Време е да си починете от градските пейзажи. Тази сутрин отидох по работа в районите Грачевски и Петровски на Ставропол. Обърнах внимание колко площи са засети с рапица. Отклоних се от пътя на черния път, за да разгледам по-отблизо цъфтежа на тази Палачинкова седмица.

Бъдете внимателни, носете Слънчеви очилапод изрязването в тази публикация ще има много ярки цветове))

AT последните годиниплощите с рапица бързо се разширяват. Той става все по-популярен сред земеделските производители от Ставрополския регион. И това не е изненадващо, като се има предвид, че на световния пазар цените за тази култура са 2 пъти по-високи, отколкото за пшеницата:

Красиво в региона природни условияза отглеждане на рапица:

В Европа рапицата е много популярна. ЕС е най-големият вносител на рапица в света. Русия не стои настрана:

Рапицата се използва не само като храна за добитък и домашни птици. Има и нетрадиционен начин за получаване на масло - биогоривото се прави от рапица:

Казват, че рентабилността на рапицата е почти 2 пъти по-висока от пшеницата:

Ето го истинският Ставропол. селскостопански:


красавици:

Реколтата от рапица се вижда ясно отдалеч:

Рапицата е добър предшественик на зимната пшеница. В същото време не можете да наречете културата непретенциозна. Ето какво пишат в мрежата: "прибирането на реколтата от рапица е труден процес. Но от друга страна може да се използва за производство на дизелово гориво, получаване на мед, зелен фураж за добитък и земята по това време ще бъде угар" :

Прекрасно в полето, невероятна красота - отлично средство против стрес. Надявам се сънародниците да имат добра реколта. Но е време да се приберем - в града:

Всички снимки в публикацията Николай Суховски. Други снимки на автора можете да видите и изтеглите тук:

Рапица и нейната снимкаще намерите в нашата статия. Много хора са виждали рапица много пъти, но дори не са си помислили, че това е той, разбира се, тази култура е много разпространена и полетата с рапица изглеждат много красиви, днес ще говорим за това, а също така ще видим красива селекция от снимки.

Рапицата принадлежи към рода зеле, семейство кръстоцветни. Това растение е много важно за индустрията, не само селскостопанската, но и за като цяло, биогоривото се произвежда от рапица. Нищо чудно, че тази култура е много разпространена. Преди началото на индустриалната ера тази култура не е много известна и се отглежда много рядко.

Интересен факт е, че рапицата не се среща в дивата природа, а произходът й остава загадка, тази култура е била известна още 4 хиляди години пр.н.е. Учените предполагат, че рапицата е отгледана чрез кръстосване на рапицата с обикновеното зеле. Нейната родина, както се смята, е Средиземноморието, въпреки че този факт активно се оспорва и излага своите теории за произхода му в страните от север. Западна Европа. В Източна Европа и Русия рапицата идва още през 19 век.


Снимка на масло от канола Снимка на гориво от рапица, рапицата се изсипва в снимка на резервоар за гориво

Рапицата, особено през първите месеци, е много уязвима към различни вредители и болести, а плевелите могат да развалят живота ви и реколтата, която отглеждате, рапицата не е изключение.

Снимка на семена от рапица

Кога да сеем рапица?

Въпреки че рапицата е известна най-вече със своето гориво, това не е единствената област, в която се използва.

Изнасилването се използва:

  • в областта на козметологията.
  • Използва се като основа за перилни препарати.
  • За приготвяне на ядливо растително масло.
  • Подготовка на фураж.

В края на лятото започва да се засява зимна рапица. Засейте го на редове, като разстоянието между редовете трябва да достигне до половин метър. Зимната рапица, която ще поникне през пролетта, ще издържи на слани до минус четири градуса. Зимната рапица се използва като зелен фураж и е един от най-добрите фуражи, които можете да получите, но отново този вид рапица трябва да се засажда само в райони с мек климат и мека зима.

Горещата рапица се засажда през пролетта, заедно с други пролетни зърнени култури, а в края на юли се прибира от нивите. Такава рапица вече се отглежда в райони с по-студен климат, в Северна Европа и Сибир.

За първи път рапицата се реже преди да започне да цъфти. Рапицата реагира много добре на органични и минерални торове.

Рапица снимка, снимка на рапица


Снимките на рапицата са много красиви, тези полета създават приятно впечатление, но не всеки ще хареса специфичната миризма от тях, също така почвата не обича рапицата и трябва да й се даде почивка между сезоните. Това е всичко, останете с нашия сайт, все още имаме много интересни неща.

В природата има много диви и култивирани растения. Повечето от тях хората никога не са виждали през живота си. Такива култури могат безопасно да бъдат приписани на рапицата.

Но много хора познават рапица - най-близкият роднина на това растение. Всички знаят как изглеждат нивите с нея. Това е плътен жълт килим по ливадите и нивите. Тази култура се характеризира със същия цъфтеж. И така, какво е рапица.

Ботаническа характеристика на рапицата

Подготовка на семена

След прибиране на реколтата семената на рапицата не се нуждаят от специална обработка и подготовка за сеитба. Реколтата трябва да бъде почистена и изсушена. Не забравяйте да мариновате материала със състава Royalflo 14 дни преди сеитбата. За 1 тон е необходимо да се използват 30 литра течност.

Семената от рапица преди засаждане трябва да отговарят на следните характеристики:

  • влажност до 12%;
  • тегло на 1000 семена - 3-7 g;
  • кълняемост - 96%;
  • чистота - 97%.

Занимавайки се с отглеждането на рапица, трябва да се помни, че това растение е предразположено към развитие на болести и атаки на вредители. Той е особено уязвим в ранните етапи на развитие. Ето защо, преди засаждане, не забравяйте да третирате семената с инсектициди и фунгициди. Но това не е всичко. Допълнително семената се третират със средства, които предпазват рапицата от болести.

След подготовка на почвата и успешно засаждане, културата се нуждае от внимателни грижи. Разсадът също трябва да се наторява редовно. Важни микроелементи като магнезий, бор, сяра, молибден, манган, мед, цинк, кобалт. Защо? Всъщност, например, липсата на бор може да причини забавен цъфтеж и удебеляване на багажника. А при липса на сяра шушулките може дори да не започнат да се образуват. Следователно всички микроелементи трябва да се прилагат върху почвата под формата на горна превръзка.

Пролетна рапица

Засява се в зависимост от метеорологичните условия или по-скоро от температурата на почвата. На дълбочина 2-4 см почвата трябва да има температура до -7 0 С. Такива условия помагат за предпазване на растенията от атаки на вредители. Освен това рапицата може да се конкурира с плевелите по растеж.

Най-често това растение се засява в началото на пролетта. Тук също има определени правила. Редовият метод на сеитба предполага дълбочина на засаждане на семена от 2 см. В същото време разстоянието между редовете трябва да бъде около 15 см. Този метод на засаждане включва засаждане на 120 семена на 1 m 2.

Зимна рапица

Специалистите препоръчват сеитба на такава рапица в края на лятото. До декември растението достига 25 см височина, а на стъблото има около 8 листа. Такова кълнове може лесно да издържи на студ. Зимната рапица расте добре на наторени песъчливи глинести почви и глинести почви. Много кисела почва не е подходяща за растението, както и застояла влага. На 100 m 2 се засяват приблизително 200 g семена. Засаждат се на дълбочина 3 см, като между редовете се оставя разстояние от 30 см.

Прибиране на реколтата

Растението се характеризира с неравномерен цъфтеж, което означава, че узряването на някои екземпляри се различава един от друг. Следователно при отглеждане има възможност за загуба на част от реколтата. В крайна сметка презрелите шушулки се спукват и грахът пада.

Беритбата се извършва с комбайн. А неиндустриалните площи могат да се обработват с плосък нож. домакинство зимна рапицазапочва, когато растенията са напълно узрели. В този случай съдържанието на влага в семената не трябва да надвишава 9-12%. Сравнително ниската норма показва значителна загуба на добив по време на прибиране на реколтата.

Ако на площадката има растения със силна разлика в периода на зреене, се използва разделно прибиране на реколтата. В същото време съдържанието на влага в семената трябва да бъде в рамките на 35-45%, а шушулките да са оцветени в жълто-зелено.

Реколта от рапица

Отглеждането на пролетна рапица практически не се различава от отглеждането на зимна рапица. Почистването става по същия начин. Ако мястото е силно осеяно със слама или лайка, районът се напръсква с десиканти. Тази процедура се извършва или в началото на зреенето, или преди прибиране на реколтата. След обработка, след 7 дни, можете безопасно да прибирате реколтата. В този случай съдържанието на влага в семената трябва да бъде около 20%.

Борба с вредители, болести и плевели

Премахването на плевелите преди засаждането не гарантира пълна защита. В края на краищата техните семена често остават в земята, които могат да покълнат едновременно с културата. За предпазване от плевели трябва да се използват различни препарати: Fuzilad, Butizan, Lontrel.

Най-опасните вредители за рапицата са рапичният бръмбар и кръстоцветният бръмбар. Можете да защитите растението от тяхното негативно влияние с помощта на специални препарати: "Decis", "Alpha", "Fastak".

Гъбичните заболявания влияят неблагоприятно на растението по време на периода на растеж. Често рапицата засяга пероноспороза, алтернариоза, склеротиния. Можете да защитите растението от тези заболявания с разтвори на фунгициди, като пръскате разсада.

Съхранение на реколтата

Веднага след прибиране на реколтата рапицата се суши и почиства по технологията. Масленото му съдържание оказва особено влияние върху съхранението на тази култура. 8-9% влажност е индикатор, при който грахът се съхранява добре. Отстранява се от семената с помощта на вентилатори или термични сушилни.

Семената се почистват в специални сита от зелени остатъци. Експертите препоръчват за това да използвате сито с прорези, а не с кръгли отвори.

Влиянието на рапицата върху почвата

Мнозина смятат, че отглеждането на рапица оказва негативно влияние върху състоянието на почвата. Но опитни агрономи опровергават това мнение. Отглеждането на тази култура, напротив, има много предимства:

  • намалява риска от вятърна и водна ерозия, като по този начин подобрява качеството на почвата;
  • намалява заплевеляването на нивите;
  • бързо освобождава земята.

Рапицата има положителен ефект върху структурата на почвата. Разработено кореновата системадобре разрохква на определена дълбочина, абсорбира натрупването на нитрати и подобрява сеитбообращението. След прибирането на зимната рапица в земята остават много органични остатъци, които наторяват почвата.

Това растение унищожава гниенето в земята, което се отразява негативно на развитието на други растения. Освен това рапицата е идеален предшественик на културата. Защо? Тази последователност ви позволява да получите добра реколта от зърно без допълнителни разходи.

Сега много хора знаят какво е рапица. Много агрономи казват с увереност, че това е растението на бъдещето.

Изнасилването е растението на бъдещето. Древен е култивирано растениедълго време беше в забвение. От края на 20-ти век обаче интересът към рапицата се е увеличил драстично и днес това растение вече е едно от стратегически важните растения на бъдещето.
Основните региони за отглеждане на рапица са Азия, Европа и Северна Америка. Отглежда се и в Русия, Нова Зеландия, Северна Африка, Южна Америка. Географията на отглеждане на това растение се увеличава всяка година.

древно култивирано растение

Смята се, че рапицата е едно от първите растения, култивирани от човека и е култивирана преди повече от 4 - 6 хиляди години. Определянето на времето за отглеждане на рапицата е доста трудно, поради постоянното смесване с други растения от семейството на кръстоцветните. Освен това исторически думата „рапично семе“ се използва и за назоваване на много растения, като рапица, горчица и други древни маслодайни семена от семейството на зелето.

В Европа рапицата е била особено популярна култура от Средновековието до средата на 19 век. Рапичното масло е използвано за хранене, за осветление на домове и като лубрикант.

По-късно, с навлизането на петролните продукти и разширяването на разнообразието от хранителни продукти, растението е по-малко популярно за дълго време.

растение с неизвестен произход

Произходът на рапицата не е известен. Има предположение, че рапицата произлиза от кръстосването на полско зеле и рапица (Brassica campestris) с градинско зеле (Brassica oleracea).

Няма консенсус относно мястото на произход на рапицата. За родно място на рапицата се смята Европа и Средиземноморието, откъдето растението може да бъде пренесено от европейски колонизатори в Индия и Китай. Някои учени обаче смятат, че рапицата се е появила в Индия много по-рано. Смята се, че рапицата е култивирана в Индия още преди 4 хиляди години.

Също така е невъзможно да се определи родината на рапицата, тъй като дивата рапица е неизвестна. Днес в много страни понякога се среща култивирана рапицав диво състояние. Растението има много малки семена, които се разпръскват от вятъра и по време на транспортиране. Така че в Дания рапицата често пониква по пътищата.

Ботаническа характеристика

Цветовете на рапицата са ярко жълти. Съцветието е дълга рехава съцветия, състояща се от 25-30 пъпки, цъфтящи отгоре надолу в рамките на един месец. Снимка 28 апр. 2019, Орхус, Йелшой, Дания

Сезонът на рапицата наближава. Плодовете на рапицата са тесни шушулки, вътре в които има малки кръгли семена, богати на масло. Снимка 22 юли 2017 г., Одер, Дания

В шушулка от рапица се поставят до 30 семена. Семената на рапицата са сферични, твърди, тъмнокафяви малки топчета с диаметър 1-2 мм. Снимка 30 септ. 2017 г., семена, събрани в поле близо до Одер, Дания

Рапица - 2 реколти годишно

Рапицата може да се прибира през лятото и есента, т.е. има зимни и пролетни отглеждания на рапични форми.

Растението зимува при меки зими без резки температурни промени. В Дания зимите са доста меки, така че зимната рапица е предпочитана тук.

Зимната рапица е с по-висок добив и съдържа повече масло от пролетната рапица. Зимната рапица обаче е много взискателна към климата зимен период. Ето защо в страни с континентален климат (както в много региони на Русия, в Беларус, Казахстан, Китай) отглеждането на зимна рапица е доста рисково. В тези страни обикновено се отглежда пролетна рапица.

През месец май Дания е покрита с ярко жълти килими от цъфтяща рапица. Това е невероятна гледка. Снимка 25 май 2017 г., Билунд, Дания

По пътя от Лего Ленд спряхме близо до поле с рапица, за да се насладим на гледката. Снимка 25 май 2017 г., Билунд, Дания

Рапица в Дания

Датската рапица е основната маслодайна култура. Поради липсата на топлина през лятото тук не се отглеждат соя и слънчоглед. Предпочитание се дава на рапицата, която е по-малко взискателна към топлината и предпочита влагата. А климатът в Дания не е особено топъл и често вали. Дългият дневен период през лятото също благоприятства отглеждането на рапица в Дания.

Особенно в последните временапроизводството на рапица рязко нараства в страната. Според официалната статистика на Danmarks Statistik, от 2014 до 2015 г. отглеждането на рапица в Дания се е увеличило с 16%. Рапицата е класирана на 3-то място след други основни култури като зимна пшеница и пролетен ечемик. рентабилността на рапицата, която се определя от повишеното търсене и високите добиви (особено новите сортове).

Изнасилването е растението на бъдещето. Добив на година от различни маслодайни семена (тонове/ха): палмово масло, рапица, слънчоглед, соя (от дясно на ляво). Снимка от изложбата в ботаническата градина на Орхус, Дания. Снимка 10 май 2017 г

Рапично масло – особеност

Рапичното масло съдържа физиологично важни за организма полиненаситени киселини, антиоксиданти (витамин Е), витамини A, D, F и B, каротеноиди, микроелементи, което прави маслото ценно за хранене. Въпреки това, традиционните сортове рапица съдържат и някои вещества (ерукова киселина и сяросъдържащи органични съединения), които могат да имат отрицателни последици за здравето. Ето защо доскоро рапичното масло не беше особено ценено като хранително масло, а се използваше предимно за технически цели.

В средата на миналия век е извършена много селекционна работа и са получени нови сортове при липса на вредни вещества. През 80-те години на миналия век започва нова ера в историята на рапицата. Маслото от нови сортове рапица (рапица) е установено като безвредно и одобрено за употреба в храненето. Подобряването на качеството на рапичното масло доведе до значително увеличение на търсенето на рапица. Това масло започна да се появява все по-често в магазините в северните страни на Европа и Канада.

Дания традиционно изнася семена за селско стопанство. Напоследък основното търсене са неерук сортове хранителна рапица (рапица).

Рапично масло - северен зехтин

Днес рапичното масло (рапица) се е превърнало в най-разпространеното растително масло и се продава навсякъде.Рапичното масло все повече се използва в хранително-вкусовата промишленост. Най-често в продажба се намира рафинирано за консумация масло. Това масло е подобно на цвят и вкус на слънчогледовото масло. Цените на рапичното и слънчогледовото масло също са в същия диапазон, поне в Дания (10 - 11 крони за 1 литър).

70 милионалитра рафинирано масло днес се консумира в Дания. Маслото се използва за пържене, приготвяне на маргарин, майонеза, в хлебната и сладкарската промишленост.

Напоследък все по-често в продажба започва да се появява нерафинирано рапично масло, получено чрез студено пресоване. Това кехлибарено-жълто масло има специален аромат и вкус. Нерафинирано маслопо-подходящи за дресинг на салати и студени ястия (не се препоръчва загряване на нерафинирано масло). Това масло все още не е надвишило търсенето за зехтиндатчаните, въпреки че вкусът и мирисът на това масло е много подобен на зехтина.

За да се привлече интересът на Дания към рафинирания петрол, в Дания беше проведен изследователски проект за увеличаване на търсенето на петрол. В проекта участваха готвачи и известни личности, които запознаха датчаните с нови начини за използване на олио в готвенето и убедиха в полезността на рапичното масло, което днес в Дания се нарича северен зехтин.

Известният датски готвач Клаус Майер използва рапично масло, за да готви храна на панаир за храни. Снимка 26 авг. 2007, Орхус Арена, Дания


 Рапичното масло по своите свойства се доближава до зехтина, то е прозрачно, не се влошава във въздуха за дълго време, не гранясва.

Рапицата - растението на бъдещето

Растението е полезно в много отношения, така че спокойно може да се каже, че рапицата е растението на бъдещето.

Това растение е практически безотпадно. Торта след пресоване на маслото, се използва като храна за животни в животновъдните ферми. Самите зелени растения могат да се използват и като фуражни култури за добитъка.

Освен това рапицата е зелен тор, който обогатява почвата с азот и подобрява структурата на почвата.

Хранителното рапично масло, освен за готвене, се използва в козметологията и медицината. Техническото / неядливото рапично масло също се използва широко: като смазочни материали в металургията, в текстилната промишленост, при производството на сапун.

Мини-оранжерия близо до „Къщата на бъдещето” (Купол на зрението в Орхус), в мини-оранжерията расте рапица - растението на бъдещето. Снимка 14 май 2017 г., пристанището на Орхус, Дания

Напоследък, поради нарастващите тенденции и проблеми в цените на изкопаемите горива околен свят, повишено търсене на рапица за производство на течно гориво – биодизел.

В Дания вече се появиха компании, които продават специални отоплителни системи на базата на биодизел от рапично масло. А биодизелът се нарича горивото на бъдещето.

През пролетта централна Франция прилича на жълто-зелена шахматна дъска - рапицата започва да цъфти. Страните на селските пътища се превръщат в безкрайни златни океани и само някъде на хоризонта има острови от села с триъгълни покриви и църковни кули.

Вероятно нито един шофьор не може да устои на изкушението да погледне за кратко от пътното платно и да погледне преобразения пейзаж. Малко хора обаче успяват да отделят малко време, за да спрат и да направят кратка разходка из безкрайните рапични полета на Франция.

По нивите са положени пътеки, които лесно се използват. Някои дори имат свои собствени имена и са картографирани:



На табелата с името (пътека Croisilles - това е името на най-близкото село) дори има място за някои местни гербове:

Първото поле с рапица по пътя ми е малко, но вече обещаващо:

Друго поле в покрайнините на селото:

Рапицата е тревисто растение от семейство Зелеви. Използва се като основа за храна за животни, както и за производство на петрол и биогорива.

Най-големите производители на рапица са Европейският съюз, Китай, Индия, Канада и Украйна. В Русия производството постепенно нараства, особено на юг, в Ставрополския и Краснодарския край.

Загрятите от слънцето бразди привличат не само птици, но и всякакви живи същества. Например важна селска котка, легнала да мисли за вечното:

Или заекът, който веднага ми показа опашката си, щом се приближих:

По време на цъфтежа на рапицата в нивите цари много необичайна атмосфера. Мирише на билки и мед (рапицата е добро медоносно растение), бръмчат насекоми. Понякога изпод жълтия килим излита разтревожена яребица, която вдига толкова шум, че сякаш поне дива свиня се втурва във вашата посока. Дори подскочих от изненада.

Честно казано, ловът на жълтите полета бързо се превръща в надпревара с облаците. Човек трябва само да спре отстрани на пътя и да извади фотоапарата, тъй като слънцето се крие зад друг облак и полето губи голям дял от фотогеничност. Оттук има два начина: изчакайте десет минути, докато слънцето отново изгрее, или карайте до най-близкото осветено поле, опитвайки се да изпреварите останалите облаци. С течение на времето започвате да забелязвате как сенките от облаците се носят из равнината и планирате маршрута си в реално време, като вземете предвид тази информация.

Все още не съм виждал напълно безкрайни полета: горски масив или църковна камбанария, асансьор или водна кула винаги се очертава на хоризонта.

В покрайнините на друго село със смешно име на руския Омон (фр. aumone- "подаяние") Най-накрая намерих своята фотонирвана - огромна ниви с рапицаот двете страни на пътя. Има дори пейка с гледка:

Океан от разтопено злато:

Меко и пухкаво слънчево одеяло:

Нагретият въздух се издига от полетата, изкривявайки очертанията на далечни обекти.

Да седиш на такава могила е удоволствие. Особено вечер преди залез слънце:

Пуст селски път:

Някои от местните, които срещнах, гледаха с изненада моя фотоапарат, а аз ги гледах и си мислех как е възможно да мина безучастно покрай тази жълта лудост.

Остров на село Бру насред топлото Слънчево море:

Трудно е да си представим, че такова просто и "небляскаво" растение като рапицата може толкова радикално да преобрази околния пейзаж. Почти толкова фотогенично, колкото полетата с лавандула или лалета, но много по-често срещано, рапицата за мен е един от признаците на пролетта, с цвета си, който подготвя за скорошното слънчево лято. Истински празник за очите.