Един от най-важните компоненти на човешкото тяло е неговата храносмилателна система от органи. Този комплект е обмислен и организиран от природата по такъв начин, че собственикът му да може да извлече от консумираната храна всичко, което е необходимо за осъществяването на нормален живот. И в същото време в храносмилателната система работят такива „магически” механизми, които ни предпазват от инфекции, неутрализират отровите и дори ни позволяват сами да синтезираме важни витамини. Като се има предвид значението на този комплекс от органи, е необходимо да се защити.

Помислете и какво представлява функция, няма да пренебрегнем. Ще научите и какво трябва да се направи, за да няма стомашно-чревни заболявания.

Какви органи са в храносмилателната система?

Храносмилателната система се състои от следните органи и отдели:

• устна кухина с включени в нея слюнчени жлези;
• фаринкс;
• областта на хранопровода;
• стомах;
• тънко и дебело черво;
• черен дроб;
• панкреас.

Ако погледнете структурата на тази система от органи, може да се отбележи, че храносмилателният тракт е тръба с дължина 7-9 м. Някои големи жлези са разположени извън стените на системата и комуникират с нея.

Особеността на този набор от органи е, че те са подредени много компактно. Дължината на тракта от устата до ануса е до 900 см, но способността на мускулите на храносмилателния тракт да образуват бримки и завои помогна за тяхното вписване в човешкото тяло. Нашата задача обаче не е само да изброим органите на храносмилателната система. Ще проучим внимателно всички процеси, протичащи във всеки от отделите на стомашно-чревния тракт.

Обща схема на храносмилателния тракт

Фаринксът и хранопровода са практически прави.

Сега нека разгледаме накратко последователността на преминаване на храната през органите на храносмилателната система. Хранителните компоненти навлизат в човешкото тяло през отвора за уста.

След това масата следва в фаринкса, в който храносмилателния тракт и дихателни органи. След този раздел хранителният болус се изпраща надолу по хранопровода. Сдъвканата и навлажнена със слюнка храна навлиза в стомаха. В коремната област има органи на крайния сегмент на хранопровода: стомаха, тънките, слепи, дебелото черво участъци на червата, както и жлезите: черния дроб и панкреаса.

Ректумът се намира в таза. Храната е в стомашната кухина различно времев зависимост от вида на продуктите, но този период не надвишава няколко часа. По това време така наречената храна се освобождава в кухината на органа, става течна, смесва се и се усвоява. Движейки се по-нататък, масата навлиза.Тук дейността на ензимите осигурява по-нататъшното разтваряне на хранителните вещества до прости съединения, които лесно се абсорбират в кръвния поток и в лимфата.

Освен това остатъчните маси се придвижват в участъка на дебелото черво, където се абсорбира вода и се образуват изпражнения. Всъщност това са вещества, които не се усвояват и не могат да се абсорбират в кръвта и лимфата. Извеждат се във външната среда през ануса.

Защо човек отделя слюнка?

На лигавицата на устата, от която започва последователността на преминаване на храната през органите на храносмилателната система, има големи и малки. Големите са тези, които се намират в близост до ушите, под челюстите и под езика . Последните два вида слюнчени жлези произвеждат смесена тайна: отделят както слюнка, така и вода. Жлезите близо до ушите са способни да произвеждат само слуз. Слюноотделянето може да бъде доста интензивно. Например, когато пиете лимонов сок, може да се откроят до 7,5 мл в минута.

Слюнката е предимно вода, но съдържа ензимите малтаза и амилаза. Тези ензими започват процеса на храносмилане още в устната кухина: нишестето се превръща от амилаза в малтоза, която допълнително се разгражда от малтаза до глюкоза. Храната е в устата за кратко време - не повече от 20 секунди и през това време нишестето просто няма време да се разтвори напълно. Слюнката обикновено е или неутрална, или леко алкална. Също така в тази течна среда се съдържа специален протеин лизозим, който има бактерицидно свойство.

Следваме хранопровода

Анатомията на органите на храносмилателната система нарича хранопровода орган на стомашно-чревния тракт след устата и фаринкса. Ако разгледаме стената му в разрез, можем ясно да различим три слоя. Медианата е мускулеста и е в състояние да се свива. Това качество позволява на храната да се движи от фаринкса към стомаха. Мускулите на хранопровода произвеждат вълнообразни контракции, които се разпространяват от горната част на органа през цялото времетраене. Когато хранителният болус премине по тази тръба, входният сфинктер се отваря в стомаха.

Този мускул задържа храната в стомаха и й пречи да се движи в обратна посока. В някои случаи заключващият сфинктер отслабва и усвоените маси могат да бъдат изхвърлени в хранопровода. Появява се рефлукс, човек усеща киселини.

Стомахът и тайните на храносмилането

Продължаваме да изучаваме реда на органите на храносмилателната система. Хранопроводът е последван от стомаха. Неговата локализация е левият хипохондриум в епигастралната област. Този орган не е нищо повече от продължение на храносмилателния тракт с изразена мускулатура на стената.

Формата и размерът на стомаха пряко зависят от съдържанието му. Празният орган има дължина до 20 см, разстоянието между стените е 7-8 см. Ако стомахът е умерено напълнен, тогава дължината му ще стане около 25 см, а ширината му ще бъде до 12 см. капацитетът на органа също може да варира в зависимост от степента на неговата пълнота и варира от 1,5 литра до 4 литра. Когато човек преглъща, мускулите на стомаха се отпускат и този ефект продължава до края на храненето. Но дори когато храненето приключи, мускулите на стомаха са в състояние на активност. Храната се смила, механично и химически се обработва чрез мускулно движение. Смиланата храна се придвижва към тънките черва.

Отвътре стомахът е облицован с множество гънки, в които са разположени жлезите. Тяхната задача е да отделят възможно най-много храносмилателни сокове. Клетките на стомаха произвеждат ензими, солна киселина и мукоидна секреция. Хранителната бучка е импрегнирана с всички тези вещества, натрошена и смесена. Мускулите се свиват, за да подпомогнат храносмилането.

Какво е стомашен сок?

Стомашният сок е безцветна течност с кисела реакция поради наличието на солна киселина. Има три основни групи ензими:

• протеазите (главно пепсин) разграждат протеините до полипептидни молекули;
• липази, които действат върху мастните молекули, превръщайки ги в мастни киселини и глицерин (само емулгираната мазнина от краве мляко се разгражда в стомаха);
• слюнчените амилази продължават да работят върху разграждането на сложните въглехидрати до прости захари (тъй като хранителният болус е напълно наситен с кисел стомашен сок, амилолитичните ензими се инактивират).

Солната киселина е много важен елементхраносмилателната секреция, тъй като активира ензима пепсин, подготвя протеиновите молекули за разграждане, подсирва млякото и неутрализира всички микроорганизми. Отделянето на стомашен сок става главно при хранене и продължава 4-6 часа. Общо на ден се отделят до 2,5 литра от тази течност.

Интересен факт е, че количеството и съставът на стомашния сок зависи от качеството на постъпващата храна. Най-голямо количество секрет се отделя за смилането на белтъчни вещества, най-малко - когато човек усвоява мазни храни. AT здраво тялостомашният сок съдържа доста голямо количество солна киселина, нейното pH варира от 1,5-1,8.

Тънко черво

При изучаването на въпроса кои органи са включени в храносмилателната система, допълнителен обект на изследване е тънките черва. Този участък на храносмилателната система произлиза от стомашния пилор и има обща дължина до 6 метра. Разделен е на няколко раздела:

• Дванадесетопръстникът е най-късият и широк участък, дължината му е около 30 см;
• постното черво се характеризира с намаляване на лумена и дължина до 2,5 m;
• илеумът е най-много тесен участъктънък участък, дължината му е до 3,5 m.

Тънките черва са разположени в коремната кухина под формата на бримки. Отпред е покрит с оментум, а отстрани е ограничен до дебел храносмилателен тракт. Функцията на тънките черва е продължаването на химичните трансформации на хранителните компоненти, тяхното смесване и по-нататъшно насочване към дебелия отдел.

Стената на този орган има типична структура за всички компоненти на стомашно-чревния тракт и се състои от следните елементи:

• лигавичен слой;
• субмукозна тъкан с клъстери от нерви, жлези, лимфни и кръвоносни съдове;
• мускулна тъкан, която се състои от външен надлъжен и вътрешен кръгови слоеве, а между тях има слой съединителна тъкан с нерви и кръвоносни съдове (мускулният слой е отговорен за смесването и придвижването на усвоената храна по протежение на системата);
• серозната мембрана е гладка и влажна, предотвратява триенето на органите един в друг.

Характеристики на храносмилането в тънките черва

Жлезите, които изграждат структурата на чревната тъкан, отделят тайна. Предпазва лигавицата от нараняване и от дейността на храносмилателните ензими. Мукозната тъкан образува много кръгови гънки и това увеличава площта на засмукване. Броят на тези образувания намалява към дебелото черво. Отвътре лигавицата на тънките черва е пълна с въси и вдлъбнатини, които подпомагат храносмилането.

В областта на 12 дванадесетопръстника, слабо алкална среда, обаче, с навлизането на стомашно съдържимо в нея, рН намалява. Панкреасът има канал в тази зона и неговият секрет алкализира хранителния болус, чиято среда става неутрална. Така ензимите на стомашния сок се инактивират тук.

Няколко думи за храносмилателните жлези

Има канали на жлези с вътрешна секреция. Панкреасът отделя сока си, докато човек се храни, като количеството му зависи от състава на храната. Белтъчната диета провокира най-голяма секреция, а мазнините предизвикват обратния ефект. Само за един ден панкреасът произвежда до 2,5 литра сок.

Жлъчният мехур също отделя своята тайна в тънките черва. Още 5 минути след началото на храненето започва активно да се произвежда жлъчка, която активира всички ензими на чревния сок. Тази тайна също засилва двигателните функции на стомашно-чревния тракт, засилва смесването и движението на храната. В 12-дуоденалния отдел се усвояват около половината от протеините и захарите, които идват с храната, както и малка част от мазнините. В тънките черва ензимното разлагане на органичните съединения продължава, но по-малко интензивно и преобладава париеталната абсорбция. Този процес протича най-интензивно след 1-2 часа от момента на хранене. Той надвишава ефективността на подобен стадий в стомаха.

Дебелото черво е крайната станция на храносмилането.

Този участък от стомашно-чревния тракт е окончателен, дължината му е около 2 м. Имената на органите на храносмилателната система отчитат техните анатомични особености и е логично ясно, че този участък има най-голям клирънс. Ширината на дебелото черво намалява от 7 до 4 см при низходящото дебело черво. В тази част на храносмилателния тракт се разграничават следните зони:

• сляпото черво, което има апендикс или апендикс;
• възходящо дебело черво;
• напречно дебело черво;
• низходяща област на дебелото черво;
• сигмоидно дебело черво;
• прав участък, завършващ в ануса.

Смиланата храна преминава от тънките черва в дебелото черво през малък отвор под формата на процеп, разположен хоризонтално. Има един вид клапа със сфинктер под формата на устни, която предотвратява навлизането на съдържанието на слепия участък в обратна посока.

Какви процеси протичат в дебелото черво?

Ако целият процес на храносмилане на храната продължава от един до три часа, тогава по-голямата част от нея се отдава на престоя на бучката в дебелото черво. Съдържа натрупване на съдържание, усвояване на необходимите вещества и вода, движение по тракта, образуване и отстраняване на изпражненията. Физиологичната норма е приемът на смляна храна в дебелото черво 3-3,5 часа след хранене. Тази секция се запълва през деня, последвано от пълното й изпразване за 48-72 часа.

В дебелото черво се абсорбира глюкоза, аминокиселини, витамини и други вещества, произведени от бактерии, живеещи в този участък, както и по-голямата част (95%) от вода и различни електролити.

Обитатели на стомашно-чревния тракт

Почти всички органи и части на храносмилателната система са обитавани от микроорганизми. Само стомахът е относително стерилен (на празен стомах) поради киселата си среда. Най-голям брой бактерии има в дебелото черво - до 10 милиарда / 1 g изпражнения. Нормалната микрофлора на големия стомашно-чревен тракт се нарича еубиоза и играе огромна роля в човешкия живот:

• предотвратява развитието на патогенни микроорганизми;
• синтез на витамини от група В и К, ензими, хормони и други полезни за човека вещества;
• разграждане на целулоза, хемицелулоза и пектини.

Качеството и количеството на микрофлората във всеки човек е уникално и се регулира както от външни, така и от вътрешни фактори.

Грижи се за здравето си!

Както всяка част от човешкото тяло, храносмилателната система на органите може да бъде засегната различни заболявания. Често те са свързани с навлизането на патогенни микроорганизми отвън. Ако обаче човек е здрав и стомахът му работи безпроблемно, тогава всеки е обречен на смърт в кисела среда. Ако поради редица причини този орган функционира ненормално, тогава почти всяка инфекция може да се развие и да доведе до сериозни последици, като рак на храносмилателната система. Всичко започва с малко: нерационално хранене, липса на груб алкохол и мазни храни в диетата, тютюнопушене, стрес, небалансирано хранене, лоша екология и други неблагоприятни фактори постепенно разрушават тялото ни и провокират развитието на заболявания.

Храносмилателната система на органите е особено податлива на разрушително въздействие отвън. Ето защо, не забравяйте да се подложите на медицински преглед навреме и да се консултирате с лекар в случай на неуспехи в нормалното функциониране на тялото.

Храносмилателната система включва органи, които извършват механична и химическа обработка хранителни продукти, усвояване на хранителни вещества и вода в кръвта или лимфата, образуване и отстраняване на несмлени хранителни остатъци. Храносмилателната система се състои от храносмилателния канал и храносмилателните жлези, подробности за които са дадени в таблицата:

Фиг. 1

Помислете схематично за преминаването на храната през храносмилателния тракт. Храната първо навлиза в устната кухина, която е ограничена от челюстите: горна (неподвижна) и долна (подвижна). В челюстите се намират зъби – органи, които служат за отхапване и смилане (дъвчене) на храна. Възрастен има 28-32 зъба.

Възрастният зъб се състои от мека част - пулпата, проникната от кръвоносни съдове и нервни окончания. Пулпата е заобиколена от дентин, вещество, подобно на кост. Дентинът формира основата на зъба - той се състои от по-голямата част от короната (частта на зъба, стърчаща над венеца), шийката (частта от зъба, разположена на границата на венеца) и корена (частта на зъба). зъбът, разположен дълбоко в челюстта).Короната на зъба е покрита със зъбния емайл, най-твърдата субстанция на човешкото тяло, която служи за защита на зъба от външни влияния (повишено износване, патогенни микроби, прекомерно студена или гореща храна и др. фактори).

Зъбите според предназначението си се делят на: резци, кучешки зъби и кътници. Първите два вида зъби служат за отхапване на храна и имат остра повърхност, а последният е за дъвчене и за това има широка дъвкателна повърхност. Възрастен има 4 кучешки зъби и резци, а останалите зъби са кътници.

В устната кухина, в процеса на дъвчене на храна, тя не само се смачква, но и се смесва със слюнката, се превръща в хранителна бучка. Това смесване в устната кухина се извършва с помощта на езика и мускулите на бузите.

Лигавицата на устната кухина съдържа чувствителни нервни окончания - рецептори, с помощта на които възприема вкуса, температурата, текстурата и други качества на храната. Възбуждането от рецепторите се предава към центровете на продълговатия мозък. В резултат на това, според законите на рефлекса, слюнчените, стомашните и панкреасните жлези започват да работят последователно, след което настъпва гореописания акт на дъвчене и преглъщане. Преглъщането е акт, характеризиращ се с изтласкване на храна в гърлото с помощта на езика и след това, в резултат на свиване на мускулите на ларинкса, в хранопровода.

Фаринксът е канал с форма на фуния, облицован с лигавица. Горната стена на фаринкса е слята с основата на черепа, на границата между VI и VII шийни прешлени на фаринкса, стеснява се, преминава в хранопровода. Храната навлиза от устната кухина през фаринкса в хранопровода; освен това през него преминава въздух, идващ от носната кухина и от устата към ларинкса. (Въ фаринкса се пресичат храносмилателният и дихателните пътища.)

Хранопроводът е цилиндрична мускулна тръба, разположена между фаринкса и стомаха, дълга 22-30 см. Хранопроводът е облицован с лигавица, субмукозата му съдържа множество собствени жлези, чиято тайна овлажнява храната по време на нейното преминаване през хранопровода към стомаха. Продвижването на хранителния болус през хранопровода се дължи на вълнообразни контракции на стената му - свиването на отделните участъци се редува с тяхното отпускане.

От хранопровода храната навлиза в стомаха. Стомах - напомня на външен видреторта, разтегателен орган, който е част от храносмилателния тракт и се намира между хранопровода и дванадесетопръстника. Свързва се с хранопровода през сърдечния отвор и с дванадесетопръстника през пилоричния отвор. Стомахът е покрит отвътре с лигавица, която съдържа жлези, които произвеждат слуз, ензими и солна киселина. Стомахът е резервоар за усвоената храна, която се смесва в него и частично се усвоява под въздействието на стомашния сок. Произведен от стомашните жлези, разположени в стомашната лигавица, стомашният сок съдържа солна киселина и ензима пепсин; тези вещества участват в химическата обработка на храната, постъпваща в стомаха в процеса на храносмилане. Тук протеините се разграждат под въздействието на стомашния сок. Това - заедно с действието на смесване, упражнявано върху храната от мускулните слоеве на стомаха - я превръща в частично усвоена полутечна маса (химус), която след това навлиза в дванадесетопръстника. Смесването на химуса със стомашния сок и последващото му изхвърляне в тънките черва се извършва чрез свиване на мускулите на стените на стомаха.

Тънкото черво заема по-голямата част от коремната кухина и е разположено там под формата на бримки. Дължината му достига 4,5 м. Тънкото черво от своя страна е разделено на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Именно тук протичат повечето процеси на храносмилане на храната и усвояване на нейното съдържание. Площта на вътрешната повърхност на тънките черва се увеличава поради наличието на голям брой пръстовидни израстъци върху нея, които се наричат ​​вили. До стомаха е 12-ти дванадесетопръстник, който е изолиран в тънките черва, тъй като кистозният канал на жлъчния мехур и каналът на панкреаса се вливат в него.

Дванадесетопръстникът е първият от трите отдела на тънките черва. Започва от пилора на стомаха и достига до йеюнума. Дванадесетопръстникът получава жлъчка от жлъчния мехур (през общия жлъчен канал) и панкреатичен сок от панкреаса. В стените на дванадесетопръстника има голям брой жлези, които отделят богата на слуз алкална тайна, която предпазва дванадесетопръстника от въздействието на киселия химус от стомаха.

Йеюнумът е част от тънките черва. Иеюнумът съставлява приблизително две пети от цялото тънко черво. Той свързва дванадесетопръстника и илеума. Тънките черва съдържат много жлези, които отделят чревен сок. Тук се извършва основното смилане на храната и усвояването на хранителните вещества в лимфата и кръвта. Движението на химуса в тънките черва се дължи на надлъжни и напречни контракции на мускулите на стената му. От тънките черва храната навлиза в дебелото черво с дължина 1,5 м, което започва с торбовидна издатина - цекума, от която излиза 15 см израстък (апендикс). Смята се, че изпълнява някои защитни функции.

Дебелото черво е основната част на дебелото черво, която се състои от четири секции: възходящо, напречно, низходящо и сигмоидно дебело черво.

Дебелото черво основно абсорбира вода, електролити и фибри и завършва в ректума, който събира несмляната храна.

Ректумът е крайната част на дебелото черво (приблизително 12 см дължина), която започва от сигмоидното дебело черво и завършва анус. По време на акта на дефекация изпражненията преминават през ректума. Освен това тази несмляна храна през ануса (ануса) се отделя от тялото.

Едно от основните условия на жизнената дейност е приемането на хранителни вещества в организма, които непрекъснато се консумират от клетките в процеса на метаболизма. За тялото източникът на тези вещества е храната. Храносмилателната система осигурява разграждането на хранителните вещества до прости органични съединения(мономери), които влизат във вътрешната среда на тялото и се използват от клетките и тъканите като пластичен и енергиен материал. В допълнение, храносмилателната система осигурява на организма необходимото количество вода и електролити.

Храносмилателната система, или стомашно-чревния тракт, е извита тръба, която започва с устата и завършва с ануса. Включва и редица органи, които осигуряват отделянето на храносмилателни сокове (слюнчени жлези, черен дроб, панкреас).

Храносмилане- това е съвкупност от процеси, при които храната се преработва в стомашно-чревния тракт и съдържащите се в нея протеини, мазнини, въглехидрати се разграждат до мономери и последващо усвояване на мономерите във вътрешната среда на тялото.

Ориз. Човешка храносмилателна система

Храносмилателната система включва:

• устната кухина с органите в нея и прилежащите големи слюнчени жлези;
• фаринкс;
• хранопровода;
• стомах;
• тънко и дебело черво;
• панкреас.

Храносмилателната система се състои от храносмилателна тръба, чиято дължина при възрастен достига 7-9 m, и редица големи жлези, разположени извън стените му. Разстоянието от устата до ануса (по права линия) е само 70-90 см. Голямата разлика в размера се дължи на факта, че храносмилателната система образува много завои и бримки.

Устната кухина, фаринкса и хранопровода, разположени в областта на човешката глава, врата и гръдна кухина, имат относително права посока. В устната кухина храната навлиза във фаринкса, където има кръстовище на храносмилателния и дихателния тракт. След това идва хранопровода, през който храната, смесена със слюнка, навлиза в стомаха.

В коремната кухина има крайния участък на хранопровода, стомаха, малкия, сляпото, дебелото черво, черния дроб, панкреаса, в областта на таза - ректума. В стомаха хранителната маса е изложена на стомашен сок в продължение на няколко часа, втечнява се, активно се смесва и смила. В тънките черва храната продължава да се усвоява с участието на много ензими, което води до образуването на прости съединения, които се абсорбират в кръвта и лимфата. Водата се абсорбира в дебелото черво и се образуват изпражнения. Несмлените и неподходящи за усвояване вещества се извеждат навън през ануса.

Слюнчените жлези

Лигавицата на устната кухина има множество малки и големи слюнчени жлези. Основните жлези включват: три двойки големи слюнчени жлези - паротидна, подчелюстна и сублингвална. Подчелюстната и сублингвалната жлеза отделят едновременно лигавица и водниста слюнка, те са смесени жлези. Паротидните слюнчени жлези отделят само слюнка на лигавицата. Максималното освобождаване, например, на лимонов сок може да достигне 7-7,5 ml / min. Слюнката на хората и повечето животни съдържа ензимите амилаза и малтаза, поради които химическата промяна на храната настъпва вече в устната кухина.

Ензимът амилаза превръща хранителното нишесте в дизахарид малтоза, а последната под действието на втори ензим малтаза се превръща в две молекули глюкоза. Въпреки че слюнчените ензими са силно активни, пълното разграждане на нишестето в устната кухина не настъпва, тъй като храната е в устата само за 15-18 секунди. Реакцията на слюнката обикновено е слабо алкална или неутрална.

хранопровода

Стената на хранопровода е трипластова. Средният слой се състои от развита набраздена и гладка мускулатура, с чието намаляване храната се изтласква в стомаха. Свиването на мускулите на хранопровода създава перисталтични вълни, които, възникващи в горната част на хранопровода, се разпространяват по цялата дължина. В този случай първо се свиват мускулите на горната трета на хранопровода, а след това и гладките мускули в долните участъци. Когато храната преминава през хранопровода и го разтяга, се получава рефлекторно отваряне на входа на стомаха.

Стомахът се намира в левия хипохондриум, в епигастралната област и е продължение на храносмилателната тръба с добре развити мускулни стени. В зависимост от фазата на храносмилане формата му може да се промени. Дължината на празен стомах е около 18-20 см, разстоянието между стените на стомаха (между по-голямата и малката кривина) е 7-8 см. Умерено пълен стомах има дължина 24-26 см, най-голямо разстояниемежду голямата и малката кривина от 10-12 см. Капацитетът на стомаха на възрастен варира в зависимост от приетата храна и течност от 1,5 до 4 литра. Стомахът се отпуска по време на акта на преглъщане и остава отпуснат през цялото време на хранене. След хранене настъпва състояние на повишен тонус, което е необходимо за стартиране на процеса на механична обработка на храната: смилане и смесване на химуса. Този процес се осъществява поради перисталтични вълни, които се появяват приблизително 3 пъти в минута в областта на езофагеалния сфинктер и се разпространяват със скорост 1 cm / s към изхода към дванадесетопръстника. В началото на процеса на храносмилане тези вълни са слаби, но когато храносмилането в стомаха приключи, те се увеличават както по интензивност, така и по честота. В резултат на това малка част от химуса се настройва към изхода от стомаха.

Вътрешната повърхност на стомаха е покрита с лигавица, която образува голям брой гънки. Съдържа жлези, които отделят стомашен сок. Тези жлези се състоят от главни, спомагателни и париетални клетки. Основните клетки произвеждат ензими на стомашния сок, париеталните - солна киселина, допълнителните - мукоидния секрет. Храната постепенно се насища със стомашен сок, смесва се и се смачква със свиване на мускулите на стомаха.

Стомашният сок е бистра, безцветна течност, която е кисела поради наличието на солна киселина в стомаха. Съдържа ензими (протеази), които разграждат протеините. Основната протеаза е пепсин, който се секретира от клетките в неактивна форма - пепсиноген. Под въздействието на солна киселина пепсинохеп се превръща в пепсин, който разгражда протеините до полипептиди. с различна сложност. Други протеази имат специфичен ефект върху желатина и млечния протеин.

Под въздействието на липазата мазнините се разграждат до глицерол и мастни киселини. Стомашната липаза може да действа само върху емулгирани мазнини. От всички храни само млякото съдържа емулгирана мазнина, така че само тя се усвоява в стомаха.

В стомаха разграждането на нишестето, започнало в устната кухина, продължава под въздействието на ензими от слюнката. Те действат в стомаха, докато хранителният болус се насити с кисел стомашен сок, тъй като солната киселина спира действието на тези ензими. При хората значителна част от нишестето се разгражда от птиалина на слюнката в стомаха.

При стомашно храносмилане важна роляиграе солна киселина, която активира пепсиногена до пепсин; причинява подуване на протеиновите молекули, което допринася за тяхното ензимно разцепване, насърчава подсирването на млякото до казеин; има бактерициден ефект.

През деня се отделят 2-2,5 литра стомашен сок. На празен стомах се отделя малко количество от него, съдържащо основно слуз. След хранене секрецията постепенно се увеличава и остава на относително високо ниво в продължение на 4-6 часа.

Съставът и количеството на стомашния сок зависи от количеството храна. Най-голямо количество стомашен сок се отделя на протеинови храни, по-малко на въглехидрати и още по-малко на мазни храни. Обикновено стомашният сок е кисел (рН = 1,5-1,8), което се дължи на солната киселина.

Тънко черво

Човешкото тънко черво започва от пилора и се разделя на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Дължината на тънките черва на възрастен достига 5-6 м. Най-късото и най-широко е 12-дебелото черво (25,5-30 см), постното е 2-2,5 м, илеумът е 2,5-3,5 м. Дебелина тънките черва непрекъснато намаляват по хода си. Тънкото черво образува бримки, които отпред са покрити с голям оментум и са ограничени отгоре и отстрани от дебелото черво. В тънките черва химическата обработка на храната и усвояването на продуктите от нейното разграждане продължават. Има механично смесване и насърчаване на храната по посока на дебелото черво.

Стената на тънките черва има структура, типична за стомашно-чревния тракт: лигавица, субмукозен слой, който съдържа натрупвания от лимфоидна тъкан, жлези, нерви, кръвоносни и лимфни съдове, мускулна мембрана и серозна мембрана.

Мускулната мембрана се състои от два слоя - вътрешен кръгъл и външен - надлъжен, разделени от слой рехава съединителна тъкан, в който са разположени нервните сплитове, кръвоносните и лимфните съдове. Благодарение на тези мускулни слоеве се получава смесване и придвижване на чревното съдържание към изхода.

Гладката, хидратирана сероза улеснява плъзгането на вътрешните органи един срещу друг.

Жлезите изпълняват секреторна функция. В резултат на сложни синтетични процеси те произвеждат слуз, която предпазва лигавицата от нараняване и действието на секретираните ензими, както и различни биологично активни вещества и преди всичко ензими, необходими за храносмилането.

Лигавицата на тънките черва образува множество кръгови гънки, като по този начин увеличава абсорбционната повърхност на лигавицата. Размерът и броят на гънките намаляват към дебелото черво. Повърхността на лигавицата е осеяна с чревни въси и крипти (вдлъбнатини). Вили (4-5 милиона) с дължина 0,5-1,5 mm извършват париетално храносмилане и усвояване. Вили са израстъци на лигавицата.

При осигуряването на началния етап на храносмилането голяма роля играят процесите, протичащи в дванадесетопръстника 12. На празен стомах съдържанието му има леко алкална реакция (рН = 7,2-8,0). Когато части от киселинното съдържание на стомаха преминават в червата, реакцията на съдържанието на дванадесетопръстника става кисела, но след това, поради алкалната секреция на панкреаса, тънките черва и жлъчката, навлизащи в червата, става неутрална. В неутрална среда спират действието на стомашните ензими.

При хората рН на съдържанието на дванадесетопръстника варира от 4-8,5. Колкото по-висока е неговата киселинност, толкова повече се отделят панкреатичен сок, жлъчка и чревни секрети, забавя се евакуацията на съдържанието на стомаха в дванадесетопръстника и съдържанието му в йеюнума. Докато се движите през дванадесетопръстника, съдържанието на храната се смесва с секретите, влизащи в червата, чиито ензими вече в дванадесетопръстника 12 извършват хидролиза на хранителните вещества.

Панкреатичният сок навлиза в дванадесетопръстника не постоянно, а само по време на хранене и известно време след това. Количеството на сока, неговият ензимен състав и продължителността на отделянето зависят от качеството на постъпващата храна. Най-голямо количество панкреатичен сок се отделя на месо, най-малко на мазнини. На ден се отделят 1,5-2,5 литра сок със средна скорост от 4,7 ml / min.

Каналът на жлъчния мехур се отваря в лумена на дванадесетопръстника. Отделянето на жлъчка настъпва 5-10 минути след хранене. Под въздействието на жлъчката се активират всички ензими на чревния сок. Жлъчката засилва двигателната активност на червата, като допринася за смесването и движението на храната. В дванадесетопръстника се усвояват 53-63% от въглехидратите и протеините, мазнините се усвояват в по-малки количества. В следващия отдел на храносмилателния тракт - тънките черва - продължава храносмилането, но в по-малка степен, отколкото в дванадесетопръстника. По принцип има процес на усвояване. Окончателното разграждане на хранителните вещества става на повърхността на тънките черва, т.е. на същата повърхност, където се извършва абсорбцията. Това разграждане на хранителните вещества се нарича париетално или контактно храносмилане, за разлика от кухиното храносмилане, което се случва в кухината на храносмилателния канал.

В тънките черва най-интензивната абсорбция настъпва 1-2 часа след хранене. Усвояването на монозахариди, алкохол, вода и минерални соли се извършва не само в тънките черва, но и в стомаха, макар и в много по-малка степен, отколкото в тънките черва.

Дебело черво

Дебелото черво е последната част от храносмилателния тракт на човека и се състои от няколко секции. За негово начало се счита сляпото черво, на границата на което с възходящия участък тънкото черво се влива в дебелото черво.

Дебелото черво се подразделя на цекум, възходящо дебело черво, напречно дебело черво, низходящо дебело черво, сигмоидно дебело черво и ректум. Дължината му варира от 1,5-2 м, ширината достига 7 см, след това дебелото черво постепенно намалява до 4 см при низходящото дебело черво.

Съдържанието на тънките черва преминава в дебелото черво през тесен процепен отвор, разположен почти хоризонтално. На мястото, където тънкото черво се влива в дебелото черво, има сложно анатомично устройство - клапа, оборудвана с мускулен кръгъл сфинктер и две "устни". Тази клапа, която затваря дупката, има формата на фуния, като тясната си част е обърната в лумена на цекума. Клапата периодично се отваря, преминавайки съдържанието на малки порции в дебелото черво. С повишаване на налягането в сляпото черво (когато храната се разбърква и насърчава), „устните“ на клапата се затварят и достъпът от тънките до дебелото черво спира. По този начин клапата предотвратява изтичането на съдържанието на дебелото черво обратно в тънките черва. Дължината и ширината на цекума са приблизително равни (7-8 см). От долната стена на цекума се отклонява апендикса (апендикса). Лимфоидната му тъкан е структурата на имунната система. Цекумът директно преминава във възходящото дебело черво, след това напречното дебело черво, низходящото дебело черво, сигмоидното дебело черво и ректума, който завършва в ануса. Дължината на ректума е 14,5-18,7 см. Отпред ректума със стената си при мъжете е в непосредствена близост до семенните мехурчета, семепровода и участъка от дъното на пикочния мехур, лежащ между тях, още по-ниско - до простатата жлеза, при жените ректума граничи отпред със задната стена на влагалището по цялата си дължина.

Целият процес на храносмилане при възрастен продължава 1-3 дни, от които най-дълго време е за престоя на остатъците от храна в дебелото черво. Неговата подвижност осигурява резервоарна функция - натрупването на съдържанието, усвояването на редица вещества от него, главно вода, насърчаването му, образуването на изпражнения и тяхното отстраняване (дефекация).

При здрав човек, 3-3,5 часа след поглъщането, хранителната маса започва да навлиза в дебелото черво, което се пълни в рамките на 24 часа и напълно се изпразва за 48-72 часа.

Глюкоза, витамини, аминокиселини, произведени от бактериите на чревната кухина, до 95% от водата и електролитите се абсорбират в дебелото черво.

Съдържанието на сляпото черво прави малки и дълги движения в една или друга посока поради бавни контракции на червата. Дебелото черво се характеризира с контракции от няколко вида: малки и големи махални, перисталтични и антиперисталтични, пропулсивни. Първите четири вида контракции осигуряват смесване на съдържанието на червата и повишаване на налягането в неговата кухина, което допринася за удебеляването на съдържанието чрез абсорбиране на вода. Силни пропулсивни контракции се появяват 3-4 пъти на ден и преместват чревното съдържимо към сигмоидното дебело черво. Вълнообразните контракции на сигмоидното дебело черво ще преместят изпражненията в ректума, чието разтягане причинява нервни импулси, които се предават по нервите до центъра на дефекация в гръбначния мозък. Оттам импулсите се изпращат към сфинктера на ануса. Сфинктерът се отпуска и се свива доброволно. Центърът на дефекация при деца от първите години от живота не се контролира от мозъчната кора.

Дебелото черво е обилно населено с микрофлора. Макроорганизмът и неговата микрофлора представляват единна динамична система. Динамизмът на ендоекологичната микробна биоценоза на храносмилателния тракт се определя от броя на микроорганизмите, които са попаднали в него (около 1 милиард микроби се поглъщат орално от човек на ден), интензивността на тяхното размножаване и смърт в храносмилателния тракт и отделяне на микроби от него в състава на изпражненията (обикновено човек отделя 10 микроба на ден).12 -10 14 микроорганизма).

Всеки от отделите на храносмилателния тракт има характерен брой и набор от микроорганизми. Броят им в устната кухина, въпреки бактерицидните свойства на слюнката, е голям (I0 7 -10 8 на 1 ml устна течност). Съдържанието на стомаха на здрав човек на празен стомах поради бактерицидните свойства на панкреатичния сок често е стерилно. В съдържанието на дебелото черво броят на бактериите е максимален, а 1 g изпражнения на здрав човек съдържа 10 милиарда или повече микроорганизми.

Съставът и броят на микроорганизмите в храносмилателния тракт зависи от ендогенни и екзогенни фактори. Първите включват влиянието на лигавицата на храносмилателния канал, неговите тайни, подвижност и самите микроорганизми. Вторият - естеството на храненето, факторите на околната среда, приемането на антибактериални лекарства. Екзогенните фактори влияят пряко и косвено чрез ендогенни фактори. Например, приемът на определена храна променя секреторната и двигателната активност на храносмилателния тракт, който формира неговата микрофлора.

Нормалната микрофлора - еубиоза - изпълнява редица важни функции за макроорганизма. Участието му във формирането на имунобиологичната реактивност на организма е изключително важно. Еубиозата предпазва макроорганизма от въвеждането и размножаването на патогенни микроорганизми в него. Нарушаването на нормалната микрофлора в случай на заболяване или в резултат на продължително приложение на антибактериални лекарства често води до усложнения, причинени от бързото размножаване на дрожди, стафилококи, протей и други микроорганизми в червата.

Чревната микрофлора синтезира витамини К и група В, които частично покриват нуждите на организма от тях. Микрофлората синтезира и други важни за организма вещества.

Бактериалните ензими разграждат неусвоените в тънките черва целулоза, хемицелулоза и пектини, а получените продукти се абсорбират от червата и се включват в метаболизма на организма.

Така нормалната чревна микрофлора не само участва в крайната връзка на храносмилателните процеси и носи защитна функция, но от диетичните фибри (несмилаем от организма растителен материал – целулоза, пектин и др.) произвежда редица важни витамини, аминокиселини, ензими, хормони и други хранителни вещества.

Някои автори разграничават топлопроизвеждащата, енергийната и стимулиращата функции на дебелото черво. По-специално, G.P. Малахов отбелязва, че микроорганизмите, които живеят в дебелото черво, по време на своето развитие отделят енергия под формата на топлина, която затопля венозната кръв и съседните вътрешни органи. И се образува в червата през деня, според различни източници, от 10-20 милиарда до 17 трилиона микроби.

Както всички живи същества, микробите имат сияние около себе си – биоплазма, която зарежда вода и електролити, които се абсорбират в дебелото черво. Известно е, че електролитите са сред най-добрите батерии и енергийни носители. Тези богати на енергия електролити, заедно с притока на кръв и лимфа, се пренасят по цялото тяло и дават своя висок енергиен потенциал на всички клетки на тялото.

Нашето тяло има специални системи, които се стимулират от различни влияния на околната среда. Чрез механична стимулация на стъпалото се стимулират всички жизненоважни органи; чрез звукови вибрации се стимулират специални зони на ушната мида, свързани с цялото тяло, светлинни стимули през ириса на окото също стимулират цялото тяло и се извършва диагностика на ириса и има определени зони по кожата, които са свързани с вътрешни органи, така наречените зони Захариин-Гез.

Дебелото черво има специална система, чрез която стимулира цялото тяло. Всяка част от дебелото черво стимулира отделен орган. Когато чревният дивертикул се напълни с хранителна каша, в него започват бързо да се размножават микроорганизми, освобождавайки енергия под формата на биоплазма, която действа стимулиращо върху тази област, а чрез нея и върху органа, свързан с тази област. Ако тази област е запушена с фекални камъни, тогава няма стимулация и функцията на този орган бавно започва да избледнява, тогава се развива специфична патология. Особено често фекалните отлагания се образуват в местата на гънките на дебелото черво, където движението на фекалните маси се забавя (мястото, където тънките черва преминават в дебелия, възходящ завой, низходящ завой, завой на сигмоидното дебело черво) . Мястото, където тънкото черво преминава в дебелото, стимулира назофарингеалната лигавица; завой нагоре - щитовидната жлеза, черен дроб, бъбреци, жлъчен мехур; низходящи - бронхи, далак, панкреас, завои на сигмоидното дебело черво - яйчници, пикочен мехур, полови органи.

"Анатомия на храносмилателната система"

План за обучение по тема:

Общи данни за структурата на органите на храносмилателната система.

Устната кухина и нейното съдържание.

Структурата на гърлото. лимфоепителен пръстен. хранопровода.

Структурата на стомаха.

Тънко и дебело черво, структурни особености.

Структурата на черния дроб. Жлъчен мехур.

Панкреас.

Обща информация за перитонеума.

1. Общи данни за структурата на органите на храносмилателната система.

Храносмилателната система е комплекс от органи, чиято функция е механична и химична обработка на хранителни вещества, абсорбиране на преработени вещества и отстраняване на останалите несмлени части от храната. Органите на храносмилателната система включват устната кухина с нейното съдържание, фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелото черво, черния дроб и панкреаса.

1. Устната кухина и нейното съдържание.

Устната кухина е разделена на преддверието на устата и самата устна кухина. Преддверието на устата е пространството, разположено между устните и бузите отвън, венците и зъбите отвътре. През отвора на устата преддверието на устата се отваря навън. Самата устна кухина е ограничена съответно отпред - от зъби и венци, отзад - комуникира с фаринкса с помощта на фаринкса, отгоре - от твърдо и меко небце, отдолу - от езика и диафрагмата на устната кухина.

AT Устната кухина съдържа зъби, език и канали на слюнчените жлези. Човек в процеса на живот има 20 млечни и 32 постоянни зъба. Разделят се на резци (2), кучешки зъби (1), малки кътници (2), големи кътници (2-3); формула за млечни зъби: 2 1 0 2, тоест няма малки кътници. Формулата на постоянните зъби: 2 1 2 3. Във всеки зъб се разграничават корона, шийка и корен. Короната е покрита с емайл отвън, коренът е покрит с цимент, а целият зъб се състои от дентин, вътре в който има кухина, пълна с пулпа (съдържаща нерви, кръвоносни съдове, съединителна тъкан). С помощта на зъбите се извършва механична обработка на храната. Езикът е мускулен орган. Участва в процесите на образуване на хранителния болус и актовете на преглъщане, формиране на реч; поради наличието на специфични нервни окончания върху лигавицата му, езикът също е орган на вкуса и докосването. Основата на езика са набраздените доброволни мускули. Те се разграничават от две групи: собствени мускули на езика (горни и долни надлъжни, вертикални, напречни) и скелетни мускули (стило-езични, гениално-езични и хиоидно-езични мускули). Свиването на тези мускули прави езика подвижен, лесно променящ формата си. В езика тялото, върха, корена, горната повърхност (гърбът) и долна повърхност. Отвън езикът е покрит с лигавица. На горната повърхност на езика има папили: гъбовидни, коритови, конични, нишковидни и листни. С помощта на тези
структури, се осъществява възприемането на вкуса на приетата храна, нейната температура и текстура. На долната повърхност на езика има френулум, отстрани на който има сублингвално месо. Те отварят канал, общ за сублингвалните и субмандибуларните слюнчени жлези. Освен това в дебелината на лигавицата, устната кухина и езика се полагат голям брой малки слюнчени жлези. Във вестибюла на устната кухина се отваря каналът на третата голяма слюнчена жлеза, паротидната. Устията на канала се отварят върху букалната лигавица на нивото на горния втори голям молар. Слюнчените жлези се различават една от друга по структура и тайна. И така, паротидната жлеза принадлежи към алвеоларната по структура и серозната в тайна; субмандибуларната жлеза, съответно, към алвеоларно-тръбната и смесена; сублингвално - към алвеоларно-тръбните и лигавиците.

Човек, чиято структура и функции се считат за много интересна тема. Всъщност е много важно да знаем как точно протичат определени процеси в тялото ни. Храносмилането не е изключение. Това е най-важният процес. И как се случва, трябва да се разкаже по-подробно.

Терминология

Като начало си струва да дефинирате израза „човешка храносмилателна система“. Структурата и функцията ще бъдат обсъдени по-късно. Това е съвкупност от храносмилателни органи. Всички те доставят на тялото различни витамини, вещества (с други думи, „ строителен материал”) и енергия. Всичко това е жизненоважно за пълноценното съществуване на човека. Благодарение на това тъканите и клетките се възстановяват и обновяват. Този процес се случва постоянно, тъй като всичко по-горе се унищожава в процеса на живот.

Самото храносмилане е процес, по време на който се извършва химическата и механична обработка на храната. Всички постъпили в тялото вещества се разграждат на своите компоненти, част от които преминават през стените на храносмилателния канал, а останалите се преработват в отпадъци.

храносмилателен система

Това е много специална част от органите. обща дължинаот този канал е приблизително 8-10 метра! Тази част от органите включва човешката храносмилателна система. Структурата и функцията на канала също е специална.

Първият му компонент е устната кухина. Всеки знае какво е. Кухината се състои от език и зъби. Това е мястото, където храната се смачква. Също така, благодарение на езиковите рецептори, човек усеща вкуса и температурата на консумираната храна или напитка. Благодарение на езика и слюнката се образуват така наречените хранителни болуси, които след това се изпращат в гърлото. Това от своя страна е фуниевиден орган, който е свързващият елемент между хранопровода и устната кухина. Фаринксът помага за изтласкване на храна, но това се случва на рефлексно ниво.

Хранопроводът включва и храносмилателната система. Неговата структура и функции са много специфични. Хранопроводът е дълга 25 см тръба, горната част на която се състои от набраздена мускулна тъкан. Долната е от гладка. И най-важното е, че хранопровода е мястото, през което преработената храна навлиза в стомаха.

разграждане на храната

Това са най-важните компоненти, които човешката храносмилателна система има. Функциите им са подходящи. Стомахът е увеличена част от канала. Съдържа жлези, които произвеждат, допринасят за бързото разграждане на храната. Това е основната функция на стомаха – да смила храната. Но това не са всички органи, които човешката храносмилателна система включва.

Черният дроб също помага за разграждането на храната. А също и панкреаса. Черният дроб е този, който произвежда жлъчка, която подпомага храносмилането на храната. А панкреасът отделя специални ензими, които също „помагат“ на жлъчката. Те допринасят за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините.

Последната стъпка в процеса на храносмилане

И накрая, червата. Без него човешката храносмилателна система не може да съществува. Структурата и функциите (снимките са представени в статията) на червата също са специални. Първо, дължината му е приблизително 4 метра. На второ място, каналите на жлъчния мехур се отварят в червата (по-точно в дванадесетопръстника). Трябва да се помни, че яденето Първият от тях е най-дългият компонент на храносмилателната система. Тънките черва имат въси и именно чрез тях се усвояват хранителните вещества. Мазнината произвежда специална слуз. Разгражда фибрите.

Тънките черва завършват в ректума. Завършва с анус. Именно чрез него се извършва отстраняването на несмлените хранителни остатъци от тялото.

Относно функциите

Много важни процесиизвършва се от храносмилателната система на човека. Структурата и функциите на спланхнологията вече са проучени доста подробно през цялото й съществуване. Тази наука, по-точно учените, специализирани в тази област, вече са успели да дадат не само подробно определение на тази система, но и да формулират специални термини. Отделно, заслужава да се отбележи как беше решено да се назоват функциите на храносмилателната система.

И така, има общо три. Първият е моторно-механичен. Както се досещате, се подразбира смилането, както и последващото движение на храната. Втората функция е секреторна. Всички органи, които изграждат системата, произвеждат ензими, сокове и жлъчка - всичко това подобрява и ускорява процеса на преработка на храната. И накрая, третото - засмукване. Храната, преминавайки през храносмилателната система, се разгражда, а полезните елементи, витамини, протеини и др., присъстващи в нея, проникват в кръвта.

Ензими

Тази тема трябва да се съсредоточи върху. Човешката храносмилателна система (функции, структура бяха обсъдени по-горе) е много сложна и многостранна част от нашето тяло. По-рано беше споменато мимоходом, че съдържа ензими, които влияят на разграждането на храната. Сега нека поговорим за тези вещества по-подробно и да ги изброим всички.

Амилазата разгражда гликогена и нишестето, от които се образува малтозата. Той от своя страна се обработва от малтаза. И в крайна сметка се получават две молекули глюкоза. Тези ензими са слюнка.

Образуване на жизненоважни вещества от ензими

Пепсин и химозин се намират в стомаха. Разграждат протеините, за да образуват пептиди. Панкреасът съдържа трипсин, който обработва същите тези пептиди. В резултат на това се получават аминокиселини. Амилазата и липазата разграждат мазнините и нишестето.

AT жлъчен мехури черния дроб съдържат соли, поради които се активират храносмилателните ензими, а мазнините се емулгират. Накрая трябва да се каже няколко думи за ензимите на тънките черва. Има много от тях: малтаза, лактаза, фосфатаза, захараза... Те разграждат много различни вещества, в резултат на което се образуват жизненоважни за организма елементи. Това са глюкоза, фруктоза и свободен фосфат.

Въпрос на здраве

Това е последната тема, която трябва да се засегне, като се говори за това какво представлява човешката храносмилателна система. Анатомията е наука, която е изучавала в детайли човешкото тяло и неговите специфики. А учените, които са професионалисти в тази област, съветват всички хора да следят здравето си. Храносмилателната система също трябва да се грижи, тъй като тя работи през цялото време.

Препоръчително е да се откажете от пушенето. Хиляди химически токсини навлизат в тялото, причинявайки дразнене на стомаха. В тази връзка могат да се развият гастрит, киселини и язви.

Също така е много важно да не бъдете нервни. Когато човек изпитва стрес, стомашно-чревният тракт започва да работи по-бавно. В резултат на това апетитът изчезва и жизненоважни вещества и витамини престават да влизат в тялото.

Алкохол - тук дори коментари не са необходими. Черният дроб, панкреасът, бъбреците - всичко това се унищожава. И метаболизмът се забавя. Същото се случва и с бързото хранене. Това е много вредна храна, която неумолимо разрушава стомашно-чревния ни тракт.

Заседнал начин на живот, твърде бързо усвояване на храната, поглъщане на цели парчета, вредни продукти, несъдържащи витамини и фибри, твърде мазна, солена, пикантна, топла или твърде студена храна - всичко това също се отразява негативно на храносмилателната система. И ако не можете да го следвате по начина, по който се нуждаете, тогава трябва поне да го включите в диетата си. здравословни храни. плодове, млечни продукти, минерална вода, зеленчуци - всичко това ще помогне за подобряване на чревната микрофлора и метаболитния процес. И разбира се, важно е всички храни и прибори да са чисти. Хигиената е преди всичко.