Неопытные дачники, высадив собственный сад, часто сетуют, что в нем нет того изобилия плодов, на которое рассчитывали. И начинают вырубать деревья, заменяя их суперсовременными саженцами. А ведь в плохом плодоношении в 90% случаев виноваты сами люди! Вероятно, посадка совершалась хаотично, по принципу «чем больше, тем лучше», отсутствовала планировка сада, и вот итог – бесполезные болеющие деревья.
Видео: как правильно распланировать дачный участок
Создание сада, как и создание дома, начинается с проектирования. Вспомните, как выбирают проект здания: изучают климат, рельеф местности, наличие свободной площади, членов семьи и пр. И только учет всех факторов позволяет создать максимально комфортный и теплый дом.
С чего начинается сад
Сад тоже начинается с изучения земли, на которой предстоит жить растениям, и климата, который напрямую влияет на количество плодов. Если почва слишком глинистая или один песочек, необходимо обогатить ее черноземом, торфом и прочими полезными компонентами, от которых будет зависеть питание корней.
В климате основным фактором, уничтожающим плодоношение, являются морозные зимы, весенние поздние заморозки и избыток влажности. Поэтому надо подбирать ассортимент деревьев, исходя из климатических условий конкретной местности.
Выбираем деревья
Яблони, груши, алыча и вишни местной селекции – это самые устойчивые к температурам деревья. Они приспосабливаются практически в любом районе и плодоносят если не ежегодно, то через год.
Южные гости – абрикос, персик – боятся сырых весен, потому что раннее цветение при повышенной влажности не заканчивается опылением. Пыльца вместе с влагой оседает на землю. Опасны и весенние заморозки, которые как раз приходятся на абрикосовый цвет.
Черешня абсолютно не переносит близкорасположенных грунтовых вод, и если не проводить мелиорацию, то через пару лет она зачахнет. Сырая весна тоже накладывает свой отпечаток: плоды трескаются и гниют, еще не успев созреть.
Поэтому, подбирая ассортимент деревьев, учитывайте их будущую производительность. Надо ли отводить драгоценные метры на пяти-шести сотках под деревья, которые могут дать плоды раз в шесть лет (при оптимальных погодных условиях!). Не лучше ли зайти в ближайший супермаркет и купить пару килограммов абрикосов или персиков, которые в сезон будут не очень дорогими, а в саду высадить только те растения, которые зимой обеспечат семью витаминами?
Делаем разметку
Чтобы определиться, сколько деревьев посадить и как правильно это сделать, необходимо на бумаге нарисовать все имеющиеся и планируемые на участке постройки: дом, баню, беседку, забор, электрические столбы с проводами (если есть) и старые деревья, которые не планируете выкорчевывать.
Сад на небольшом дачном участке
Зачем это нужно? Каждый возвышающийся над землей объект отбрасывает тень, которая влияет на развитие близлежащих растений. Деревья, кусты, огородные растения начнут вытягиваться в зону постоянного освещения, тратя свои силы не на закладывание плодов, а на борьбу за свет. Это будет продолжаться до того момента, пока верхушка не станет выше преграды. А так как дом или баню перерасти деревьям не всегда под силу, то и плодов вы не дождетесь даже через 10 лет. Поэтому на своем плане отметьте цифрой высоту каждой постройки, а также стороны света. Тени будут располагаться с запада и востока от объектов, сужаясь к югу. Нарисуйте штрихами места, где будет тень более половины дня. Это расстояние равно половине высоты ваших построек.
Все, что оказалось на бумаге заштрихованным, не годится для сада. Там можно прокладывать дорожки, оформлять клумбы, разбивать газон, пруд и т.д. Чтобы деревья дали урожай, зона тени исключается из плана будущего сада.
Высаживаем растения
Сначала определитесь, сколько деревьев и кустарников планируете посадить. Если груши, яблони не желаете подрезать, то на сотку можно «усадить» максимум 7 деревьев. Почему не гуще? Потому что по мере роста они начнут отбрасывать тень, мешая друг другу в нормальном развитии.
Если обрезка все же планируется, то количество стволов можно увеличить до 15 (на сотку). Самым «продвинутым» дачникам стоит растратиться на колонновидные формы деревьев, которые сажают с интервалом в метр.
Вариант планировки прямоугольного участка с садом и огородом
Необходимо отметить!
Обрезка снижает количество плодов только у черешни и абрикоса, потому что они располагаются по всей веточке. Их не принято обрезать. Остальные деревья в обрезке очень нуждаются. Плоды от этого станут крупнее, лишние ветви не будут забирать свет. Лучше всего держать деревья в размере около 2 метров, формируя крону как шарик или плоской стенкой (если высаживать деревья возле ограждения).
Высаживают деревья через четыре метра, если планируется сдерживать их рост в районе 2 м формой шарика, и через три метра, если высаживать стенкой. Расстояние между кустарниками (смородина, крыжовник и пр.) – 1,5 м.
Ряды должны располагаться с юга на север. Так растения будут отбрасывать меньше тени, и можно в междурядьях посадить теневыносливые культуры.
Планировка огорода
Современная планировка сада и огорода перестала быть строго прямоугольной. И все потому, что прямые углы неудобно огибать, двигаясь с тачкой. Поэтому садовые дорожки и огородные грядки размечайте такой формой, чтобы было удобно ходить с инвентарем. Интересные примеры планировки сада и огорода можно подсмотреть у других дачников, в интернете или специализированных справочниках.
Но есть общие законы, которым стоит следовать, чтобы минимум грядок давали максимум урожая.
Те хозяева, которые не помучились с планировкой, мучаются с выращиванием садово-огородных культур. Основательно попыхтев один раз, планируя сад и огород, вы избавите себя от лишней работы.
Часто бывает так, что пространство сада организуется: по первому побуждению, под действием эмоций или под влиянием рекламы покупаются саженцы, цветы, аксессуары, а затем все это размещается случайным образом на участке или по принципу «как у всех». Чем все это закончится? Одним и тем же: вскоре окажется, что почти все оказалось не на «месте» и в результате на участке некрасиво и неудобно.
Чтобы получить желаемое, нужно с самого начала действовать так, как профессионалы - грамотно спланировать свой сад. Другого пути нет, только предварительное планирование позволяет получить тот сад, о котором вы мечтаете.
А о каком саде мечтаете вы? Вот здесь нужно остановиться. Это и есть первый профессиональный шаг. Вам нужно определить, какой сад вам нужен, причем очень конкретно и «материально». Для этого начните с себя.
Возьмите чистый лист бумаги и в спокойной обстановке подумайте и запишите: что вы любите, а что нет, какие у вас потребности, увлечения, семейные традиции, как вы проводите свой досуг, что вдохновляет, чего вы хотите достичь. Это важно. Пусть такую запись составит каждый член вашей семьи, такое «исследование» потом поможет вам при выборе конкретных вариантов.
Теперь пришло время собрать «семейный совет». Соберитесь все вместе, и пусть каждый составит список своих пожеланий относительно того, что хотелось бы иметь на участке. Вначале абстрагируйтесь от размера участка, а также от того, новый ли он или на нем уже есть насаждения и строения. Не ограничивайте свою фантазию, записывайте все, что хочется: баню, плодовый сад, огород, патио, сад камней, альпийскую горку, мастерскую… Для детей наверняка потребуется детская площадка, для пожилых членов семьи - . А где огород - там и сарай, и компостная куча. Обсудите свои списки совместно и приблизительно прикиньте площади на все распланированное. Вполне естественно, что все не поместится на участок. Поэтому нужно пройтись по спискам еще несколько раз и вычеркнуть все то, без чего можно обойтись, и вот именно на этом этапе вам поможет ваш первый список - список ваших личных приоритетов.
Вы определили свои «объекты желания». Следующим шагом будет создание «коллекции идей». Для этого вам потребуется яркая папка с файлами-кармашками. Постепенно складывайте в нее все «образы», которые имеют отношение к вашему будущему «дизайн-проекту»: вырезки из журналов, фотографии, рисунки, образцы клумб, беседок, цветовые решения, материалы с выставок. Вначале не анализируйте исполнимость, сложность - просто собирайте все, что нравится. Придут самые неожиданные решения, необязательно в тех же вариантах, как в вашей «коллекции», и из этого «калейдоскопа» сложится ваш уникальный вариант.
Ну а теперь - вы готовы приступить непосредственно к планированию. Ведь теперь вы знаете свою мечту «в лицо». При планировании нужно учитывать, имеете ли вы совершенно новый участок, или уже обжитой сад. Сад мечты для вас реален в любом случае. Полностью обжитой сад также можно перепланировать на все сто процентов, все дело в применяемой методике
Используйте очень эффективный метод, который при этом не требует особых умений и навыков. Называется он «метод кáлек».
1. Границы сада. Возьмите чистый лист бумаги и нарисуйте границы вашего участка. Для этого вам потребуется миллиметровка (масштаб 1:100, это значит, что метр на участке соответствует сантиметру на бумаге. Это будет наиболее удобный для вас масштаб). Можно взять и обычную белую бумагу, и при этом пользоваться масштабной линейкой (такие линейки продаются с различными масштабами, выберите ту, где есть 1:100). Также вам потребуются карандаши (простые и цветные), циркуль, угольник, линейка, калька, рулетка и компас. Перед вычерчиванием измерьте стороны участка рулеткой. Кстати, если вы совсем не умеете чертить, вам помогут документы на ваш участок - там должен быть план в масштабе, его конфигурация. Вы просто должны увеличить их до нужного, более крупного масштаба.
2. Зонирование сада . Здесь вам нужно определить, какие зоны (части сада) где будут располагаться и какой они будут величины. Зоны всегда несут какую-либо функцию и выделяют обычно: жилую зону (дом, летний дом, летняя кухня, внутренний дворик и пр.), зоны отдыха (беседка, пруд, бассейн), хозяйственные зоны (сад, огород, сарай, гараж, мастерская и пр.). Но это лишь ориентировочно, а вы сами можете «учредить» любые зоны, так как у вас уже есть свои пожелания.
Зоны нужно отметить на своем «дизайн-проекте». Но только не на том листе бумаги, где вы вычертили границы участка! Возьмите для этого несколько листов кальки. Переведите ваш исходный план на кальку в нескольких экземплярах и на одном из них отметьте зоны. Они рисуются в виде абстрактных пятен произвольной формы. Подпишите их. Рассмотрите получившийся вариант. Вполне возможно, что возникнут вопросы, где лучше расположить какую-либо зону, например, беседку. А у вас как раз несколько кáлек. Прикиньте и так, и эдак, сравните варианты, подвигайте кальку по основному плану и сразу увидите лучший. Так, постепенно, вы получите полный план зон (а их величину определите по своим потребностям). На этом этапе, приоритет отдается практичности и рациональности, потому что даже самый эффектный дизайн вряд ли порадует вас, если на участке будет неудобно.
3. Дорожки. Нарисуйте их на кальке. Сначала стрелочками отметьте предполагаемые маршруты вашего передвижения, а потом по ним линиями нарисуйте очертания дорожек. Их точную ширину и форму можно дорисовать позже. Главный критерий - должно быть удобно. Из декоративных соображений не делайте все дорожки абсолютно ровными, пусть будет небольшой изгиб. Закольцуйте их вокруг сада - соедините в единый маршрут. Это и удобно, и практично, это один из приемов ландшафтной архитектуры.
4. Деревья и кустарники. Нарисуйте их на кальке кружочками соответствующей величины, для этого поинтересуйтесь в справочниках, какой размер кроны у выбранных вами деревьев во взрослом состоянии и какое расстояние при посадке им необходимо. Общая рекомендация по размещению такая: более высокие растения - в нижней части участка, красивоцветущие - поближе к зонам отдыха. Кустарниками, в том числе ягодными, можно обрамить дорожку, хвойными можно загородиться от преобладающих ветров.
5. Цветники. Все рисуйте на очередной кальке, так как вариантов будет множество! Располагайте их, как нравится, но не забудьте о требованиях к освещенности. Место для роз - перед домом и на южной стороне, хвойные и верески хороши в альпинарии, вход на участок отдайте растениям, которые цветут дольше остальных.
6. Вертикальное озеленение. Рисуем его условными значками также на кальке. Выбирайте «свои» виды вертикального озеленения, которые нравятся: экраны, арки, шпалеры, и т.д.
7. Акценты сада. Расставьте на схематичном плане акценты: садовые аксессуары, продумайте освещение, эффектные детали. Словом, придайте участку «изюминку».
Ну а теперь − самый волнующий момент! Совместив все свои кальки, вы получите план своего сада мечты.
Здесь используется тот же метод, но с некоторыми особенностями.
1. Анализ имеющихся условий. В самом начале планирования вы должны начертить границы сада. А вот дальше следует анализ имеющихся условий − того, что вам «дано». Нужно нарисовать план участка в том виде, какой он есть сейчас. Итак, вы вычертили границы участка, а теперь нанесите на этот план все те объекты, которые на нем уже есть (деревья, строения и т.д.). Полученный план того, что «дано» теперь необходимо дополнить. Это значит - выявить индивидуальные особенности вашего участка. Отметьте на плане стороны света, определив их с помощью компаса - это очень важно для правильной ориентации будущих посадок и построек, это ваш световой «климат». Отметьте все особенности микрорельефа - впадины, возвышения, неровности и подпишите их. Нарисуйте стрелкой направление уклона, если он есть. Его угол оцените на глаз. Обратите внимание на окружающий вас ландшафт, близость леса, водоема, дороги, насколько красивы открывающиеся с участка виды, на постройки соседей. Прямо на плане подпишите, что хотелось бы скрыть, а что, наоборот, выявить. Объекты на плане изображайте простыми геометрическими фигурами - кружочками, прямоугольниками соответствующего размера, лучше цветными.
Если ваш сад обжитой, вы многое о нем знаете. Поэтому обязательно отметьте на плане направление преобладающих ветров, «график движения» теней в течение дня, расположение наиболее теплых и наиболее холодных мест (тех, где гарантированно ложится заморозок и дольше лежит снег). Очень хорошо, конечно бы, узнать уровень грунтовых вод и состав почвы (приблизительно, точный анализ не нужен).
Очень хорошо использовать при анализе имеющихся условий фотоаппарат. Будет очень удобно поснимать некоторые уголки вашей усадьбы, чтобы всегда иметь перед глазами материал для размышлений и не упустить ни одной детали.
2. Зонирование обжитого сада. Главное при зонировании - учесть те индивидуальные особенности, которые вы выявили на первом шаге: рельеф, окружающий ландшафт, имеющиеся строения, климатические особенности. Если откуда-то открывается особенно красивый вид - логично сделать зону отдыха там, если есть низина или впадина - лучшего места для пруда не найти. Самый главный дизайнерский секрет: большинство минусов вашего участка - на самом деле плюсы, это удача, это ваш индивидуальный стиль, именно благодаря им ваш участок станет неповторимым!
Если участок уже освоен, есть строения и посадки, то нужно рассмотреть каждый «объект», насколько он вас устраивает и вписывается в новое зонирование. Кардинальных перемен не нужно бояться, так как все и всегда можно адаптировать к новым условиям, для этого есть особые декоративные приемы.
Все последующие пять шагов - планирование дорожек, растений, цветников, вертикального озеленения и акцентов сада выполняйте на отдельных кальках аналогично тому, как это делается при планировании нового сада. Но перед этим, выполнив зонирование, отметьте на кальке только те объекты, которые вы хотели бы оставить в саду, а от остальных абстрагируйтесь - не переносите их на ваш проект.
Споры вокруг перекопки приствольного круга плодовых деревьев были, есть и будут еще очень долгое время, наверное, пока существуют сады. Вариантов содержания приствольного круга плодового дерева довольно много, тут и черный пар (именно перекопка), и задернение, и мульчирование, причем у каждого из этих мероприятий есть как плюсы, так и минусы. Перекопку почвы в приствольной полосе и мульчирование можно совмещать, включая сюда еще и полив, и внесение удобрения.
Посадка чеснока под зиму - мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать. У чеснока имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся. Что такое стрелка? Самое простое – это цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.
Лечо из кабачков на зиму с перцем, помидорами и луком - ещё один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкуснейшим овощным рагу. Рагу получается похожим по вкусу на традиционное лечо, кусочки болгарского перца заменяют нежные кабачки. Когда откроете баночку, запах распространяется невероятно соблазнительный. Советую использовать тару вместимостью от 500 до 800 г для заготовки салатов – удобно стерилизовать и открытые консервы не придётся хранить.
Пересадка рано или поздно бывает необходима всем комнатным растениям. Но в случае с комнатными крупномерами ее не проводят до той поры, пока это возможно, поскольку задача это не из легких. Да и редко какие взрослые растения нуждаются в ежегодной пересадке. В годы, когда пересадку не проводят, рекомендуют выполнить обязательную процедуру – частичную замену грунта. Верхний слой почвы заменяют и в целях гигиены, и для поддержания нормального состояния субстрата.
Огурцы, маринованные на зиму, хрустящие, в банках с чесноком, луком и чили – ещё один незатейливый способ заготовить пикантные овощи к зиме. Рецептов солений и маринадов много, даже очень много. В этом рецепте есть изюминка, которая предназначена для любителей острого: в маринад добавляем щепотку кайенского перчика, а к овощам - стручок зелёного чили. Такие огурчики, да простят меня дамы, придутся по вкусу сильной половине человечества – изумительная холодная закуска.
Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, после окончания сезона сбора ягод забывают о своих кустарниках до следующей весны и в лучшем случае подкармливают их после схода снега горстью нитроаммофоски или пропалывают, удаляя стремительно разрастающийся пырей. Эта участь постигает и смородину чёрную. Хотя внешне культура кажется здоровым и крепким кустарником, она также требует заботы и внимания. И особенно в осенний период, когда впереди долгая зима.
Гортензии – кустарники не только модные, но и незаменимые. Их используют и в городском озеленении, и в частных садах, отдавая должное яркой листве, пастельным окрасам шапок соцветий и стабильной декоративности. Чаще всего гортензии высаживают группами или одиночно, смешивая с другими кустами и деревьями. А между тем, компанию этим садовым царевнам смогут составить и многолетники, при помощи которых можно создать красочные, стильные и выразительные комбинации.
Котлеты из чечевицы с лисичками - вкусное, оригинальное горячее блюдо, которое можно подать к обеду с гарниром из картофельного пюре и густым белым соусом. Если хотите удивить гостей и домашних, приготовьте эти нежные котлеты. Можно заменить лисички шампиньонами, ведь не каждый месяц встретишь в лесу или на рынке именно «лесное золото». Я готовила котлеты из канадской зелёной чечевицы, она варится примерно за полчаса. Обычную чечевицу нужно заранее замочить.
В текущем сезоне, увы, рекордного урожая яблок нет: помешало дождливое и довольно прохладное лето, которое было похоже на смесь осени и весны. Но все равно урожай есть, он ощутимый, и если мы не хотим, чтобы через пару недель собранные яблоки испортились, их необходимо правильно сохранить. Говорят, что при правильном хранении яблоко может пролежать несколько лет, сохранив свои сортовые качества и свойства, но зачем же нам столько ждать, чтобы его отведать?!
Один из самых оригинальных видов комнатных папоротников блехнум по праву считается и одним из самых капризных. Его теплолюбивость и требования к влажности превратили это реликтовое растение в настоящую легенду. Блехнум, или дербянка в комнате - папоротник не для всех, но он удивительно красивый. Довольно крупные размеры и отдаленно напоминающие пальмы листья-вайи с легкостью затмят в вашем интерьере любое другое декоративно-лиственное растение.
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком – вкусное блюдо достойное воскресного завтрака, особенно в сезон сбора урожая. Оладьи вещь полезная, впрок их не заготовишь, но с пользой ликвидировать часть урожая можно вполне. На семью из трёх человек уходит один овощ среднего размера весом до 1 килограмма минус очистки. Из этого количества получится внушительная аппетитная горка оладушек, которая лихо уйдёт со сметаной под просмотр утренней воскресной передачи.
Смешанные рабатки и узкие протяженные цветники вдоль дорожек и стен сегодня в моде. И хотя это самый красочный, но он не единственный вариант оформления красочных растительных рамок разного функционального назначения. Иногда разбивать даже самую маленькую рабатку шириной около полуметра не целесообразно, дизайн требует большей строгости и «тонкости» растительной линии. Узкий и аккуратный бордюр из одного растения – самый очевидный, но единственный выход.
Сейчас самое начало осени, даже еще не собран с участка весь урожай. Но вы можете не поверить, что для обеспечения урожая следующего сезона освободившуюся почву, под будущие грядки, уже пора начинать готовить. И это вовсе не шутка: готовить эту почву нужно правильно, чтобы не быть разочарованным в урожае будущего года. Как готовить грядки, как правильно перекапывать и вносить удобрения под самые распространенные овощные культуры уже сейчас, мы вам сегодня и расскажем.
Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой – гарнирные огурцы, принцип приготовления которых я как-то подсмотрела в одной телепередаче. Там показывали большой завод, на котором маринуют огурцы для гамбургеров. Это действительно отличные гарнирные огурчики, которые бывают незаменимы в экстренных случаях, когда на приготовление ужина нет времени, а кормить семью надо. На тарелку к картофельному пюре и сосискам положил горку огурцов с лучком - и уже вкусно!
Правильное питание для комнатных растений - один из факторов их нормального развития. Подкормки часто ошибочно воспринимают всего лишь как средство стимулирования цветения или поддержки роста, но их значение куда более важное. Растения получают вещества из почвы и воздуха. Но в ограниченном количестве субстрата они зависят от того, правильно ли проводят подкормки и какие удобрения используют. Для комнатных любимцев одинаково важны и макро-, и микроэлементы.
Что касается планировки, то в принципе особых ограничений здесь нет. Плодовые деревья и ягодники можно размещать раздельно и смешанно, или уплотнять одни культуры другими. Тем не менее при раздельной посадке легче проводить различные мероприятия по уничтожению вредителей и подкормке деревьев.
Уплотненные посадки позволяют наиболее полно использовать полезную площадь сада. Для этого между яблонями и грушами сажают деревья этих же пород, привитые на карликовых подвоях, или деревья вишни. В молодых садах между плодовыми деревьями высаживают ягодные кустарники, землянику, овощные культуры. Не следует в этих междурядьях сажать высокостебельные культуры - табак, подсолнечник, кукурузу. Не рекомендуется также высаживать в междурядьях малину и ежевику: они засоряют участок своими отпрысками.
Как правило, плодово-ягодные культуры размещают в садах прямолинейными рядами.
Ряды деревьев яблони и груши, а в южных районах также абрикоса и черешни располагают друг от друга на расстоянии 6 м, а между деревьями в ряду должно быть расстояние 8 м. При таких расстояниях целесообразно между двумя соседними деревьями в ряду высаживать по одному дереву вишни, персика, айвы, яблони и груши, привитых на карликовых подвоях. Если же вы планируете высаживать в междурядьях только ягодные или овощные культуры, то расстояние между деревьями в ряду можно уменьшить до 6 м.
В центральных и северо-восточных районах сливу и вишню сажают по схеме 4x3 м (4 м между рядами и 3 м в ряду), а в южных 6x4 м. Персики и айву в раздельных посадках сажают по схеме 4x3 м, а виноград - 2,5x1,5 м.
Расстояния между постройками и деревьями должны быть не менее 5-6 м и от границ соседнего участка не менее половины ширины междурядья, отводимого для данной культуры. Лучше всего площади вдоль границы сада с соседними участками занимать ягодными кустарниками. Обычно к од-i ной границе сажают малину, а к другой - смородину и крыжовник, отступая от забора на 1 м.
При посадке ягодных кустарников оставляют следующие расстояния в рядах: для малины - 0,75 м, для крыжовника и смородины - по 1,25 м. Если ягодники высаживают в несколько рядов, то расстояния между рядами оставляют: для малины - 1 м, для смородины и крыжовника - по 1,5 м.
До того, как деревья начинают плодоносить, можно использовать междурядья под посадку овощей, картофеля, иногда земляники, смородины и крыжовника. В междурядьях не допускаются посев и посадка малины, ежевики, табака, подсолнечника, кукурузы. Эти растения отрицательно действуют на плодовые деревья. Приствольные круги нельзя занимать междурядными культурами.
По мере роста деревьев количество насаждений овощных культур будет неуклонно уменьшаться. Междурядья яблонь можно использовать в течение 10-15 лет, вишни и сливы - 7-8 лет.
В северных и западных регионах России не рекомендуется высаживать более 2-3 саженцев груши, так как эта культура наименее приспособлена к условиям суровой зимы. При выборе сортов и количества саженцев яблони необходимо иметь в виду, что лучше высаживать равное число летних, зимних и осенних сортов, чтобы увеличить продолжительность съема свежих фруктов. Особенностью этой культуры является то, что ей для плодоношения необходимо перекрестное опыление, следовательно, при закладке сада нужно высаживать сорта-опылители.
Помните, что урожайность не зависит от количества деревьев. Одно ухоженное дерево дает урожая больше, чем 4-5 запущенных. Почти все садовые растения очень светолюбивы, они хорошо растут, цветут и плодоносят только на открытых свету участках. Затенение угнетает их, резко снижает урожай и его качество. По этой причине не следует допускать близкого соседства плодовых деревьев и кустарников с высокорослыми лесными и декоративными деревьями.
Надо хорошо продумать размещение всех насаждений, чтобы не допустить постепенного загущения и затенения как всего участка в целом, так и каждого растения на нем. Необходимо составить на бумаге точный план участка в масштабе 1:50 или 1:100, то есть 1 см на плане равен 0,5 или 1 м на участке, и изобразить там места посадки и проекции полновозрастных крон всех деревьев и кустов, расположение построек, дорожек. Только так можно правильно рассчитать количество деревьев и кустов, разместить их, найти площади и формы цветников и грядок.
Размещая на участке насаждения, каждый садовод может проявить свою фантазию и выдумку, но опыт садоводов-любителей уже дал разумные и четкие ответы и решения по ряду вопросов. Например, не следует сажать рядом плодовые деревья и ягодные кустарники. Смородину, крыжовник и особенно малину надо сажать дальше от яблоневых деревьев, а последние лучше посадить отдельно от вишни и сливы. Кусты крыжовника не надо сажать рядом с кустами черной смородины (препараты серы, используемые и борьбе со смородинным почковым клещом, вызывают опадение листьев у крыжовника). Высокорослые деревья не должны отнимать свет у слаборослых и кустарников. На участке надо иметь хорошую дорожку с твердым покрытием шириной до 1 м. Ваши насаждения не должны мешать соседним участкам и затенять их.
Кстати
- Яблоня уживается с грушей, вишней, сливой, айвой, яблоней и плохо переносит соседство с черешней, калиной, смородиной золотистой, барбарисом, сиренью, чубушником.
- Груша будет хорошо расти рядом с яблоней, красной рябиной, грушей.
- Черешня, слива, смородина золотистая, калина, роза, сирень, чубушник, барбарис грушу угнетают.
- Слива уживается с яблоней и сливой, а с грушей - нет.
- Для вишни подходящими соседями станут яблоня, виноград и вишня.
- Картофель, растущий в междурядьях яблонь, в прямом смысле отравляет почву и, по сути, жизнь яблоням. Причем настолько серьезно, что ухудшается вкус плодов и нарушается их развитие.
- О том, что запах капусты дурно влияет на виноград, известно было уже в древности.
Важное значение для дальнейшего роста и плодоношения деревьев имеют сроки посадки. Посадку можно проводить ориентировочно с 20 апреля по 10 мая и с 20 сентября по 20 октября. Однако следует учитывать, что страна у нас большая и в разных регионах зима наступает где раньше, а где позже. Поэтому важно помнить, что посадка деревьев осуществляется только за 20-25 дней до наступления заморозков.
Весной лучше высаживать такие культуры, как вишня и слива. Ягодники, наоборот, рекомендуется сажать осенью, так как почки у них начинают набухать еще в период таяния снегов.
Многие садоводы-любители увлекаются посадкой взрослых деревьев 5-10-летнего возраста. Безусловно, это делать можно, если взрослое дерево пересадить с комом земли весом 3-4 т. Пересадка таких деревьев требует больших затрат труда и средств. А это не каждому по силам. Если же взрослое дерево пересаживают без кома, с коротко обрезанными корнями, толку от этого будет мало; оно в течение ряда лет не будет нормально развиваться и не опередит деревья, посаженные 2-3-летними саженцами.
Чем моложе саженец, тем легче его сажать и тем скорее и лучше он приживается.
Перед посадкой необходимо тщательно осмотреть посадочный материал. Саженец яблони и груши в возрасте 2-3 лет имеет не менее трех сильных побегов длиной 60-70 см. Обязательно наличие у саженца проводника (ведущего побега). При осмотре следует обратить внимание на корневую систему. Она должна быть мочковатой. Средняя длина корней - до 40 см. Ствол саженца не должен иметь механических повреждений. Перед посадкой листья удаляют, что значительно снижает риск высушивания корней. Корни саженцев тщательно просматривают и острым садовым ножом вырезают части больных, подсушенных, надломленных и поврежденных корней при выкопке растений из питомника. Концы здоровых корней очень немного зачищают (подрезают). Чем длиннее корни и чем лучше они разветвлены, тем лучше саженцы приживаются и развиваются в дальнейшем.
Каждую из ветвей кроны саженца укорачивают на одну треть длины. Укорачивая ветви, следует подрезать их на так называемую внешнюю (наружную) почку. В этом случае боковые побеги будут развиваться в стороны и не будут загущать крону дерева. Ветви можно подрезать и перед посадкой, а также после нее.
После закладки сада обрабатывать почву будет довольно сложно, гак что для упрощения этой задачи перед посадкой деревьев выкапывают посадочные ямы. Почву вынимают, обогащают питательными веществами и возвращают на прежнее место. На среднеплодородных почвах для яблони и груши выкапывают ямы глубиной 60 см, для вишни и сливы - 40 см, для ягодников - 35 см. В почвах с неглубоким залеганием водоносного слоя посадочная яма должна быть широкой, но неглубокой. В недостаточно плодородных почвах ямы гоже делают широкими, но одновременно и глубокими.
Если посадка саженцев планируется на осень, то посадочные ямы лучше копать за 2-3 месяца до этого. Для весенней посадки почву готовят осенью. Такое соблюдение сроков необходимо для того, чтобы в почве успели разрушиться все кислые соединения, ухудшающие приживаемость саженцев. Ямы, выкопанные в тяжелых почвах, на зиму присыпают хорошо удобренной почвой, для того чтобы предотвратить их заливание водой.
Перед тем как приступить к копке ям, участок, предназначенный для сада, размечают с помощью кольев в местах будущего расположения деревьев. Для создания ровного ряда саженцев можно использовать посадочную доску длиной 2,0 м, шириной 12-15 см и толщиной 2-3 см. В центре доски должен быть треугольный вырез глубиной 4 см. Такие же вырезы делают и на концах доски, отступая от среднего выреза на 75 см.
Для правильного и равномерного развития корней необходимо выкапывать ямы с отвесными стенками. Заполняют ямы только пахотной почвой, удобрения можно и не вносить. Если почвы для заполнения не хватает, то ее берут из верхнего слоя междурядий. Малоценную почву, взятую из нижнего слоя, используют для выравнивания участка. Верхний слой почвы тщательно перемешивают с органическими и минеральными удобрениями: 8 ведер компоста или 4 ведра перегноя, торфа с 0,5 кг суперфосфата или 1 кг древесной золы. Навоз для этих целей использовать нельзя, так как, разлагаясь без доступа воздуха, он дает различные кислые соединения, которые губительно действуют на растения.
Если почва глинистая, то на дно ямы можно насыпать глину слоем 5-8 см. Для осенней посадки используют компост из глины и ила с навозом. Соотношение компонентов - 1 часть глины и 3 части навоза. Чтобы ускорить перепревание компоста, в смесь добавляют небольшое количество извести, примерно 2-3% от общей массы. Компост вносят в яму в три слоя, пересыпая почвой, смешанной с удобрениями. Компостирование по подобной схеме предотвращает вымывание минеральных веществ из почвы.
Саженец помещают в яму так, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы на 4-5 см. Засыпая почву, нужно следить, чтобы она заполняла все пустоты между корнями. После этого землю уплотняют. Дерево должно быть посажено настолько прочно, чтобы для его выдергивания необходимо было приложить значительные усилия. Чтобы дерево не раскачивалось ветром, его привязывают мягкой проволокой к кольям. Натягивать проволоку не рекомендуется, так как по мере оседания грунта будет опускаться и само дерево. Рядом со стволом делают лунку, куда выливают 2-3 ведра воды. Когда вода впитается, лунку присыпают перегноем или торфом.
Перед первыми осенними заморозками корневую систему утепляют почвой, укладывая ее холмиком высотой 20-30 см. После таяния снега землю отгребают и для предохранения ствола от повреждений грызунами обвязывают толем или ветками можжевельника.
Владение собственным участком дает массу привилегий современному человеку, особенно если основная часть его жизни проходит в городе. Небольшой участок или полноценный фруктовый сад способен внести разнообразие в жизнь, стать площадкой для отдыха или сокровищницей натуральных плодов. Чтобы максимально использовать природные ресурсы, планировка сада или участка должна быть тщательно продумана и реализована с учетом мельчайших аспектов будущей эксплуатации.
Планировка масштабной сеткой
Любая планировка начинается с формирования схемы. Для этого можно использовать обычный лист бумаги и карандаш с линейкой. Суть метода в том, чтобы визуализировать и наглядно представить расположение хозяйственных объектов на участке: дорожек, мест с зелеными насаждениями, декоративных элементов и других садовых атрибутов. Посредством нанесения сетки формируется не только планировка сада и огорода, но и прорабатываются линии симметрии при расположении объектов. Это важно, если наибольший упор делается на эстетическую функцию территории.
Шаг сетки должен определяться размерами дома и самого участка. Для огородов, площадь которых составляет не более 6 соток, шаг может соответствовать двум реальным метрам, а если она превышает 20 соток, то можно делать отступы, эквивалентные трем метрам. В обозначенных ячейках можно отмечать местоположение зеленых посадок, беседок, построек, грядок, инженерных коммуникаций, бассейна и т.д. Главная задача на этом этапе - примерно набросать план, в котором запросы пользователя будут учтены и сопоставлены с возможностями конкретного сада или участка.
Какие факторы учитываются в ходе планировки?
Включение в проект тех или иных функциональных зон будет зависеть от условий, в которых участок будет эксплуатироваться. В этой связи планировка сада и огорода должна учитывать следующие факторы:
- Возможности распределения площади для плодовых деревьев с пышными кронами. Наличие одного такого экземпляра потребует до 4 квадратных метров свободного пространства.
- Характеристики почвы. отличаются мощной корневой структурой, которую способна обеспечивать только На каменистом, глинистом или песчаном грунте сложно получить хороший урожай. Кроме того, необходимо учитывать уровень грунтовых вод.
- Рельеф. На неровном грунте желательно разбивать декоративный сад. Планировка участка под огород требует равной площадки, поскольку в котловинах и впадинах будет задерживаться холодный воздух и накапливаться влага - такие места не подходят для плодовой растительности.
- Открытость солнцу. Зеленые насаждения должны иметь защиту от ветра и в то же время доступ к свету и теплу. Поэтому заранее следует предусмотреть возможность создания благоприятных условий на имеющемся участке. Если это невозможно, придется отказаться от некоторых сортов деревьев.
Подготовительные работы
Если есть потребность в создании ровной местности, то начинать следует с корректировки ландшафта. Когда участок будет выровнен, следует перейти к формированию ям и котлованов для септика и водоема (при наличии таковых в проекте). Саму почву можно сохранить в текущем состоянии, если планируется обустраивать приусадебный участок-сад. Огород, планировка которого прежде не затрагивала почвенный слой, должен быть перекопан, а сорняки на его территории уничтожены.
Если участок большой, то ручная прополка может быть весьма трудоемкой, поэтому будет не лишним воспользоваться специальными препаратами для опрыскивания нежелательной растительности. Избавляться от старых плодовых деревьев не рекомендуется, даже если они не приносят плоды. Во-первых, они могут давать тень, что немаловажно для грядок, а во-вторых, на становление новых деревцев могут уйти годы.
Коммуникационное обеспечение
Современный участок нельзя представить без налаженной инженерной инфраструктуры. Такие системы облегчат эксплуатацию и содержание участка, повысят его функциональность и позволят создать дополнительные условия отдыха. В частности, планировка сада может включать системы обеспечения дренажа, канализацию, организацию прохождения газового трубопровода и водоснабжения. Также необходимо предусмотреть наличие колодца, септика или скважины. Данные инженерные объекты следует располагать на достаточном расстоянии друг от друга. Нельзя не предусмотреть и систему уличного освещения в саду. Электропроводку желательно вести на глубине порядка 70 см. Прокладку необходимо осуществлять до того, как будут посажены растения и обустроены садовые дорожки.
Регулярная или ландшафтная планировка?
Существует два подхода к организации зеленых насаждений в саду: ландшафтный и регулярный. Строгой границы между этими концепциями нет, но есть определенные правила, на которые ориентируются приверженцы этих идей. Так, если выполняется ландшафтная планировка приусадебного сада, то допустимо свободное расположение деревьев, растений и При этом возможно смешивание плодовых и с растительностью, выполняющей эстетическую функцию. На практике тесное совмещение встречается редко, но четкого порядка в создании подобных схем тоже нет.
Регулярная же концепция предполагает высаживание кустарников, деревьев и овощей на грядке в строго сформированных рядах на определенном расстоянии друг от друга. То есть планировка сада может отражать расположение грядок, клумб и линий с высадками деревьев в виде квадратов или прямоугольников.
Где и какие растения высаживать?
Изначально следует выбирать те сорта, которые могут развиваться и плодоносить именно в тех климатических условиях, где находится участок. Например, средняя полоса дает хорошие условия для роста яблони, груши, вишни, алычи и сливы. В теплых регионах неплохо приживаются абрикосы и черешня. Среди которые также растут в этих широтах, можно выделить смородину, ежевику, крыжовник и малину. К слову, на небольшой площади кусты желательно высаживать по периметру участка.
Перечисленные сорта позволят сформировать гармоничный приусадебный участок-сад. Огород, планировка которого также предусматривает место для овощных грядок, может содержать огурцы, капусту, горох, сельдерей, картофель и другие культуры, которые могут расти в тесном соседстве. Схемы расположения грядок могут быть разными и не обязательно строго симметричными. Например, есть вариант, при котором с помощью декоративной плиты обозначается центр участка, от которого идут садовые дорожки. Грядки располагаются между ними, при этом на каждой полосе растут культуры определенного вида.
Хозяйственный блок
В функциональном отношении это самая важная часть участка, поскольку она будет отвечать за все техническое обеспечение местности. Согласно правилам зонирования, под эту часть отводится не более 30% от всей территории. Этот блок может включать подсобку, птичник, сенник, кладовку, мастерскую, туалет с душем и другие сооружения. Определяя место для расположения построек, важно не забывать о выдержке границ санитарной зоны, с учетом которой выполняется планировка сада. Фото, иллюстрирующее пример организации хозяйственного блока на участке, представлено ниже.
Зона отдыха
Будь то небольшой приусадебный участок или просторный сад - в нем обязательно должен быть уголок, где можно передохнуть после трудового дня на грядках или провести настоящее застолье с развлечениями на чистом воздухе. Даже компактная планировка сада на 6 сотках может предусматривать наличие скромной, но гармонично вписанной беседки. Что и говорить об участках большой площади, на которых можно организовать летнюю кухню, обустроить бассейн, возвести смотровую площадку и многое другое. Список идей для реализации ограничивается лишь возможностями местности и желанием владельца. Но в любом случае зона отдыха должна иметь продуманное местоположение относительно других функциональных зон. Ее желательно максимально удалить от хозяйственных блоков и коммуникационных сооружений.
Заключение
Четких правил составления планировочных схем для участков и садов в наше время не существует, поскольку владельцы все чаще стремятся индивидуализировать собственное владение. Своими руками созданная планировка сада воплощает собой эстетический взгляд хозяина на организацию «кусочка природы» и его запросы в функциональном обеспечении участка. Конечно, одно дело - спланировать будущую организацию сада, а другое - ее реализовать. Более того, зеленые насаждения порой требуют нескольких сезонов, чтобы продемонстрировать свои декоративные качества и принести первые плоды. И все же когда это происходит, каждый начинающий садовод понимает, что все было не напрасно.
