คำแนะนำการใช้เครื่องปิ้งขนมปัง คู่มือการใช้

เครื่องปิ้งขนมปังเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ออกแบบมาเพื่อปิ้งขนมปังบางๆ ท่ามกลางความหลากหลาย เครื่องใช้ในครัวเรือนพวกเขาไม่ได้รับความนิยมและไม่สมควรอย่างยิ่ง ชาวรัสเซียแทบไม่มีนิสัยชอบเตรียมขนมปังแห้งสำหรับมื้อเช้า เหมือนที่ทำในต่างประเทศ ซึ่งห้องครัวจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง

ทำไมคุณต้องมีเครื่องปิ้งขนมปังที่บ้าน

หากคุณชอบขนมปังกรอบผัด แต่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารเล็กน้อย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลือกเครื่องปิ้งขนมปัง ซึ่งสามารถโต้แย้งได้ดังต่อไปนี้:

• ลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณไม่ต้องรอจนกว่ากระทะหรือเตาอบจะร้อน เครื่องทำความร้อนจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากเปิดปุ่ม "เริ่ม"
• ไม่มีน้ำมันเมื่อทอด เครื่องปิ้งขนมปังทำให้ขนมปังแห้งและมีลักษณะเป็นเปลือกสีทองและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
• ไม่จำเป็นต้องล้างกระทะที่มันเยิ้ม เพียงแค่เทเศษออกจากกระทะ
• รสชาติและความกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์ของเปลือกโลกกระตุ้นความอยากอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม

เครื่องปิ้งขนมปังมีความแตกต่างในความเป็นเอกเทศจากบุคคล: เพียงพอที่จะใส่ตะกร้าและเปิดโหมดแล้วกระบวนการทำอาหารจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ และคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา พลิกขนมปังกรอบ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้พร้อมๆ กัน

สำคัญ: ควรวางขนมปังแห้งลงในรูเท่านั้นการอุดต่าง ๆ ไม่เป็นที่ยอมรับพวกเขาจะปิดการใช้งานอุปกรณ์

ขนมปังปิ้งน่ารับประทานสำหรับมื้อเช้า

จุดประสงค์และการทำงานของเครื่องปิ้งขนมปังสมัยใหม่คืออะไร?

เครื่องปิ้งขนมปังไฟฟ้าถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2436 การออกแบบและการใช้งานได้รับการปรับปรุงมานานหลายทศวรรษ และปรับปรุงความน่าเชื่อถือ เครื่องปิ้งขนมปังสมัยศตวรรษที่ 21 ต่างจากรุ่นก่อนๆ มีความน่าดึงดูด รูปร่างและมีชุดฟังก์ชันที่น่าประทับใจ แต่เป้าหมายยังคงเหมือนเดิม - การทำขนมปังปิ้ง ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของอุปกรณ์และโหมดการทำงาน

หลักการของอุปกรณ์

เครื่องปิ้งขนมปังเป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่มีช่องในตัว ในรูมีองค์ประกอบความร้อนที่ทำจากนิกโครมในรูปของเกลียว จัดให้มีวงจรไฟฟ้าและชิ้นส่วนเสริมสำหรับถือขนมปัง

โครงการเครื่องปิ้งขนมปังในสองตำแหน่ง: ก) ไม่ทำงาน (บน); b) ทำงาน (ต่ำกว่า)

รูปแสดงอุปกรณ์ภายในในส่วน:

1. คันโยกสำหรับลดตะกร้า
2. แผ่นทำความร้อนด้วยลวดนิกโครม
3. เบรกเกอร์ ในกรณีที่นำออกโดยปุ่ม "หยุด"
4. ตัวล็อคสำหรับถือตะกร้าในตำแหน่งด้านล่าง
5. เกลียวร้อนที่ปิ้งขนมปัง
6. ตะกร้าขนมปัง.
7. แถบล็อค
8. แม่เหล็กไฟฟ้าที่ถือตะกร้าให้ทำงาน
9. หน้าสัมผัสปิดเพลท

หลังจากกดคันโยกแล้ว ตะกร้าจะลดลง วงจรไฟฟ้าจะปิดและเริ่มจับเวลา ขนมปังได้รับความร้อนจากรังสีอินฟราเรด และเมื่อพ้นเวลาที่ตั้งไว้ ตัวจับเวลาจะทำงานและพลังงานจะถูกลบออกจากแม่เหล็กไฟฟ้า ตะกร้าถูกปล่อยและภายใต้อิทธิพลของสปริงขึ้นไปที่ตำแหน่งบน หน้าสัมผัสเปิดปิดวงจรควบคุม

ข้อมูลจำเพาะ

ผู้ผลิตผลิตเครื่องปิ้งขนมปังที่มีความสามารถแตกต่างกัน เนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบและวัตถุประสงค์ - สำหรับใช้ในบ้านหรือในเชิงพาณิชย์ มีเกณฑ์บางอย่างที่จะช่วยคุณเลือกเครื่องปิ้งขนมปังที่เหมาะกับบ้านของคุณ:

1. จำนวนแผนกขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นขนมปังที่ต้องการ มีช่องยาวหนึ่งช่องที่วางสองชิ้น มีรุ่นที่มีสองและสี่ช่อง ซึ่งแต่ละช่องสามารถรองรับขนมปังปิ้งได้หนึ่งหรือสองชิ้น ดังนั้นพลาสติก 2-4 จะถูกทำให้แห้งในเวลาเดียวกัน
2. การใช้พลังงาน ความเร็วในการทำอาหารขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์เช่นกำลังของเครื่องปิ้งขนมปังและอยู่ในช่วง 600 ถึง 1600 วัตต์
3. การมีเทอร์โมสตัทที่ให้คุณเลือกเวลาและอุณหภูมิในการทอด โมเดลสมัยใหม่ได้รับการออกแบบมาให้ทำงานในสภาวะอุณหภูมิหกแบบ
4. ปุ่มแทนที่ด้วยตนเอง จะหยุดทำความร้อนในเวลาที่คุณต้องการ โดยไม่คำนึงถึงรอบที่เลือก

เครื่องปิ้งขนมปังสี่ช่องสำหรับขนมปัง

คุณสมบัติชุด

วัตถุประสงค์หลักของเครื่องปิ้งขนมปังคือการทำให้แห้งและทอดผลิตภัณฑ์แป้งพลาสติกด้วยลมร้อน แต่รุ่นที่ทันสมัยสามารถทำหน้าที่เพิ่มเติมต่างๆได้:

• ความร้อนโดยไม่ทำให้แห้ง
• ละลายน้ำแข็ง;
• ทอดด้านเดียว;
• พิมพ์บนขนมปัง
• อุ่นขนมปังบนตะแกรงพิเศษ
• ย่าง;
• ทำแซนวิช
• พื้นผิวการทอดเพิ่มเติม (คุณสามารถปรุงไข่กวนหรือทอดพร้อมกับขนมปังปิ้ง)

นอกจากฟังก์ชันหลักและด้านข้างของเครื่องปิ้งขนมปังสมัยใหม่แล้ว ยังมีสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายที่เพิ่มคะแนนให้กับอุปกรณ์ในการประเมินฟังก์ชันการทำงาน: ถาดรองเศษขนมปังที่หดได้ ชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ การจัดกึ่งกลางอัตโนมัติ การเพิ่มขึ้นสูงของ ชิ้นเล็ก ๆ ช่องในเคสสำหรับเก็บสายขนาดกะทัดรัด

โหมดการทำงาน

เครื่องปิ้งขนมปังไฟฟ้าทำงานในโหมดต่างๆ:

• กลไก - ง่ายที่สุดและถูกที่สุดไม่มีตัวจับเวลาและควบคุมกระบวนการทำขนมปังด้วยตนเอง
• กึ่งอัตโนมัติ - ด้วยเทอร์โมสตัทเมื่อถึงอุณหภูมิที่กำหนดจะปิด
• อัตโนมัติ - มีทั้งตัวจับเวลาและเทอร์โมสตัท นี่เป็นอุปกรณ์ปิ้งขนมปังที่สะดวกที่สุด แต่ราคาของรุ่นดังกล่าวสูงกว่ามาก

วิธีใช้เครื่องปิ้งขนมปังอย่างถูกต้อง

ในการทำขนมปังปิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกขนมปังที่เหมาะสม: ชิ้นควรมีความหนาและขนาดเท่ากัน ชั้นที่ตัดอย่างหยาบสามารถสัมผัสเครื่องทำความร้อนและไหม้ได้ ในขณะที่ชั้นที่บางเกินไปจะทำให้แห้งจนกลายเป็นแครกเกอร์ มันจะดีกว่าที่จะซื้อขนมปังหั่นบาง ๆ

ก่อนอื่น คุณต้องลดชิ้นสไลซ์ลงในช่อง จากนั้นตั้งค่าโหมดการทำอาหาร เลื่อนตะกร้าลงโดยกดคันโยก - และกระบวนการจะเริ่มขึ้น ตอนนี้ยังคงรอการปิดเครื่องอัตโนมัติและการเพิ่มขึ้นของขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปุ่มควบคุมด้วยตนเองเพื่อควบคุมระดับการคั่วและขัดจังหวะการทำงานได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

สำคัญ: ต้องโหลดอุปกรณ์ให้มากที่สุดเพื่อให้องค์ประกอบความร้อนไม่ร้อนมากเกินไปในโหมดปกติ

ควรนำขนมปังสำเร็จรูปออกจากช่องอย่างระมัดระวัง โดยไม่ต้องใช้วัตถุที่เป็นโลหะ เนื่องจากอาจเกิดไฟฟ้าช็อตได้ ขอแนะนำให้ถอดสายไฟออกจากเต้ารับก่อนที่จะพยายามถอดชิ้นส่วนที่ติดอยู่ออก

หลังจากเย็นตัวลง คุณจะต้องเอาเศษที่สะสมอยู่ภายในออก หากมีพาเลท ก็ทำได้ง่ายมาก เพียงสะบัดเศษที่แห้งออก และหลังจากเช็ดแผ่นเลื่อนแล้ว ให้นำกลับเข้าที่ เมื่ออุปกรณ์ไม่ได้ติดตั้งชิ้นส่วนที่มีประโยชน์ดังกล่าว คุณจะต้องพลิกกลับอย่างระมัดระวังแล้วเขย่าจนไม่มีเศษ โดยสรุป คุณต้องทำความสะอาดสายไฟด้วยแปรงหรือแปรงขนาดเล็กเพื่อป้องกันการสะสมของคาร์บอน

ทำความสะอาดแผ่นทำความร้อน

ข้อควรระวัง

เครื่องใช้ไฟฟ้ามีอันตรายจากไฟไหม้ จึงต้องวางในครัวใน ที่ว่างให้ห่างจากขอบเคาน์เตอร์ และตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีผ้าม่านอยู่ใกล้ๆ ไม่อนุญาตให้น้ำสัมผัสกับเครื่องปิ้งขนมปังที่ใช้งานได้ มิฉะนั้น องค์ประกอบความร้อนที่ร้อนจะระเบิดด้วยประกายไฟ

ขอแนะนำให้เชื่อมต่ออุปกรณ์กับแหล่งจ่ายไฟหลักเฉพาะในระหว่างการเตรียมขนมปังปิ้ง และถอดสายไฟเมื่อสิ้นสุดการทำงาน ไม่อนุญาตให้คลุมเคสด้วยผ้าเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปและไฟไหม้ สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำในการใช้งานโดยไม่ล้มเหลว

เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของคาร์บอนบนสายทำความร้อน คำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดภายในเคสเป็นประจำ การทำความสะอาดตำแหน่งของเกลียวสามารถทำได้ในแบบแห้งเท่านั้นโดยใช้แปรงหรือแปรง คุณสามารถล้างด้านนอกของเคสด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และผงซักฟอกเท่านั้น

เครื่องปิ้งขนมปังรุ่นยอดนิยม

เครื่องปิ้งขนมปังไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมัลติฟังก์ชั่น จุดประสงค์โดยตรงนั้นชัดเจน - จำเป็นสำหรับการอบขนมปัง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องแปลกที่จะซื้ออุปกรณ์ราคาแพงเกินไปพร้อมฟังก์ชันเพิ่มเติมมากมาย เราแนะนำให้คุณศึกษาบทวิจารณ์และคำนึงว่ารุ่นทั่วไปของเครื่องปิ้งขนมปังมีราคาไม่แพง ด้านล่างนี้คือคำอธิบายของอินสแตนซ์ที่มีความต้องการสูง

Polaris PET 0804A

Polaris PET 0804A

ราคา: 1500 รูเบิล

อุปกรณ์ควบคุมด้วยกลไกที่ประหยัดและใช้งานง่าย ดึงดูดใจด้วยต้นทุนต่ำและงานคุณภาพสูง ตัวเรือนโลหะพร้อมฉนวนกันความร้อนดูสง่างามมาก เครื่องปิ้งขนมปัง 800W นี้สามารถปิ้งขนมปังได้สองชิ้นในเวลาเดียวกัน และสามารถเอาเศษออกได้อย่างง่ายดายด้วยถาดรองน้ำหยดแบบดึงออก

รุ่น Polaris นี้มีการทอดได้ 6 องศา มีปุ่มปิด ฟังก์ชันทำความร้อนและละลายน้ำแข็ง โบนัสเพิ่มเติม: ชั้นวางสำหรับอุ่นขนมปังและการจัดกึ่งกลางอัตโนมัติ ซึ่งช่วยประหยัดขนมปังจากการไหม้

บ๊อช ททท. 3A011/3A012/3A014/3A016

ราคา: 2,000 ถู

เครื่องปิ้งขนมปังอีกรุ่นที่มีความต้องการสูงสุด คุณภาพดีเยี่ยมและง่ายต่อการจัดการด้วยเงินเพียงเล็กน้อย การควบคุมด้วยกลไก กำลังไฟ 980 วัตต์ เทอร์โมสตัทพร้อมโหมด 6 โหมด ฟังก์ชันทำความร้อน และการจัดกึ่งกลางขนมปังปิ้งอัตโนมัติ มีปุ่มยกเลิก, ถาดรองเศษขนมปัง, ชั้นวางขนมปัง, ช่องใส่สายไฟ ตัวเครื่องผลิตในกล่องพลาสติกหลากสี มีฐานกันลื่น น้ำหนักตัวเครื่องเพียง 1.5 กก.

Tefal 5396 Delfini

Tefal 5396 Delfini

ราคา: 1200 รูเบิล

อุปกรณ์ที่ดูสวยงามพร้อมระบบควบคุมแบบกลไก ในเคสพลาสติกหุ้มฉนวนความร้อน มีกำลังไฟ 800 W และโหมดการคั่วเจ็ดโหมด ผู้ผลิตอุปกรณ์ Tefal ไม่ได้ใส่อะไรฟุ่มเฟือยลงในเครื่องปิ้งขนมปังนี้ มีเพียงสิ่งจำเป็นเท่านั้น: ช่องใส่ขนมปังสองช่อง ปุ่มยกเลิก การตั้งศูนย์อัตโนมัติ ถาดรองเศษขนมปัง แม้จะมีต้นทุนต่ำ แต่อุปกรณ์ดังกล่าวก็มีการจำหน่ายอย่างกว้างขวางในร้านขายอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และเครื่องใช้ในบ้าน เนื่องจากมีอุปสงค์ที่สมควรได้รับทุกปี

ทางเลือกอื่น - เครื่องทำแซนวิชไฟฟ้า

น่าเสียดายที่แซนวิชร้อนไม่สามารถทำได้ในเครื่องปิ้งขนมปังธรรมดา แต่ไม่มีข้อ จำกัด ในการประดิษฐ์! มีวิศวกรรมไฟฟ้าประเภทหนึ่งเช่นเครื่องทำแซนวิช - ดูเหมือนว่าเหล็กวาฟเฟิล ตัวเครื่องมีแผ่นเคลือบสารกันติด ควรวางแซนวิชที่เตรียมไว้บนพื้นผิวยางและปิดฝา ตั้งค่าโหมดการทำอาหาร และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ นำขนมปังอบหอมกรุ่นพร้อมไส้ออก

เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิช

สรุปข้างต้น เป็นที่น่าสังเกตว่าการเลือกเครื่องปิ้งขนมปังต้องเข้าหาอย่างรับผิดชอบ คุณไม่ควรถูกล่อลวงด้วยต้นทุนต่ำหรือส่วนลดในการส่งเสริมการขาย - มีความเสี่ยงที่จะตกเป็นของปลอมคุณภาพต่ำภายใต้บริษัทที่มีชื่อเสียง หากคุณจัดการซื้อโมเดลที่ดีและประหยัดที่ตรงตามความต้องการของคุณ ชีวิตของคุณจะสบายขึ้นเล็กน้อย

ภายใต้กองบรรณาธิการของ Mukhtarova A.I.

ผู้ตัดสิน: Akhtarova L.G. , Borgul A.V. , Krivoroshchenko N.I.

ครัวร้อน

บทแนะนำสำหรับที่ปรึกษาการขายที่ต้องการ

ธันวาคม 2554

หมวดที่ 1 เครื่องปิ้งขนมปัง

บทที่ 1 ภาพรวมของเครื่องปิ้งขนมปังสมัยใหม่

เครื่องปิ้งขนมปัง- อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อปิ้งขนมปังแผ่นแบน (ขนมปังปิ้ง) อย่างรวดเร็ว รสชาติพิเศษของแป้งทอดนั้นเกิดจากการที่เมื่อถูกความร้อน น้ำตาลที่อยู่ในแป้งจะกลายเป็นคาราเมล แน่นอน คุณสามารถใช้กระทะที่คุณชื่นชอบในการทอดได้ แต่วิธีการแบบคลาสสิกนี้มีข้อเสียหลายประการ: ประการแรก คุณต้องปฏิบัติตามกระบวนการ ประการที่สอง คุณต้องใช้น้ำมันสำหรับทอด และประการที่สาม จากนั้นคุณต้องล้างจาน

เมื่อเลือกเครื่องปิ้งขนมปังคุณต้องใส่ใจกับ 5 พารามิเตอร์:

1. พลังของอุปกรณ์ ปริมาณพลังงานที่ใช้ เครื่องปิ้งขนมปังในครัวเรือนใช้ไฟฟ้าค่อนข้างมาก: จาก 600 ถึง 1500 วัตต์ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาในการทำงานของเครื่องปิ้งขนมปังนั้นสั้น ดังนั้น เมื่อใช้เครื่อง การใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน ยิ่งพลังมากเท่าไหร่ ขนมปังก็จะยิ่งทอดเร็วขึ้นเท่านั้น

2. ประเภทของการควบคุม: อิเล็กทรอนิกส์และเครื่องกล ค่าเครื่อง ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์สูงกว่าต้นทุนของเครื่องปิ้งขนมปังที่ควบคุมด้วยกลไก

3. การมีเทอร์โมสตัทแบบปรับได้ เทอร์โมสตัทช่วยให้คุณเลือกและรักษาอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการเตรียมขนมปังปิ้งที่มีระดับการคั่วที่แตกต่างกัน

4. การปรากฏตัวของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม: การละลายน้ำแข็ง, ขนมปังร้อน, การวาดภาพบนขนมปังปิ้ง

5. การมีอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม เช่น ที่คีบ ตะแกรงปิ้งขนมปัง เป็นต้น

6. วัสดุตัวเครื่อง: โลหะ พลาสติก

บทที่ 2

ตัวเครื่องปิ้งขนมปังทำจากวัสดุที่ปลอดภัยต่อความร้อน: สแตนเลส อะลูมิเนียมอัลลอย พลาสติกชนิดพิเศษ

ในเครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปังจะถูกให้ความร้อนบนตะแกรงที่อยู่ระหว่างองค์ประกอบความร้อน 2 ตัว

มาวิเคราะห์อุปกรณ์และหลักการทำงานของเครื่องปิ้งขนมปังโดยใช้ตัวอย่างภาพที่ 1 และ 2

รูปที่ 1:

1. ที่จับสไลเดอร์

2.
ที่ใส่ขนมปัง

3. สปริงกลับของผู้ถือ

5. สลักแม่เหล็กไฟฟ้า

6. ปุ่มควบคุมการทำอาหาร

7. โมดูลควบคุม

8. สวิตช์ละลายน้ำแข็ง

9. ปุ่มปลดสลัก

10. สวิตช์

11. ถาดรองเศษขนมปัง

13. ที่หนีบสายไฟ

การกดที่จับตัวเลื่อน (1 รูปที่ 1) จะทำให้ที่วางขนมปังปิ้ง (2 รูปที่ 1) ต่ำลง ในขณะที่สลักถูกเปิดใช้งาน ซึ่งยึดที่ยึดไว้ที่ตำแหน่งด้านล่าง การกระทำเดียวกันจะเปิดองค์ประกอบความร้อนพร้อมกัน (1 รูปที่ 2) ซึ่งทอดขนมปัง

สำหรับเครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่น การหมุนหรือขยับปุ่ม (การควบคุมความเข้มในการปิ้ง) จะเป็นการเปิดใช้งานสวิตช์ระบายความร้อนหรือตัวควบคุมอุณหภูมิ พวกเขาจะปลดสลักโดยอัตโนมัติและที่ใส่ขนมปังปิ้งแบบสปริงจะกระโดดขึ้นไปข้างบน กระบวนการนี้ควบคุมโดยวงจรไฟฟ้าในแบบจำลองอิเล็กทรอนิกส์อย่างสมบูรณ์ วงจรไฟฟ้าที่ประกอบบนแผงวงจรแยกควบคุมสลักแม่เหล็กไฟฟ้า

รูปที่ 2:

1. หน้าสัมผัสองค์ประกอบความร้อน

2. เคล็ดลับการติดต่อสาย

3. ตะแกรงรังขนมปัง (เคลื่อนย้ายได้)

4. ฤดูใบไม้ผลิ

ตะแกรง (4 รูปที่ 2) ที่ปิดขอบของช่องปิ้งขนมปัง เมื่อวางที่ใส่ขนมปังปิ้ง ให้บรรจบกันเล็กน้อยเข้าด้านในด้วยความช่วยเหลือของสปริง (5, รูปที่ 2) สิ่งนี้จะสร้างแรงกดเล็กน้อยของตะแกรงบนชิ้น ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนรูประหว่างการทอด และช่วยให้ขนมปังปิ้งทั้งสองด้านเท่ากัน การยกคันโยกควบคุมที่วางจะดันขนมปังที่ปรุงแล้วออกจากตัวเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้หยิบได้ง่าย

สวิตช์ระบายความร้อนแบบธรรมดาผลิตขึ้นโดยใช้แผ่นโลหะไบเมทัลที่โค้งงอเมื่อถูกความร้อนและคลายสลักด้วยกลไก การปรับสีน้ำตาลจะเป็นตัวกำหนดว่าแผ่นโลหะไบเมทัลต้องโค้งงอมากเพียงใดเพื่อปลดสลัก - ยิ่งขนมปังยิ่งยาว วงจรควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้กันทั่วไปใน โมเดลที่ทันสมัย, ทำงานถูกต้องมากขึ้น หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง ขดลวดปลดซึ่งควบคุมโดยวงจรอิเล็กทรอนิกส์ จะปลดสลักเชิงกลหรือตัดการจ่ายไฟไปยังสลักแม่เหล็กไฟฟ้า สลักแม่เหล็กไฟฟ้าจะทำงานเมื่อเปิดเครื่องปิ้งขนมปังเท่านั้น

เครื่องปิ้งขนมปังเป็นเครื่องใช้ในครัว เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่ออกแบบมาสำหรับปิ้งขนมปัง นั่นคือ การทำขนมปังปิ้ง แต่เช่นเดียวกับเทคนิคอื่น ๆ เครื่องปิ้งขนมปังมีกฎการใช้งานของตัวเอง

วิธีใช้เครื่องปิ้งขนมปัง: ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

เครื่องปิ้งขนมปังเป็นแหล่งของอันตรายที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมีองค์ประกอบความร้อนที่สามารถสร้างเปลวไฟได้ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ดังนั้น เมื่อเตรียมขนมปังปิ้ง อย่าลืมปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย:

• อย่าวางเครื่องปิ้งขนมปังใกล้กับสิ่งของที่ติดไฟง่าย: ผ้าปูโต๊ะ ผ้าม่าน วอลล์เปเปอร์;
• หากเครื่องปิ้งขนมปังกำลังทำงาน อย่าปิด;
• เมื่อเครื่องปิ้งขนมปังพร้อมแล้ว ให้ถอดปลั๊กเครื่องปิ้งขนมปังออกจากเต้ารับ
• เครื่องปิ้งขนมปังถูกออกแบบมาเพื่อปรุงขนมปังเท่านั้น ไม่ควรใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเดียวกับขนมปังที่ทาด้วยเนยเคลือบหรือจุ่มลงในบางสิ่ง
• อย่าให้น้ำเข้าไปในเครื่องปิ้งขนมปัง

กฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาและเพลิดเพลินกับขนมปังสีแดงก่ำ

วิธีทำขนมปังด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง

เครื่องปิ้งขนมปังมีหลากหลายรุ่น บางรุ่นรองรับเฉพาะการปิ้งขนมปัง ในขณะที่บางรุ่นยังมีโหมดละลายน้ำแข็งและให้ความร้อนสำหรับขนมปังปิ้งแบบเย็น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ผู้ผลิตอุปกรณ์บางรายเสนอฟังก์ชั่นการยกชิ้นเล็ก ๆ ให้อยู่ในระดับสูงเพื่อให้สะดวกในการนำออกมา ยังไงก็มี กฎทั่วไปสำหรับการปิ้ง:

• พยายามโหลดเครื่องปิ้งขนมปังให้สมบูรณ์ทุกครั้ง นั่นคือถ้ามันถูกออกแบบมาสำหรับ 2 ขนมปังปิ้ง ให้ทอดขนมปัง 2 แผ่น และถ้าสำหรับ 4 ก็ให้ทั้งหมด 4 อัน สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปของอุปกรณ์และก็มีเหตุผลมากขึ้นในแง่ของการประหยัดพลังงาน
• ขนมปังแผ่นไม่ควรหนาหรือบางเกินไป อันที่หนาจะไม่ทอด และบางที่อาจจะไหม้เกรียมได้หากพาดพิงกับองค์ประกอบความร้อนอย่างแน่นหนา ชิ้นบาง ๆ จะแห้งและไม่เปลี่ยนเป็นขนมปัง แต่กลายเป็นแครกเกอร์ ฉันมักจะใช้ขนมปังปิ้งที่หั่นไว้ล่วงหน้า คุณชอบตัดขนมปังเองหรือใช้ขนมปังสำเร็จรูปมากกว่ากัน
• หากขนมปังถูกแช่แข็ง ให้ใช้ฟังก์ชันละลายน้ำแข็ง ในกรณีนี้ ขนมปังจะละลายน้ำแข็งก่อน จากนั้นเครื่องปิ้งขนมปังจะเริ่มปิ้งโดยอัตโนมัติ
• หากคุณมีขนมปังปิ้งพร้อมแล้ว แต่ขนมปังเย็นลงแล้ว ให้ใช้ฟังก์ชันทำความร้อน ในกรณีนี้จะไม่มีการทอด ขนมปังจะอุ่นขึ้น และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังปิ้งร้อนๆ ได้อีกครั้ง
• หลังจากทำขนมปังแล้ว เศษขนมปังจะสะสมที่ด้านล่างของเครื่องปิ้งขนมปัง รอจนกว่าเครื่องจะเย็นลง จากนั้นจึงถอดฝาออกและนำเศษขนมปังออกทั้งหมด เครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่นมีถาดที่ถอดออกได้ วิธีนี้สะดวกมาก: ในการเอาเศษออก แค่เอาออกมาทำความสะอาด แล้วใส่กลับเข้าไปใหม่

หากคุณใช้เครื่องปิ้งขนมปังอย่างถูกต้อง คุณจะทำขนมปังที่อร่อยได้อย่างสม่ำเสมอ และเครื่องปิ้งขนมปังของคุณจะมีอายุการใช้งานยาวนาน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อควรระวังด้านความปลอดภัย และอย่าวางเครื่องบนขอบ: เด็ก ๆ อาจไม่สังเกตเห็นและเคาะเครื่องปิ้งขนมปัง ถูกไฟลวกจากขนมปังร้อน สัตว์เลี้ยงก็อาจได้รับผลกระทบเช่นกัน

วิดีโอ: วิธีเลือกเครื่องปิ้งขนมปัง

แม้จะมีความเรียบง่ายของเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องปิ้งขนมปัง แต่ก็มีกฎการใช้งานเฉพาะที่ควรปฏิบัติตาม ใช่ เราทุกคนชอบปิ้งขนมปังปิ้งอร่อยๆ ในตอนเช้า แต่ขอให้ใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง ซึ่งจะหลีกเลี่ยงปัญหามากมาย

เล็กน้อยเกี่ยวกับความปลอดภัย

เนื่องจากเทคโนโลยีของเครื่องปิ้งขนมปังเกี่ยวข้องกับการใช้องค์ประกอบความร้อน อุปกรณ์นี้เป็นอุปกรณ์ที่มีอันตรายเพิ่มขึ้น อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดเปลวไฟเมื่อให้สภาพการทำงานที่ไม่เอื้ออำนวย ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยดังต่อไปนี้:

1. อย่าปิดฝาเครื่องปิ้งขนมปังในขณะที่กำลังทำงาน
2. อย่าวางไว้ใกล้ผ้าม่าน ผ้าเช็ดปาก หรือสิ่งของอื่นๆ ที่อาจติดไฟได้ง่าย
3. ถ้าเป็นไปได้ ให้ถอดปลั๊กเครื่องหลังจากปิ้งขนมปัง
4. อย่าให้อุปกรณ์เปียกน้ำและน้ำเข้าไปในโครงสร้าง

กฎเกณฑ์ไม่ได้ยากนักที่จะเพิกเฉย

ทำขนมปังปิ้ง

เครื่องปิ้งขนมปังมีหลากหลายรุ่น ไม่เพียงแต่ในด้านการออกแบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถด้วย ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของเครื่องปิ้งขนมปังไม่เพียงแต่ปิ้งขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการละลายน้ำแข็งและให้ความร้อนอีกด้วย บางคนถึงกับยอมให้คุณทอดขนมปังชิ้นเล็กๆ ได้เนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบ: สามารถยกชิ้นขึ้นให้สูงขึ้นเพื่อเอาออกได้ง่ายในภายหลัง ไม่ว่าเครื่องปิ้งขนมปังจะมีฟังก์ชันอะไรก็ตาม มีกฎการทอดเฉพาะ:

1. พยายามปิ้งขนมปังให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากโมเดลออกแบบมาสำหรับสองชิ้น ให้ทอดสองชิ้นในคราวเดียว หากเป็นสี่ชิ้น ให้ทอดทั้งสี่ชิ้น สิ่งนี้สมเหตุสมผลในแง่ของการใช้พลังงาน นอกจากนี้ วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้โมเดลร้อนเกินไป
2. ใช้ขนมปังปิ้งที่มีความหนาที่ถูกต้อง ถ้าขนมปังปิ้งบาง ก็แค่ทำให้สุกเกินไป ถ้าขนมปังหนา อย่าทำให้สุกมากเกินไป อย่างไรก็ตาม บางคนชอบขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ที่ปรุงสุกมากเกินไป หากคุณต้องการ สำหรับขนมปังชิ้นที่หนาเกินไป อาจแตะต้องคอยล์ร้อนระหว่างกระบวนการทอด สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงตอตะโก เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ขนมปังโรลแบบพิเศษ ตัดล่วงหน้าสำหรับทำอาหารในเครื่องปิ้งขนมปัง
3. ขนมปังปิ้งแช่แข็งสามารถเตรียมได้เฉพาะในรุ่นที่มีฟังก์ชันละลายน้ำแข็งล่วงหน้าเท่านั้น ที่นี่ขนมปังปิ้งละลายน้ำแข็งก่อนแล้วจึงนำไปทอด หากคุณใส่ขนมปังแช่แข็งในรูปแบบง่าย ๆ พวกเขาจะเผาคุณบนพื้นผิว แต่ข้างในจะดิบ
4. เศษหลังจากทำอาหารถูกอาบบนถาดพิเศษ นำออกแล้วให้เศษนกเทลงบนขอบหน้าต่าง

ปฏิบัติตามกฎการใช้เครื่องปิ้งขนมปังและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย แล้วคุณจะอร่อยได้เสมอ

แน่นอนว่าขนมปังปิ้งก็เช่นกัน ของอร่อย, ไม่คุ้มที่จะเถียง เกือบทุกคนชอบตัวเลือกนี้สำหรับอาหารเช้า ขนมปังปิ้งราคาถูกสะดวกและเหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. ยังคงน่าทึ่งที่คิดว่าของเล็กๆ น้อยๆ นั้นต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารแยกต่างหาก แค่คิดเกี่ยวกับมัน: เตาอบ หม้อหุงช้า หรือไมโครเวฟสามารถใช้ได้กับอะไรก็ได้ เครื่องปิ้งขนมปังสำหรับปิ้งเท่านั้นหรือไม่? พูดตามตรง เป็นการยากที่จะพูดว่านี่เป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพจริงๆ อันที่จริงมีอาหารอื่นๆ ที่สามารถปรุงด้วยเครื่องปิ้งขนมปังได้ สะดวกและเรียบง่าย แต่จำไว้ว่าคุณควรใช้เครื่องปิ้งขนมปังด้วยความระมัดระวัง อาหารบางชนิดอาจติดไฟได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องปิ้งขนมปังและส่วนผสมเฉพาะ ดังนั้นควรระมัดระวัง

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับเครื่องปิ้งขนมปังของคุณที่คุณควรลองก่อน

แซนวิชชีสย่าง

บางทีแซนวิชชีสอาจเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถทำด้วยเครื่องปิ้งขนมปังได้ บางคนเชื่อว่าเครื่องทำแซนวิชแบบดั้งเดิมหรือกระทะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ แต่ใช่ว่าทุกคนจะมีเวลาใส่ใจกับสูตรนี้ คุณอาจใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้ด้วย เพียงแค่วางด้านข้าง ทำแซนวิช และจัดแซนวิชชีสด้านใน อุ่นเครื่องด้วยขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วพับทั้งสองส่วน - จานที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว คุณจะรักวิธีนี้อย่างแน่นอนและจะใช้บ่อยเพราะมันอร่อยและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ

ขนมปังปิ้งมันเทศ

ขนมปังปิ้งมันเทศเป็นเทรนด์ที่เพิ่งปรากฏขึ้นไม่นาน แต่ได้รับความนิยมอย่างมากใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์กและบล็อกสูตร ข้อดีที่สำคัญในสูตรนี้คือไม่มีขนมปัง ดังนั้นมันจึงเหมาะกับทั้งผู้ที่เลิกใช้กลูเตนและผู้ที่พยายามจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและกินวิตามินและไฟเบอร์มากขึ้น คุณสามารถทำอาหารจานนี้ในไมโครเวฟได้ แต่เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังก็ใช้ได้เช่นกัน หั่นมันฝรั่งหวาน เปิดเครื่องปิ้งขนมปังด้วยกำลังสูงสุด แล้วปรุงมันฝรั่งจนนิ่ม หลังจากนั้น ให้เพิ่มชิ้นตามชอบ เช่น ทูน่า อะโวคาโด และเพสโต้ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักแต่ต้องการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วในตอนเช้า จานนี้เต็มไปด้วยสารอาหาร โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน ดังนั้นการอดอาหารจึงเป็นเรื่องง่าย และเครื่องปิ้งขนมปังธรรมดาจะช่วยคุณได้!

หากคุณมีพิซซ่าเหลืออยู่ คุณสามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้ แต่รสชาติจะไม่น่ารับประทานเหมือนเมื่อก่อน อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้เครื่องปิ้งขนมปัง คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทานมากขึ้น เปลือกโลกจะยังคงกรอบอยู่ และส่วนผสมที่เหลือจะไม่เปียก อย่างไรก็ตาม มีปัญหา - มีเพียงชิ้นเดียวเท่านั้นที่สามารถให้ความร้อนได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสองชิ้น พูดได้คำเดียวว่าไม่ได้ผล แต่อร่อยมาก คุณจะไม่ต้องการใช้ไมโครเวฟอีกต่อไป มีแม้กระทั่งพิซซ่าที่ทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อปรุงด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง แต่รสชาติไม่น่าจะถูกใจคุณ ดังนั้นให้อุ่นให้ร้อน คุณจะไม่เสียใจกับสิ่งนี้อย่างแน่นอน - พิซซ่าของเมื่อวานจะน่ารับประทานเหมือนสด

ผัดผัก

ชิ้นทอดเหล่านี้ไม่มีไขมันและน้ำมันที่อาจเป็นอันตรายต่อเครื่องปิ้งขนมปัง ดังนั้นจึงค่อนข้างปลอดภัยในการปรุงอาหาร ไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์ ชิ้นเนื้อหั่นผัก ไม่ว่าจะซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง ให้ใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลาห้านาทีหากแช่แข็ง และสองหรือสามชิ้นถ้าไม่ คุณสามารถอุ่นขนมปังด้วยวิธีเดียวกับทำเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ลงในชิ้นเนื้อ - มันอร่อยมากและสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ตะแกรง นี่เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมที่ไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายาม

ขนมปังกระเทียม

แน่นอน คุณสามารถพูดได้ว่านี่เป็นขนมปังปิ้งกระเทียมมากกว่าขนมปังกระเทียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะออกมาสมบูรณ์แบบจริงหรือ? สูตรง่ายมาก: ตัดขนมปังตามที่คุณต้องการ ทาด้วยเนยกระเทียม ปรุงรสเพื่อลิ้มรสและอุ่น ต้องการทำอาหารที่น่ารับประทานมากกว่านี้หรือไม่? เพิ่มชีส! หลังจากการทดลองนี้ คุณจะไม่อยากกินขนมปังปิ้งธรรมดาอีกต่อไป คุณจะใส่เครื่องเทศเข้าไปด้วย!

ตอร์ติญ่าชิปส์

คุณสามารถทำชิป Tortilla ได้อย่างรวดเร็วในเครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเม็กซิกัน อย่าลืมลอง เพียงแค่หั่นตอร์ตียาข้าวสาลีเป็นชิ้นๆ วางในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วอุ่นด้วยไฟปานกลาง หากคุณมีเครื่องปั่น คุณสามารถเติมซอสกัวคาโมเล่โฮมเมดได้ อย่างไรก็ตาม วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำชิปคือการใช้เตาอบ ถ้าคุณมี หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารเม็กซิกัน คุณสามารถซื้อเครื่องปิ้งขนมปังแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับแผ่นแป้งตอร์ติญ่าโดยเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ขนมอบบางประเภท เช่น ครัวซองต์ ส่วนใหญ่มักรับประทานแบบเย็น แต่ขนมอบอุ่น ๆ ยังดูน่ารับประทานกว่ามาก ปรากฎว่าสามารถทำได้ง่ายด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง เพียงให้ความร้อนที่การตั้งค่าต่ำสุด หากคุณโชคดี คุณอาจมีแผ่นประคบร้อนโดยเฉพาะ ซึ่งสะดวกมาก และอย่าคิดที่จะอุ่นขนมอบของคุณในไมโครเวฟเพราะจะทำลายชั้นกรอบของพวกมัน คุณไม่ต้องการครัวซองต์ชื้นใช่ไหม

วาฟเฟิล

แน่นอนว่าการเทแป้งลงในเครื่องปิ้งขนมปังโดยตรงนั้นไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง ดังนั้นคุณจะไม่ปรุงอะไรเลย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่ออุ่นวาฟเฟิลเวียนนา ซึ่งมีขายในร้านค้ามากมาย มันง่ายมาก - คุณต้องทำเช่นเดียวกับในกรณีของขนมปังธรรมดา คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้! แน่นอนว่าวาฟเฟิลที่ซื้อจากร้านจะไม่อร่อยเท่ากับที่ทำเองได้ แต่ก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากคุณไม่รู้ว่าจะทำขนมที่บ้านได้อย่างไรหรือทำไม่ได้ เครื่องปิ้งขนมปังจะช่วยคุณได้เสมอ!

ฟริตเตอร์

เช่นเดียวกับวาฟเฟิล แพนเค้กมักจะขายแบบสำเร็จรูป การทำทานเองที่บ้านจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า แต่ถ้าคุณรีบร้อน คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้เสมอ คุณสามารถอุ่นแพนเค้กอีกครั้งได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการอบนาน นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมซึ่งได้ผลดีกว่าการอุ่นในไมโครเวฟ

สูตรขนมปัง

ควรระลึกไว้เสมอว่าขนมปังปิ้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม พวกเขาดูเท่สำหรับคุณหรือไม่? เป็นที่ชัดเจนว่าแม้จะกินแยมหรือชีสก็ตาม ถ้าคุณกินมันทุกวัน ขนมปังปิ้งก็ทำให้เบื่อได้เร็ว เพียงลองใช้ตัวเลือกใหม่ที่เรียบง่ายและน่าสนใจ กินขนมปังปิ้งกับสลัด เนยอัลมอนด์ หรือน้ำสลัดมะเขือเทศ ตัวเลือกดังกล่าวไม่มีข้อจำกัด คุณสามารถกินอะไรก็ได้บนขนมปังปิ้ง ตั้งแต่เบคอนไปจนถึงผัก เพียงแค่เริ่มทดลอง - และผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ!