โจ๊กบัควีทกับลูกเกด โจ๊กบัควีทนมกับลูกเกด

ข้าวต้มปกติเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ฉันไม่ค่อยปรุงโจ๊กในรูปแบบบริสุทธิ์ ตามกฎแล้วฉันพยายามทำให้พวกมันหลากหลายด้วยผัก ผลไม้ หรือแม้แต่ผลไม้แห้ง ตั้งแต่วัยเด็กฉันชอบบัควีทกับหัวหอม - กลิ่นรสชาติ ในโจ๊กนี้หากต้องการฉันจะเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลไม้สด วันนี้เป็นลูกเกด และไม่ต้องกลัวว่าบัควีทจะมีหัวหอม ในความคิดของฉัน รสชาติของโจ๊กโดยรวมค่อนข้างจะออร์แกนิก

ส่วนผสม n และ 2-3 เสิร์ฟ:
. บัควีท - 120-150 กรัม;
. หัวหอม - 1 ชิ้น;
. ลูกเกด (หลุม) - 50-100 กรัม;
. น้ำมันพืชเหมาะสำหรับการทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
. เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือชิ้นแอปริคอท นอกจากนี้ โจ๊กสำเร็จรูปยังสามารถผสมผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณกินได้ ตั้งแต่เชอร์รี่ไปจนถึงกล้วย

เล็กน้อยเกี่ยวกับลูกเกด ฉันเขียนไปแล้วว่าผลไม้ตากแห้งที่ตากแดดนั้นธรรมดาและน่าเกลียด แต่ช่วงนี้หาซื้อยากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเมื่อคุณซื้อผลไม้แห้งในร้านค้า ให้อ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง อย่างน้อยที่สุดก็ไม่มีสารกันบูดในองค์ประกอบ

การทำอาหาร :
เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ทิ้งไว้ 15-30 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาด คุณยังสามารถใช้นิ้วถูเบอร์รี่แต่ละผลได้ ใช่มันลำบาก แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องล้างเศษของอุตสาหกรรมเคมีออกจากพวกมัน

ล้างบัควีท หากคุณมีบัควีทสีเขียวคุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมง จากนั้นล้างออก

ตัดหัวหอม อุ่นน้ำมันพืชในกระทะก้นหนาแล้วผัดหัวหอม ทอดจนเป็นสภาวะที่ยอมรับได้ ฉันทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนคนตลอดเวลา คุณสามารถทอดเบา ๆ จนโปร่งใสหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอมของหัวหอมทอดปรากฏขึ้น

เพิ่มบัควีทและลูกเกด ผสม.

เทน้ำเดือดในอัตรา 1 ถึง 2.5 นั่นคือถ้าคุณมีบัควีทหนึ่งแก้วคุณต้องเทน้ำสองแก้วครึ่ง นี่จะเป็นโจ๊กต้ม หากคุณต้องการให้โจ๊กร่วนคุณต้องใช้น้ำในอัตรา 1 ถึง 2 นั่นคือน้ำสองแก้วต่อบัควีทหนึ่งแก้ว

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำเดือดจนหมด ประมาณ 20-30 นาที คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับในขั้นตอนนี้

หากคุณต้องการให้โจ๊กร่วนมากหรือน้อย คุณไม่จำเป็นต้องคนระหว่างทำอาหาร หากคุณกวนโจ๊กเป็นระยะ ๆ ก็จะกลายเป็นต้มในลักษณะของสารละลาย เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

พืชเช่นบัควีทเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่ได้รับการกระจายอย่างกว้างขวางเฉพาะในพื้นที่กว้างใหญ่ของรัสเซียเท่านั้น นี่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีประโยชน์มากซึ่งยิ่งกว่านั้นยังเป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการอีกด้วย บัควีทมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและตับ ช่วยขจัดสารพิษ สารพิษ และคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย แนะนำให้ใช้บัควีทสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

อาหารบัควีทจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โจ๊กบัควีทร่วนแบบดั้งเดิมสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการเพิ่มสารตัวเติมต่างๆ เช่น ลูกเกด (หลุม) ผลไม้แห้งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะทำให้โจ๊กมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมพิเศษของเทศกาล

นี่เป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมมากมายสำหรับทำบัควีทกับลูกเกด

สูตรที่ 1 บัควีทลูกเกดในหม้อ

วัตถุดิบ:

- บัควีท (2 กอง);

- ไข่ (2 ชิ้น)

- เนย (100 กรัม)

- ลูกเกด (1 กอง);

- น้ำ / นม (สองแก้วครึ่ง);

- น้ำตาลทราย (4-5 ช้อนโต๊ะ)

- อบเชย (ผงดิน 1 ช้อนชา);

- เกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

1. ล้างปลายข้าวให้สะอาดขจัดสิ่งสกปรกและขยะส่วนเกินจากนั้นถูให้ทั่วด้วยไข่ที่ตีแล้ว หลังจากนั้นให้แห้งมวลและกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดบัควีทติดกัน
2. เตรียมหม้อเสิร์ฟหลายใบ เทน้ำ (นม) ลงไป รอให้เดือดแล้วเติมน้ำมันประมาณ 50 กรัม จากนั้นเติมเกลือและเพิ่มบัควีทกวนโจ๊กอย่างเข้มข้น
3. ต้มประมาณห้านาที หลังจากนั้นลดไฟ ปิดฝาหม้อให้แน่น แล้วรออีกประมาณ 10 นาที
4. ล้างลูกเกดล้างด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
5. ผสมบัควีทเทลูกเกดที่ปรุงแล้วน้ำตาลทราย (คุณไม่สามารถเพิ่มได้) อบเชยและน้ำมัน 50 กรัมที่เหลือลงในหม้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำเข้าเตาอบ 20-30 นาที อบที่อุณหภูมิต่ำแนะนำให้คนเป็นครั้งคราว
6. เสิร์ฟพร้อมครีม น้ำเชื่อมหวาน หรือน้ำตาล

สูตร #2

สูตรต่อไปนี้อาจเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็กอย่างสมบูรณ์ นี่คือโจ๊กบัควีทต้มในน้ำ ตามด้วยการเพิ่มนมและลูกเกด ทำง่ายมาก

1. เทบัควีทที่คัดแยกและล้างด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2 (เช่นซีเรียลหนึ่งแก้วต่อน้ำสองแก้ว) เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด จากนั้นบัควีทต้องปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เหงื่อออก
2. ต้มนม ล้างลูกเกด และนึ่งถ้าจำเป็น
3. เทบัควีทที่ทำเสร็จแล้วลงในจานลึก ใส่เนย 1 แผ่นแล้วเทนมร้อนลงไป
4. เทลงในลูกเกดและผสม สามารถเติมน้ำตาลได้หากต้องการ

สูตรที่ 3 สำหรับการลดน้ำหนัก

บัควีทต้มกับลูกเกดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น่าแปลกที่ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างมากของทั้งสองผลิตภัณฑ์ (307 kcal ในบัควีทและจาก 260 ถึง 290 kcal ในลูกเกด) ไม่รบกวนการลดน้ำหนักเลยแม้ว่าจะใช้ร่วมกันก็ตาม ความจริงก็คือบัควีทมีเส้นใยจำนวนมากและพลังงานจำนวนมากจะเข้าสู่การย่อยอาหาร เป็นผลให้การเผาผลาญถูกเร่งและบรรลุผลของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ส่วนหนึ่งของเส้นใยจะไม่ถูกดูดซึมและร่างกายพยายามที่จะกำจัดบัลลาสต์ส่วนเกินอย่างรวดเร็วและเร่งการกำจัดสารพิษ

โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในบัควีทจะถูกย่อยเป็นเวลานาน ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกันจะไม่ฝากปอนด์พิเศษเนื่องจากการเติมพลังงานจะค่อยเป็นค่อยไป การเพิ่มลูกเกดในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรักษาอาหาร บรรเทาอาการเสียและภาวะซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องกับความต้องการที่จะปฏิบัติตามข้อจำกัด ไม่แนะนำให้ทำบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ควรนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้นำซีเรียลที่เตรียมไว้หนึ่งแก้วเทน้ำเดือดสองแก้วแล้วทิ้งไว้ค้างคืน อย่าใส่เกลือหรือน้ำตาล ก่อนใช้ให้ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในโจ๊ก แต่ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน

อาหารที่ทำจากบัควีทและลูกเกดค่อนข้างน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามิน "ดี" คาร์โบไฮเดรตเป็นเวลานานเพื่อรักษาความแข็งแรงและส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
เพื่อค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ

บัควีทธรรมดามักจะดูซ้ำซากจำเจสำหรับหลายๆ คน: ผู้ที่อดอาหารและไม่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การอดอาหารและการไม่รับประทานมังสวิรัติ และผู้กินเนื้อสัตว์ แต่ถึงแม้จะไม่มีมันในอาหารคุณก็ทำไม่ได้เลย

เว็บไซต์สำหรับทุกคนที่พบว่าบัควีทเปล่าน่าเบื่อ ฉันเลือกสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจ 6 สูตร ซึ่งส่วนผสมหลักคือซีเรียลชนิดนี้

บัควีทแดง

วัตถุดิบ:

• บัควีท 250 กรัม
• 1 หัวบีทขนาดกลาง (ต้มหรืออบ)
• 1 หลอด
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ พริกไทยป่น
• น้ำเดือด 750 มล.

การทำอาหาร:

1. เราทำให้บัควีทแห้งในกระทะที่ร้อนและแห้งโดยใช้ไฟปานกลางกวนตลอดเวลาประมาณ 4-5 นาที เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลไม่ไหม้ ควรเปลี่ยนสีเล็กน้อยและได้รับรสชาติเท่านั้น
2. เทบัควีททอดลงบนจาน
3. ปอกหัวหอมและกานพลูกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ในกระทะที่อุ่นในน้ำมันพืช ผัดหัวหอมจนโปร่งใสประมาณ 4-5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไป แล้วปรุงต่ออีก 1 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. เทซีเรียลเทน้ำเดือด เกลือ, พริกไทย, ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีบนไฟอ่อนจนบัควีทพร้อม หากของเหลวระเหยเร็วเกินไป ให้เติมน้ำเดือดขณะปรุงอาหาร
6. เราทำความสะอาดและขูดหัวบีทผสมกับบัควีทสำเร็จรูปเติมน้ำมะนาว
7. อุ่นเครื่องไฟอีก 2-3 นาที
8. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและถั่ว คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

โจ๊กบัควีทหวานกับลูกเกดและอบเชย

วัตถุดิบ:

• นม 250 มล.
• ไข่ 2 ฟอง
• บัควีท 280 กรัม
• ลูกเกด 150 กรัม
• เนย 100 กรัม
• 1 ช้อนชา อบเชยบด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• วอลนัทสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เราล้างซีเรียลอย่างละเอียดแล้วบดด้วยไข่ดิบจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน บัควีทแห้งและกรองผ่านกระชอน
2. เทนมลงในกระทะ ใส่เนย น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ครึ่งหนึ่งแล้วนำไปต้ม เพิ่มบัควีทลงในนมต้ม ปรุงบัควีทกวนตลอดเวลาเป็นเวลาห้านาทีหลังจากนั้นเราปิดฝากระทะและปรุงอาหารต่ออีก 12 นาที
3. เราล้างลูกเกดในน้ำร้อน
4. เราเปลี่ยนโจ๊กบัควีทเป็นหม้ออบเพิ่มอบเชยลูกเกดล้างและน้ำมันที่เหลือ
5. เราปิดฝาหม้อแล้วใส่ในเตาอบอุ่น
6. เก็บในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ในบางครั้งเราจะนำหม้อออกและผสม
7. โรยด้วยวอลนัทเมื่อเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นบัควีทกับลูกเกดและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก
• บัควีท 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ลูกเกด 50 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• อบเชยป่น
• วานิลลิน

การทำอาหาร:

1. เราเช็ดคอทเทจชีสด้วยตะแกรงหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแช่ลูกเกด
2. ปรุงบัควีทจนนุ่มและปรุงรสด้วยเนย
3. เพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล, ลูกเกด, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, อบเชยและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยเนยแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้
5. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

บัควีทผัก

วัตถุดิบ:

• บัควีท 200 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
• พริกหยวก 1 เม็ด
• บวบขนาดเล็ก 1 ลูก
• 1 แครอท
• 5 แชมเปญ
• กะหล่ำดาว 6 หัว
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผักทั้งหมดล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกะหล่ำปลีเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
2. ผสมส่วนผสมผักกับบัควีทดิบ
3. เกลือ พริกไทย ใส่กระเทียมที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน
4. เรากระจายมันในจานอบเติมน้ำและน้ำมันปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไอน้ำจากแบบฟอร์มออกมา
5. เราใส่ในเตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 35 นาที

สลัดบัควีท แครอท และไก่

วัตถุดิบ:

• บัควีท 200 กรัม
• ไก่ต้ม 200 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• คื่นฉ่าย 1 ต้น
• 1 ช้อนชา กระเทียมสับ
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง