนาการที่เหมาะสม. ในการปรุงอาหารต้องใช้ พันธุ์ไม่ติดมันเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ กระต่าย เป็นต้น อาหารไดเอทจะไม่ทำร้ายคนที่ต้องกินอาหารพิเศษ

ซูเฟล่ทำมาจากอะไรก็ตาม ง่ายต่อการทำให้เสีย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาทำอาหาร สารประกอบ:

  • กระต่าย (เนื้อสัตว์อาหารใด ๆ ) - 0.5 กก.
  • กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
  • ชีส - 0.1 กก.
  • ครีม (ปริมาณไขมันต่ำ) -100 มล.;
  • หลอดไฟขนาดกลาง
  • ไข่;
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

หากคุณใช้เนื้อคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอะไรเลย ในส่วนอื่น ๆ ของซากสัตว์ คุณต้องตัดเส้นเอ็น จุดที่มีไขมัน ฯลฯ ออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น สับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เนื้อสับ เราทำแบบเดียวกันกับกะหล่ำปลี จะสะดวกกว่าที่จะบดเหมือนเนื้อสัตว์ โดยจะใช้เวลาน้อยลงและช่วยให้ซูเฟล่มีความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง ครีมควรอุ่นที่อุณหภูมิห้องและเติมลงในส่วนผสม

เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งใดเข้าไปในไข่ขาว คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เย็นตีไข่ขาวในชามที่แห้งและเย็นด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง ไข่แดงจะต้องล้มลงด้วยเกลือเป็นโฟมสีขาวแล้วเทลงในเนื้อสับ หลังจากนั้นให้เพิ่มโปรตีนลงในเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังแล้วคลุกเคล้าด้วยไม้พาย จากนั้นเกลือและพริกไทย

ในเวลานี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เทส่วนผสมลงในพิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เมื่อซูเฟล่เกือบพร้อมแล้ว ให้โรยด้วยชีส แล้วตั้งให้สุกต่อไป ซูเฟล่เนื้อเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทารกที่เพิ่งแนะนำอาหารเสริมอีกด้วย สามารถแทนที่นมด้วยน้ำซุปเนื้อ

ซูเฟล่นึ่งเนื้อ

ซูเฟล่เนื้อ.

สูตรเดียวกันนี้ใช้กับซูเฟล่นึ่งได้ หรือจะใช้สูตรอื่นก็ได้ สารประกอบ:

  • เนื้อไม่ติดมันต้ม ¼ กก.
  • ไข่ - 50 กรัม (1 ชิ้น);
  • คอทเทจชีสไขมันต่ำ - หนึ่งในสี่ของแพ็ค (50 กรัม);
  • น้ำมัน - 10 กรัม
  • เนื้อขนมปังขาว - ชิ้นเล็ก ๆ
  • ชีส - ชิ้น;
  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • สมุนไพรเกลือพริกไทย

ขนมปังจะต้องแช่ในนม แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดงแล้วตีแยกกัน ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ทำเนื้อสับและชีสโฮมเมดซึ่งผสมกับขนมปังและไข่แดง จากนั้นค่อย ๆ แนะนำโปรตีน เกลือ พริกไทย สมุนไพรและผสม ใส่ส่วนผสมในรูปแบบจาระบีแล้วโรยด้วยชีส ปรุงอาหารในอ่างน้ำประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ซูเฟล่เนื้อ

  • เนื้อไม่ติดมันต้ม - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
  • นม - 130 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมัน - ช้อนชา;
  • แป้ง - ช้อนชา;
  • เกลือ.

บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ส่วนผสมของนม ไข่แดง และเนยลงไป ผัดหรือบดอีกครั้งในเครื่องปั่น ตีโปรตีนให้ตั้งยอดแข็งและค่อยๆ ตะล่อมลงในเนื้อสับ คุณต้องใช้แบบฟอร์มที่วางเนื้อสับในชั้น 3 นิ้วหล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 230 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ซูเฟล่เนื้อกับข้าว

ซูเฟล่เนื้อกับข้าว.
  • เนื้อต้มไม่ติดมัน - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
  • ข้าวแห้ง - 10 กรัม
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ระบายน้ำมัน - ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ.

บดเนื้อใส่เกลือส่วนหนึ่งของน้ำมันไข่แดงแล้วส่งไปยังเครื่องปั่นอีกครั้งหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ หุงข้าวและเพิ่มลงในเนื้อแช่เย็น ตีไข่ขาวเย็นในภาชนะที่แห้งจนตั้งยอดและผสมลงในเนื้อสับ ใส่ในภาชนะที่มีไขมัน 3 ซม. แล้วใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

  • คอทเทจชีส - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
  • มะนาว;
  • น้ำตาล - 80 กรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์แห้ง
  • ไข่ - 4 ชิ้น.;
  • แอปเปิ้ล - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
  • น้ำมัน - 40 กรัม

แอปเปิ้ลและ ชิสทำเองบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ เทเนยเย็นตีด้วยไข่แดงและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทเซโมลินาแห้งผิวส้มขูด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง แล้วตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมของเต้าหู้

ซูเฟล่ต้องปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ซูเฟล่เต้าหู้อบไอน้ำ

ซูเฟล่เต้าหู้.
  • คอทเทจชีส - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์แห้ง - ช้อนโต๊ะ;
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • ไข่เล็ก - 1 ชิ้น;
  • น้ำมัน;
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ตีผลิตภัณฑ์หลักด้วยเครื่องปั่นหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ เติมนม, เซโมลินาแห้ง, น้ำตาลทราย, ไข่แดงและบิดอีกครั้ง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งและตะล่อมให้เข้ากัน ค่อยๆ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อน ปรุงอาหารในอ่างน้ำ ในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลาประมาณ 40 นาที

ซูเฟล่กับแครอท

แครอทเป็นผักที่เป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับตับอ่อนอักเสบ ใช้สำหรับเตรียมอาหารไดเอทหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือซูเฟล่ สารประกอบ:

  • แครอท - 0.5 กก.
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมัน - 25 กรัม
  • เกลือ.

หั่นผักเป็นก้อน โดยใส่ส่วนของเนย หนึ่งในสามของนมและเคี่ยว หลังจากทำอาหารแล้ว ให้ตีด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้นและผสมกับไข่แดง นมที่เหลือ น้ำตาลทราย และเกลือ ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดสูงชันและผสมลงในส่วนผสมของแครอท เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเททุกอย่างที่นั่นแล้วใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 2/3 ชั่วโมง แอปเปิ้ลมักจะถูกเติมลงในซูเฟล่ จานควรจะฉ่ำ

เนื่องจากแครอทมีสารอาหารในปริมาณสูง หลังจากพร้อมแล้ว ควรจำกัดผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบส่วนหนึ่งไว้ที่ 150 กรัม

ซูเฟล่กับคุกกี้

คุกกี้น้ำตาลกับซูเฟล่
  • คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำ - บรรจุภัณฑ์
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่เล็ก - 1 ชิ้น;
  • น้ำมัน - 1 ช้อนชา;
  • บิสกิตเช่น "มาเรีย" - 27 กรัม
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับเสิร์ฟ

บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับน้ำตาลแล้วเติมนมลงในส่วนผสมที่แห้ง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแยกไข่ขาวกับไข่แดง. จะต้องตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง

ชีสโฮมเมดจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มส่วนผสมของนมและคุกกี้, เนยละลายเย็น, ไข่แดง ทั้งหมดที่คุณต้องผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันและค่อย ๆ แนะนำโปรตีน เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ทางที่ดีควรอบไอน้ำ

ซูเฟล่เป็นของหวานที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย เชฟสมัยใหม่นำเสนอสูตรซูเฟล่มากมาย: ผลไม้ เนื้อสัตว์ ครีม สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือปฏิบัติตามอาหารเพื่อการรักษาสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถเตรียมซูเฟล่ไดเอทจากอาหารแคลอรีต่ำได้ จานนี้ดูดซึมได้ดีและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง นอกจากทุกอย่างแล้ว ซูเฟล่ที่เตรียมมาอย่างดีจะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยอีกด้วย

STAR สลิมมิ่งสตอรี่!

Irina Pegova ทำให้ทุกคนตกใจด้วยสูตรลดน้ำหนัก:"ฉันทิ้งไป 27 กก. และลดน้ำหนักต่อไปฉันแค่ชงคืน ... " อ่านเพิ่มเติม >>

ประโยชน์ของอาหารซูเฟล่

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีความเป็นไปได้ที่จะใช้ในกรณีที่เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหาร อาหารที่กำหนดไว้สำหรับตับอ่อนอักเสบ, แผล, จำเป็นต้องมีซูเฟล่หลายประเภทในรายการลวดเย็บกระดาษ

ทำไมมันจึงมีประโยชน์:

  1. 1.ไม่โหลดระบบย่อยอาหารเพราะมีเนื้อบางเบา
  2. 2. ไม่ต้องทอด - คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟ นึ่ง ในเตาอบโดยใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ

คุณสามารถปรุงซูเฟล่ไดเอทจากอาหารแคลอรีต่ำได้ ในขณะที่อาหารจานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซูเฟล่ทำจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

สูตร

ซูเฟล่ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม จานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้า กลางวัน เย็น เต็มรูปแบบ

เพื่อความรวดเร็วในการปรุงอาหาร สามารถนำเนื้อไปต้มล่วงหน้าได้

ซูเฟล่เนื้อ

ในการปรุงซูเฟล่เนื้อที่บ้าน ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ปีก เนื้อลูกวัว เนื้อไม่ติดมัน


เพื่อความสม่ำเสมอและความงดงามของซูเฟล่ ควรทำความสะอาดเนื้อของชั้นไขมันและฟิล์ม

เนื้อวัว

ซูเฟล่เนื้อค่อนข้างน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกัน เวลาเป็นเรื่องง่ายจาน.

เพื่อเตรียม 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

  • เนื้ออาหาร - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
  • ไข่ขาว - 3 ชิ้น
  • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. 1. บดเนื้อและผักในเครื่องปั่นหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อจนเป็นเนื้อเดียวกันใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ
  2. 2. ตีไข่ขาวกับเกลือจนฟู ใส่นม ตีอีกครั้ง
  3. 3. รวมโปรตีนกับมวลเนื้อผสม
  4. 4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วจัดวางส่วนผสม

อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

ในการเตรียมซูเฟล่ไดเอทแบบนึ่ง ให้เติมแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) หรือเซโมลินาลงในส่วนผสมข้างต้น ส่วนผสมถูกเทลงในแม่พิมพ์โลหะ (ชาม) และใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีหรือเติมเชื้อเพลิงในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ข้าวหน้าเนื้อลูกวัว

เนื้อลูกวัวเป็นอาหารมากกว่าเนื้อวัว เข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร และซีเรียลทุกชนิด สูตรสำหรับซูเฟล่เนื้อลูกวัวพร้อมข้าวจะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่รู้สึกหนักหลังรับประทานอาหาร

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

  • เนื้อลูกวัว - 300 กรัม
  • ข้าว - 50 กรัม
  • ผัก: หัวหอม, แครอท, พริก, คื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
  • โปรตีน - 2 ชิ้น
  • นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. 1. ต้มข้าวในน้ำเกลือจนสุก สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
  2. 2. บดเนื้อลูกวัวด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นใส่ผักสับข้าว
  3. 3. ตีไข่ขาวกับเกลือ ใส่นม
  4. 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องเทศ สมุนไพร และจัดเป็นรูปทรง

อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เมื่อปรุงอาหารด้วยหม้อต้มสองชั้น ให้เพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที

จากเนื้อต้มในไมโครเวฟ

เนื้อต้มไม่ติดมัน (200 กรัม) เหมาะสำหรับเป็นส่วนประกอบหลัก - หมูติดมัน, เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว

ส่วนประกอบอื่นๆ:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • กะหล่ำปลี - 100 กรัม
  • ไข่ขาว - 3 ชิ้น
  • ครีม 10% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. 1. ตีไข่ขาวให้เป็นก้อนฟู
  2. 2. ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีสับในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
  3. 3. ต้มแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงด้วยมีดแล้วเทน้ำเดือด
  4. 4. ทำเนื้อสับจากเนื้อต้มผสมกับกะหล่ำปลีต้ม ผักสับ และมวลโปรตีน
  5. 5. ใส่เกลือ, สมุนไพร, ใส่ในรูปแบบขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กหลาย ๆ
  6. 6. นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 8-10 นาที

ซูเฟล่ไก่

ในการทำซูเฟล่ไก่ 3 ที่ คุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่ (ต้นขา, อก) ไม่มีผิวหนัง - 300 กรัม
  • พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • หอมแดง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • ไข่ขาว - 2 ชิ้น
  • เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารใน multicooker:

  1. 1. ตีไข่ขาวกับนมและเกลือ
  2. 2. ทำเนื้อสับจากเนื้อ
  3. 3. หั่นผัก
  4. 4. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด
  5. 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  6. 6. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่ส่วนผสม

ทำอาหารในโหมด "อบ"

ซูเฟล่จากคอทเทจชีส

ซูเฟล่ชีสกระท่อมสามารถเป็นได้ทั้งของหวานและอาหารจานหลัก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม


ซูเฟล่เต้าหู้เนื้อ

สูตรอาหารที่ไม่ธรรมดานั้นค่อนข้างง่าย

คุณจะต้องการ:

  • คอทเทจชีส - 200 กรัม
  • เนื้อสัตว์ (ใด ๆ ) - 300 กรัม
  • ครีม 10% - 50 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ผักใบเขียว (ใด ๆ ) - 1 พวงใหญ่
  • ชีส (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองฟู
  2. 2. บดไข่แดงด้วยคอทเทจชีส
  3. 3. บดเนื้อให้เป็นเนื้อสับผสมกับชีสและสมุนไพร
  4. 4. รวมชีสกระท่อมมวลเนื้อและโฟมโปรตีน
  5. 5. ใส่เกลือ เครื่องเทศ จัดเรียงในรูปแบบ

คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสและซูเฟล่เนื้อในเตาอบ หม้อหุงช้า นึ่ง

เพื่อให้อาหารเป็นอาหาร คุณควรทานเนื้อไม่ติดมัน คอทเทจชีสไขมันต่ำ ชีสดองแคลอรี่ต่ำ และแทนที่ครีมด้วยนม

จากผลเบอร์รี่และชีสกระท่อมโดยไม่ต้องอบ

ซูเฟล่เต้าหู้เย็นเหมาะเป็นของหวาน

สำหรับการเสิร์ฟ 5 ครั้งคุณจะต้อง:

  • คอทเทจชีส - 300 กรัม
  • ผลเบอร์รี่ใด ๆ (สดหรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
  • เจลาติน - 1 แพ็ค
  • น้ำผึ้งหรือน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

  1. 1. แช่เจลาตินในน้ำเย็น ทิ้งไว้จนบวม
  2. 2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือสับใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
  3. 3. ในขณะที่ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยที่ตี ให้ใส่เจลาตินเบา ๆ คนจนเนียน
  4. 4. ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง

ผลที่ได้คือขนมโปร่งสบายคล้ายเยลลี่

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Alina R.:

น้ำหนักของฉันรบกวนฉันเป็นพิเศษ ฉันได้รับมากหลังจากตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนด้วยกันคือ 92 กก. สูง 165 ฉันคิดว่าท้องของฉันจะลดลงหลังคลอดบุตร แต่ในทางกลับกัน น้ำหนักเริ่มเพิ่มขึ้น วิธีจัดการกับการปรับโครงสร้างใหม่ พื้นหลังของฮอร์โมนและโรคอ้วน? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้มากเท่ากับรูปร่างของเขา ตอนอายุ 20 ฉันได้เรียนรู้ว่า สาวอ้วนเรียกว่า "WOMAN" และ "ขนาดเหล่านี้ไม่ได้เย็บ" จากนั้นเมื่ออายุ 29 ปี การหย่าร้างจากสามีและภาวะซึมเศร้า ...

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน ? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5 พันดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดแอลพีจี, โพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคา 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอน คุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงขั้นบ้าได้

และเมื่อใดจะหาเวลาทั้งหมดนี้? ใช่มันยังคงมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ ดังนั้นสำหรับตัวฉันเองฉันจึงเลือกวิธีอื่น ...