24 مارس 0 4327
تاتيانا دزوتسيفا:لقد بدأ الربيع ، ونحن نقترب بشكل متزايد من المرآة ، وننظر إلى أنفسنا بشكل نقدي ، ونفهم أنه من يوم الاثنين حان الوقت للانتهاء من جميع الحلويات ومنتجات المخابز. لكن شخصًا ما ينسى الأمر على الفور ، ربما يبدأ شخص ما « حياة جديدة» ، لكنها تنتهي أيضًا بسرعة.
لقد كتبت عدة مرات في القسم "الجمال والصحة"في العام الماضي فقدت حجمين من الوزن بمساعدة التغذية السليمة. كان أساس نظامي الغذائي هو الخضار والبروتينات ، وكذلك الزيوت النباتية والحبوب والجبن والفواكه المجففة. وفي الوقت نفسه - رفض جميع المنتجات الضارة. لقد تلقيت مؤخرًا هذه الرسالة: تانيا ، مرة أخرى أردت أن أقول شكراً جزيلاً لك ولمدونتك. بعد كل شيء ، وبفضل نصيحتك (عنوان "الجمال والصحة") ، فقدت وزني بمقدار 9 كجم في شهر ونصف.أقترح اليوم مواصلة الحديث عن الأكل الصحي.
تحدث عن:
- ما هي الأطعمة الضارة؟
- لماذا هم ضارون؟
- لماذا يصعب التخلي عنها؟
عندما اتخذت قرارًا بالبدء في تناول الطعام بشكل صحيح "من يوم الاثنين" ، كانت المقاومة الجامحة قد بدأت بالفعل قبل ثلاثة أيام من يوم الاثنين بالذات. بدأ مزاجي في التدهور.
كان في رأسي طوال الوقت فكرة: - حسنًا ، ما نوع هذه الحياة؟ لا توجد وجبات سريعة مفضلة. في بعض الأحيان على الإفطار والغداء كنت أتناول الكعك والقهوة وشيء لذيذ ودهني - في وقت متأخر على العشاء. وبالطبع أي وجبات خفيفة في أي وقت: الشوكولاتة والحلويات والكعك والبسكويت والبذور.
لم أكن مستعدًا للجدول الزمني وأتناول الطعام بالساعة ، حيث كنت معتادًا على الانغماس في كل شيء. الأسبوعان الأولان كانا الأصعب لأنني لم أر أي نتائج.
بطبيعة الحال ، لقد تعذبتني الشكوك - فأنت تقيد نفسك في كل شيء ، لكن السنتيمترات لا تزول. فقط في الأسبوع الثالث ، بدأ الوركين في الانخفاض بمقدار نصف سنتيمتر في ثلاثة أيام. نظرًا لأنني أخيط كثيرًا ، فإن الوزن ليس هو المهم بالنسبة لي ، ولكن الحجم.
من المهم أن تقيس نفسك أو تزن نفسك فقط في الصباح.
لا تفعل هذا طوال الوقت ، وخاصة في المساء ، على الأقل في الأسبوعين الأولين. سيستمر الوزن وسيقل حافزك.
كنت أتبع نظامًا غذائيًا صحيًا صارمًا لمدة 1.5 شهرًا. والنتيجة ناقص حجمين. لقد فقدت وزني من 48 إلى 44. كنت سعيدًا جدًا بالنتائج ، ولأكون صريحًا ، لم أكن أعول ، لذلك بدأت ببطء في تناول الكثير من الأشياء غير الضرورية مرة أخرى. على مدار العام ، تحسنت. وبما أن جميع الفساتين الصيفية كانت مخيطة بمقاس 44 ، قررت مرة أخرى هذا العام التحول إلى نظام غذائي نحيف.
وما اريد ان اقوله لكم كان التضمين بدون مقاومةلا تخريب ولا مزاج سيء. أدركت أن هذا جانب نفسي بحت.
لا أشعر بأي جوع هذا العام ، وفي العام الماضي لم أستطع انتظار الوجبة التالية. منذ عام مضى ، أزعجني هذا الطعام قليلاً ، لكنني اليوم أشعر وكأنني سيدة الموقف.
أدركت أنه مع كل هذه الأذواق رسمت حياتي. لا تتحدث مع صديق فحسب ، بل تناول الكثير من الحلويات أيضًا. لا تشاهد التلفاز فحسب ، بل اشرب الشاي مع الحليب المكثف والكعك والبسكويت والشوكولاتة ، بالإضافة إلى بذور النبل.
هناك أطعمة يصعب الإقلاع عنها.
أهم الأطعمة السيئة لدي:
1) حلويات وكيك الشوكولاتة والحلويات.
2) ملفات تعريف الارتباط والخبز والخبز الفرنسي والفطائر.يمكنك ترك خبز الحبوب الكاملة فقط. الشيء السلبي الوحيد هو أنه من الصعب الشراء ، لذا يمكنك الاستغناء عنه. على سبيل المثال ، تناول الحبوب والقمح المنبت.
3) قهوة ، قهوة مع سكر ، قهوة مع كريمة.إنها أسطورة أن القهوة تنشط. الإثارة لا تدوم طويلا. القهوة عادة نفسية كبيرة تزيد المشاكل. تنشيط الفطور البارد. على سبيل المثال ، سلطة من الجزر النيء والبنجر النيء مع بذور السمسم ، بشكل طبيعي بدون سكر ، بالإضافة إلى الجبن قليل الدسم مع اللبن قليل الدسم. أيضا خالي من السكر.
لا يبدو هذا الإفطار فاخرًا مثل القهوة ولحم الخنزير مع أنواع الجبن المختلفة. لكن الأمر يستحق المحاولة ، وستشعر بالخفة والحركة ، فالجسم كله بعد الإفطار يرحب بك ويشكرك.
4) طعام مقلي
5) اللحم أحمر و النقانق، لحم خنزير.
6) جميع المنتجات التي تحتوي على حرف "E": كاتشب ، مايونيز ، معلبات ، شيبس ، مقرمشات
7) الكحول.كل الحديث عن فوائد النبيذ الأحمر مجرد كلام. هذا هو نفس الإدمان على النبيذ الأحمر فقط.
بمساعدة كل هذه الوجبات السريعة ، لا نغذي أنفسنا ، بل نهدئ أنفسنا.، الدعم مزاج جيد. نحن نأكل قلة العلاقات الوثيقة ، ومشاعر القلق ، ومشاعر عدم الأمان ، والوحدة ، ونقصنا في الوفاء ، ونحسّن حياتنا. لكن هل من الممكن تغيير حياتك بمساعدة الوجبات السريعة؟ لجعلها عالية الجودة ، ومحمية ، ومدركة ، ومشرقة؟ من غير المرجح.
دون أن ندرك ذلك ، فإننا ندمن على الأذواق والمنتجات المشرقة ، والحصول على تأثير مؤقت ، ونعتاد على الاستيلاء على مشاعرنا ومشاكلنا وعدم ملاحظتها. نتيجة لذلك ، تصبح هذه المنتجات غير آمنة ليس فقط للصحة ، ولكن أيضًا للنفسية. اعتدنا على حل مشاكلنا بهذه الطريقة ، أو بالأحرى نسيانها لفترة.
ونحصل تأثير عكسي:في الأكل والشرب ننسى مشاكلنا ثم تنكشف بقوة متجددة. ونجلس لتناول الطعام "اللذيذ" مرة أخرى.
إذا كنت تريد حقًا أن تبدأ بوعي في تناول الأطعمة الصحية ، فعليك أن تسأل نفسك:
- ماذا تحتاج؟
- ماذا تفتقد؟
- ما الذي يزعجك ويضايقك؟
ونفهم أن الطعام ليس حلاً للمشاكل بل هو الهروب. وأنت، امرأة بالغة، قادرون على تجميع أنفسهم وألا يقودهم الشفقة على الذات.
على سبيل المثال ، يتم هضم الأطعمة السكرية بسرعة ، مما يرفع مستويات الجلوكوز في الدم ، ولكن تنخفض المستويات بنفس السرعة. ومرة أخرى هناك مشكلة ، مزاج سيء. وثم الوزن الزائدوعدم الرضا عن النفس.
"السكر المكرر ليس غذاء ولكنه دواء. ليس له قيمة غذائية ، فقط سعرات حرارية فارغة. يمكن أن يغير بشكل خطير كيمياء الدماغ ويصبح دواء لكثير من الناس ". روبن نوروود.
ومن وجهة نظر عملية بحتة ، 100 غرام. السكر يحتوي على 400 سعرة حرارية. للمقارنة ، 100 غرام. يحتوي الخيار على 15 سعرة حرارية.
ينصح بعض خبراء التغذية باستبدال الحلويات بالفواكه.أو الموز أو التفاح أو العسل أو الفركتوز. اعرض وجبة خفيفة بين الوجبات. هل تعتقد أنه يمكنك تناول نصف موزة (بالمناسبة ، هذه الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم) وتنسى الطعام؟ أنا لا. تصبح عادة جديدة لمضغ شيء ما.
أو ملعقة عسل في اليوم. عندما استبدلت الحلويات بالعسل ، أكلت عبوات من العسل. وما يحدث هو أنك مازلت تعتمد على نفسك بدلاً من ذلك. فقط من الفاكهة ، يأكلون مشاكلهم معهم. على الرغم من أن الثمار لا تعمل بشكل جيد مع هذا.
لذلك ، إذا قررت زيادة الوزن الآن ، فلا وجبات خفيفة وعسل وفواكه. وإذا كنت تأكل الفاكهة حقًا ، فعندئذٍ فقط كوجبة منفصلة. عندما تصبح الفاكهة وجبة منفصلة ، وليست وجبة خفيفة ، فلا داعي لها على الإطلاق.
لا أحد سيوفر عليك أفضل من الماء أثناء نوبة الجوع النفسي.، بين الوجبات والرغبة في انتزاع شيء ما. لكن هذه العادة المتمثلة في شرب الماء بدلاً من تناول شيء ما يتم بناؤها لفترة طويلة. عليك أن تكون واعيًا وأن تعاني قليلاً وأن تجبر نفسك.
نعم ، وعندما تبدأ في تناول الأطعمة الصحيحة والصحية ، فإن الرغبة في تناول الأطعمة الضارة نفسها تختفي تدريجياً.
يمكن للأسنان الحلوة الأكثر خبثًا أن تتحملها الشوكولاته السوداء المرة. فقط الشوكولاتة المرة أو الداكنة لن تنجح. يجب أن يحتوي الشريط على 75٪ كاكاو. أو أعلى. لكن 75٪ يكفي. بمجرد أن اشتريت 98٪ من الكاكاو لنفسي ، كان من المستحيل تناوله ، فقط أعصر الكاكاو. بعد الغداء والعشاء ، يمكنك أن تأكل شريحة واحدة. ثم ستفهم ما هو الاستمتاع.
في بعض الأحيان ، من أجل البدء في تغيير حياتها ، تحتاج المرأة فقط إلى التخلي عن الجينز والأسود والتحول إلى الفساتين والتنانير الأنثوية.
كما أن تجنب الأطعمة الضارة والاكتئاب سيزيد من السعادة والفرح في حياتك. ستفتح فرص جديدة وقنوات جديدة للاستمتاع ، ليس فقط من خلال الطعام. غير نظامك الغذائي وسوف تغير حياتك!
- سوف تساعدك التغذية السليمة على تجنب الأشياء غير السارة أنظمة غذائية صارمةو نادي رياضيإذا كنت لا تحب هذا النوع من النشاط.
- ستكون قادرًا على الحفاظ على الوزن عند مستوى معين ، دون المجموعة السريعة اللاحقة.
- سوف تتعلم الاستماع إلى احتياجات جسمك ورغباته وعدم إغلاق فمه عن طريق الامتصاص المفرط للطعام غير الضروري.
- لن تشعر أبدًا بعدم الراحة والثقل في المعدة بعد تناول الطعام.
- سوف تصبح أكثر وعيا ، من الخس الخضروات الطازجةغير مهتم بتناول الطعام أمام الكمبيوتر والتلفزيون. يجب أن تؤكل على طبق جميل ويفضل بسكين وشوكة.
- تعلم ألا تأكل المشاكل ، ولكن أن تستمتع بالطعام.
- ستزداد حدة حاسة الشم لديك وتتنوع عادات التذوق لديك.
- إذا تعلمت أن تأكل بشكل صحيح ، فستتحكم في تناول الأطعمة الضارة ، وليس أنت.
- سوف تستمتع بالنظر إلى نفسك في المرآة.لن أصدق أبدًا أنه يمكنك قبول وتحب نفسك بمقاسات 2-5 إضافية. بدلا من ذلك ، يمكنك التخلي عن نفسك ، ولكن لا تقع في الحب. يبدأ الحب بعلاقة واعية مع جسدك.
- سوف تتخلص من إدمان الوجبات السريعة ، مما يعني أنك ستصبح حراً وسعيداً مهما كانت الظروف. سواء كان هناك شيء "لذيذ" للمساء أم لا.
في العام الماضي ، قبل الموافقة على التغذية السليمة ، بحثت في الإنترنت بالكامل ، وقرأت بحرًا من الكتب ، وخبراء التغذية الروس والأجانب. شيء ما جعلني مدمن مخدرات في Mantignac ، شيء ما في Ducane. لكن الأهم من ذلك كله أنني اقتنعت من قبل تاتيانا مالاخوفا. شكرا جزيلا لها على هذا.
02.02.2017
نظام غذائي نباتي ولا لحوم. ص حمية نباتية
البنات أريد أن أتحرك طعام نباتي. تجنب اللحوم تمامًا منتجات اللحوم. يرجى تقديم النصيحة حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح حتى لا تؤذي الجسم.
لم تأكل اللحوم أو الأسماك منذ سنوات! لقد فقدت الكثير من الوزن ، كان الأمر سهلاً وكان الكثير من الطاقة. أكلت الخضار بأي شكل من الأشكال ، الجبن ، أكلت البيض أيضًا ، كان هناك حليب (جبن قريش وحليب مخمر) ، لكنني ارتشف من الدجاج ، ثم في النهاية بدأت في أكل اللحوم مرة أخرى. وعلى الفور ارتفع الوزن ، الآن آكل فقط قطعة دجاج على الغداء وهذا كل شيء ، أنا لا آكل لحوم الحيوانات.
أنا شخصيا رفضت كل شيء دفعة واحدة ، اللحوم والأسماك. الصحة في محله. هنا فقط الشيء الرئيسي - المزيد من البقوليات.
لديهم الكثير من البروتين.
والأفضل من ذلك ، يمكنك الحصول على الدهون بدون بروتين حيواني على وجه التحديد. تحتوي اللحوم على أحماض أمينية وفيتامينات.
أحماض أمينية وفيتامينات. هل سبق لك أن رأيت كيف يتم الاحتفاظ بالماشية ، وماذا يتم تغذيتها ، وكيف تتم معالجة لحوم هذه الماشية وعرضها للبيع؟
يمتص الجسم البروتين النباتي بشكل سيئ ، يمكنك الانتفاخ منه في ثوانٍ.
بالمناسبة ، يتحسنون من الخضار والفواكه ، خاصةً إذا تعرضوا للمعالجة الحرارية. على سبيل المثال ، يحتوي الجزر الطازج على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 35 ، بينما يحتوي الجزر المطهي على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 85. الكربوهيدرات البسيطة. جلست لمدة 3 أيام على الخضار والفواكه (نيئة) ، وكانت النتيجة زائد 2 كجم.
أنها مكلفة للغاية. سوف تسحب؟ أو سوف تنغمس في وهم التغذية "السليمة".
بالطبع ، من الأفضل أن تقتل أثناء الصيد من الطلقة الأولى ، حتى لا يخاف الحيوان. لكن هذا ليس ممكن دائما. انا افضل الديك الرومي. من المستحيل حشوها بالقمامة ، مثل الدجاج.
يوجد الكثير من البروتين في البقوليات ، أي أنك فقط تستبدل البروتين الحيواني بالبروتين النباتي ، بل إنه أفضل ، وليس قاسيًا مثل اللحوم في التغذية.
خسرت 20 كيلوغراماً ، وأنا جالس على اللحم ، وأتناول 30 كيلوغراماً من اللحم شهرياً.
كل شيء ممكن ، أنا تقني وأعرف كل هذا المطبخ. أنت جميلة ، ذكية ، لا أعتقد أن مثل هذه الفتاة يمكن أن تنغمس في مثل هذه الأوهام المؤلمة.
لم أفكر حتى في التسلية بأوهام أنه من الممكن أن أعيش حياة صحية بدون لحم.
النباتية ليست مجرد طعام. إنها ، أولاً وقبل كل شيء ، صورة وأسلوب حياة. لا يطلب النباتيون النصيحة حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. يرفض الجسم نفسه أكل اللحوم بسبب تفكير ومعتقدات الإنسان. إذا كنت ترتدي معطفًا من الفرو وحذاءًا جلديًا وتريد أن تصبح نباتيًا - فهذا عرض رائع.
أنا عمليا لا آكل اللحوم ، يمكنني أن آكل عدة مرات في الشهر ، لأنني لا أستطيع تحمل اللحوم ، بالمناسبة ، أنا أيضا أكره السمك. نظامي الغذائي الرئيسي هو الحبوب والخضروات والفواكه والبيض و منتجات الألبان. لقد كنت أتناول مثل هذا الطعام لعدة سنوات ، كل شيء على ما يرام مع صحتي والاختبارات والضغط والرفاهية ، مثل رائد الفضاء. أحيانًا أشرب الفيتامينات ، معظمها في الشتاء والربيع. أنا أشارك بنشاط في الرياضة.
ربما في وجود العديد من الأدوية التي تحتوي على الحديد على سبيل المثال. لكني لا أحب الصيدليات.
معذرةً على التدخل ، لكن لا تفترض أن الجميع لا يأكل سوى اللحوم المشتراة؟
أفضل اللحوم منتجة ذاتيا. لكن ... إنها ترف.
أعتقد أن 90٪ يأكلون من المتجر ويملكون 10٪.
رفض اللحوم بالفعل ضار بالجسم. مطاردة الموضة ، أليس كذلك؟
هل تستطيع تحملها؟
اللحوم بروتين. أنا لا أحب لحم الخنزير ولحم البقر ، لكن لا يمكنني العيش بدون دجاج! أنا آكله بأي شكل! وماذا عن السمك؟ سلمون مقلي مع عصير ليمون. وبشكل عام لا تهتم كل على الأقل الأرض ، صحتك هي نفسها.
لا ، لكنني أسمح لنفسي بشراء اللحوم بسعر مرتفع. حتى لا يكون هناك هراء.
يستنتج النباتيون الصيغ الكاملة ، وكيف وبأي منتجات ، مجموعات ، للتعويض عن الأحماض الأمينية الحيوانية ، للحصول على جميع الفيتامينات. يأخذون العديد من المكملات الغذائية الطبيعية ، جرب في صالة الألعاب الرياضية. ابحث ، واقرأ تجارب النباتيين الذين لديهم عام من الخبرة.
يعيش الناس بدون بروتين اللحوم ، حتى أن البعض يصبح أجمل.
قبل ذلك ، عليك اجتياز جميع الاختبارات ومعرفة فصيلة دمك.
يجب أن يكون الانتقال تدريجيًا ، وسيستغرق الانتقال الكامل إلى النباتية حوالي عامين.
الجسد يحتاج اللحم! لا تكن غبيًا ، إذا كانت لديك مشاكل مع قوامك ، فمن الأفضل التخلي عن الدقيق والذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. توقف عن فعل الهراء.
لماذا إذن كل النباتيين نحيفون وبصحة جيدة؟
أحب أكل اللحوم فقط ، ولا أريد مفهومًا مختلفًا للتغذية يثبط شهيتي ، بشكل عام ، يمكن إنشاء مقاطع فيديو عطوفة حول الجزر.
اقرأ Bragg ، حيث يكتب بشكل ممتاز عن الأطعمة الطبيعية والنباتية ، فهو لا يشجع الجميع على أن يصبحوا نباتيين ، لكنه يشرح بطريقة يسهل الوصول إليها أن الأطعمة النباتية مخصصة لنا بطبيعتها!
لا يوجد مثل هذا العلم الذي يستبعد اللحوم من النظام الغذائي ، كل هذه تعاليم وعلوم زائفة ، إلخ.
الكلمة الأساسية: الإقلاع عن اللحوم - ببطء وتدريجيا. الشيء الرئيسي هو مراقبة فائدة النظام الغذائي.
ربما النباتيون رقيقون ، لكن الجلد يتدهور بشكل كبير ويتقدم في العمر ، نتيجة زيادة الجلوكوز. من أهم أسباب ظهور التجاعيد المبكرة - ماذا؟ السكروز ، والفركتوز ، وما إلى ذلك ، كلها كربوهيدرات بسيطة. الكربوهيدرات البسيطة هي الدقيق والحلويات والخضروات والفواكه. كان لدى صديقة السيلوليت من الفاكهة ، لأنها رفضتها ، عاد كل شيء إلى طبيعته. لحسن الحظ ، حصل اختصاصي التغذية على فكرة جيدة.
يبدو الأمر كما لو أنني رأيت فيلمًا من أخت زوجي من دكتور المستقيم والمستقيم حول كيفية "تجسيد الأفكار الحسية". بمعنى آخر ، لا تعمل وتعيش بشكل جيد. لا شقة ، لا تعليم ، فخور فخور ، ثلاثة أطفال مخنثون. إلى سؤالي الغبي: كيف ولماذا؟ أنت أحمق ، لذا اعمل! نحن لا نتواصل
أنا أشاهد الفيديو. أنا آكل محدودة للغاية. لا يوجد بديل. دهون صحية بشكل استثنائي ، كربوهيدرات طويلة وبروتين اللحوم! ها هو البروتين - عادة ما يكون فيليه ديك رومي.
إذا كنت ستشيد بالموضة مع رفضك للحوم ، فلا تفعل ذلك.
وإذا كانت هذه هي رغبتك الواعية ، فحاول تقليل كمية منتجات اللحوم المستهلكة تدريجيًا.
إذا لم يحدث خلل في أداء جسمك في نفس الوقت ولم تكن لديك رغبة في العودة إلى النظام الغذائي السابق ، فيمكنك بالفعل إزالة اللحوم تمامًا من النظام الغذائي.
فقط استبدل البروتين الحيواني بالبروتين النباتي حتى يتلقى الجسم كل شيء العناصر الضرورية. حظا طيبا وفقك الله.
على حد علمي ، تهيمن الخضروات وليس الفواكه على الأنظمة الغذائية النباتية. ونعم ، كل شيء جيد في الاعتدال. من تفاحة واحدة لن يكون هناك السيلوليت ، ولكن إذا أكلتها بالكيلوغرامات ، إذن.
لقد نسيت الحقائق. هذه هي الكيمياء الحيوية للدم. إذا كانت أجسام الكيتون غير طبيعية - توقف.
سيموت الإنسان بدون لحم ، وقد ثبت منذ فترة طويلة أن النباتيين يكذبون ويأكلون على ماكرة.
في الخضار المسلوقة والمطهية ، يكون مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى بالتأكيد من الجبن ، فمن الأفضل بالفعل تناول الطعام نيئًا.
ليست كل الخضروات نيئة.
ثبت أن النباتات تشعر بالألم.
لن تكون كذلك ، إنها ألياف خشنة.
هل اكلت فاكهة؟ التوت.
أنا لا آكل اللحوم الحمراء أيضًا ، أنا لا آكل الطيور الصغيرة والعظام والأجنحة. أستخدم البيض في الطهي ، لكن يمكنني الاستغناء عنه.
قراءة معلومات أفضل في المنتديات. لن يساعدوك هنا. وفي المنتدى يمكنك حتى العثور على حصة يومية.
إذا كان السؤال لي ، فأنا بالطبع أكلت الفاكهة والتوت! من اللذيذ إضافة توت العليق إلى الحليب المخمر ويمكنك إضافة القليل من التحلية ، فقد اتضح أنها حلوى ممتازة.
ما هو بديل السكر؟ الأسبارتام؟ ستيفيا؟
خذها وتوقف عن أكل اللحوم. الجميع.
من الأفضل تناول الدجاج والسمك المسلوق أو المطهو على البخار ، واللحوم المقلية والدهنية ضارة للغاية.
إنه أفضل من التخلي عن اللحوم تمامًا.
نفس الشيء بالنسبة لي بشكل عام ، بدون لحم ، الأعراف. البطاطا مع الانفجار مع الفطر! الخضار مع الجبن ، يمكن دهن الخبز بالجبن ، ورشها بالملح ووضع غصن من البقدونس ، وإذا كان هناك أيضًا ثوم وطماطم ، فهذا مكان بشكل عام! يمكن أن تكون المعكرونة أصناف قاسية مع الجبن والأعشاب! الإفراط في الأكل! نعم ، بدون اللحوم يوجد الكثير من الأطباق الأنيقة ، ولا أفهم سبب تعلق الجميع باللحوم.
سيكلامات.
يمكنك أن تكتب ذلك "الهراء" ، ابتعد عنها ، لكن من يدري ، من يدري؟
اكتب في الفطر والبقوليات أي بروتين؟
أي منها ليست مفيدة؟
لكن بدون الدهون الحيوانية ، سأواجه صعوبة. يمكنني استبعاد الزبدة والحليب ولكن الجبن والكفير ، لا أعرف.
وهناك دهون نباتية.
لقد تناولته ذات يوم وتوقفت ، ولم يعاني الجسد بأي شكل من الأشكال.
بعد عام ، بدأت في تناول الأسماك والمأكولات البحرية مرة أخرى ، وأدركت أن الأمر أكثر راحة بالنسبة لي.
أصبح بطريقة ما موازية للحوم ، على الرغم من أنني كنت أحبها.
لن أجادل ، لم أضع في الاعتبار البيانات الفردية لكل شخص.
مجرد مشاركة تجربتي الخاصة.
يتبع.
يمكنك التعليق ومناقشة ما قرأته على موقعنا
أعدت خصيصا للموقع
سأفكر بالتفصيل في رفض عادة تناول الأطعمة غير الصحية. حاليًا ، من بين الأحكام ، هناك مواد غذائية تكون بالتأكيد ضارة ، إن لم يكن على الإطلاق ، ثم بكميات كبيرة. يجب على كل شخص أن يفهم أنه من خلال تناول مثل هذه الأطعمة ، يمكن للمرء أن يثير تطور مختلف العمليات المرضيةداخل الجسم. نتيجة لذلك ، ستنخفض القدرة على العمل ، ويزداد الوزن ، وينخفض متوسط العمر المتوقع ، وما إلى ذلك.
من المعروف أن العادة هي طبيعة ثانية ، لذلك يمكن لعادات الأكل أن تخبرنا كثيرًا عن الشخص. كيف ترفض الوجبات السريعةوالإدمان في قطاع الغذاء وتعويد نفسك على النظام الغذائي الصحيح؟
قل ما يحلو لك ، لكن الأطعمة الحلوة هي أفضل مضاد للاكتئاب ، مما يؤدي حرفيًا إلى الشعور بالنشوة. لكن المردود شديد. يجب أن يبحث Sweet Dental عن ما يسمى بالمصادر البديلة التي ستحل محل الجلوكوز ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون التوت والفواكه والفواكه المجففة ، ويمكنك استبدال الكعك بأعشاب من الفصيلة الخبازية. بدلا من السكر يفضل استعمال العسل ولكن بكمية قليلة.
تحتوي المشروبات الغازية الفوارة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وإذا تم استبدال السكر بالمحليات ، مثل الأسبارتام ، فهذا أيضًا ليس جيدًا ، لأن مثل هذا السائل لا يروي العطش ، فأنت تريد أن تشرب مثل هذا المشروب ، لذلك تحتاج إلى التخلي عنها. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعطاء الأفضلية لمشروبات التوت وطهي كومبوت الفواكه المجففة لأنها صحية ولذيذة.
من المهم الاستغناء عن رقائق البطاطس والمقرمشات الدهنية لأنها تحتوي على ما يسمى بالدهون غير المشبعة الضارة بالجسم. يجب التخلي عنها ، وبدلاً من ذلك ، يمكنك طهي البسكويت محلي الصنع بدون زيت ، والتي يتم تجفيفها قليلاً في مقلاة.
بالنسبة لكثير من الناس ، فإن المشكلة الحقيقية هي الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الدسمة. بادئ ذي بدء ، يجب استبدال الأطعمة الثقيلة بأخرى خفيفة ، على سبيل المثال ، بدلاً من لحم الخنزير المقلي ، يمكنك خبز الديك الرومي ، وبدلاً من ذلك معكرونةطبخ الفاصوليا. أعط الأفضلية لتلك الأطباق التي سيتم طهيها في الفرن وكذلك في الطباخ البطيء. قللي المايونيز.
عادات الأكل السيئة الأخرى هي الإفراط في تناول الملح. لا يمكنك العيش بدون ملح على الإطلاق ، لكن استخدامه المعتدل سيكون أفضل مؤشر. أولاً ، قم بإزالة الملح من على الطاولة. اشتر ملح البحر. يمكن إضافته إلى الطعام بدلاً من ذلك صلصة الصويا، سوف يعطي الطعام ملاحظات أكثر دقة. استخدم المزيد من التوابل: عصير ليمونعبق الأعشاب والثوم والفجل بالإضافة إلى الخردل.
خاتمة
كلما أسرع الإنسان في التخلي عن عادات الأكل السيئة ، زادت فرصه في التمتع بحياة صحية كاملة. رفض التغذية لكل ضار هو مفتاح الصحة. أنت بحاجة إلى فهم هذا. من المهم اتباع نظام غذائي متوازن كفء ، والذي سيساعد أخصائي التغذية في صنعه.
أكتب هذا المقال بناءً على طلب أحد قرائي ، لأنني أعتقد أن موضوع التحول إلى نظام غذائي على الأقل "بدون لحم" مهم جدًا وحارق!
هذا هو الجزء الأول الذي أكتب فيه عن أهم ما يجب علينا فعله. في الجزء الثاني سأتحدث عن الانتقال نفسه ومختلف الميزات المفيدة.
لماذا أعتقد أن التخلي عن اللحوم أمر واضح بالنسبة لي?
من حيث المبدأ في هذا الموضوع لدي مقال ممتاز من المسلسل ، ماذا سيحدث لك إذا كنت ، لكني أريد أن أضيف إليه ما يلي:
في الواقع ، القائمة ليست كاملة ، لكني أعتقد أنني كتبت القائمة الرئيسية.
لذا ، ما يجب القيام به حتى يتم الانتقال إلى الأطعمة النباتية والحبوب الكاملة بسلاسة ، ولا نفقد شعرنا وأظافرنا ونكتسب لون بشرة ترابيًا رائعًا على طول الطريق:
- اتخذ هذا القرار من كل قلبك! إذا كنت تشعر بالرضا أثناء الصيام الأرثوذكسي أو أي صيام آخر ، فأنت تشعر بخفة لا تصدق في جسمك ، وتبدأ أمعائك في العمل كالساعة ، وتتحول الحياة إلى ألوان ، ثم حاول الصيام لبضعة أشهر أخرى وراقب جسدك بعناية. وإذا كان ذلك مفيدًا لك ، فهو ملكك.
- التغذية النباتية هي بالتأكيد تغذية المستقبل وتغذية الأشخاص ذوي الاهتزازات والترددات "الدقيقة" ، وما إلى ذلك ، والتي ستصبح قريبًا سمة للعديد جدًا ، وذلك ببساطة بسبب التقدم والتطور التاريخي. أي بمجرد أن تبدأ في التأمل أكثر ، والصلاة ، والوجود في الطبيعة ، والانغماس في الوحدة ، أو ممارسة اليوجا أو أي أنواع أخرى من ممارسات الطاقة ، إذن ، صدقني ، سيكون الانتقال والتخلي عن اللحوم غير مؤلم تمامًا وواضح. عندما تمارس تمارين الطاقة * ، فأنت لا تريد اللحوم ، هذا صحيح.
- قاعدتك N1: بروتين نباتي + بروتين نباتي + بروتين نباتي :))). أريد أن أقول إن هذا هو الأهم ، تذكر عن ظهر قلب جميع مصادر البروتين النباتي وكم يجب أن تأكل يوميًا بالجرام: العدس ، الفاصوليا السوداء ، الحمص ، التوفو ، الفاصوليا السوداء ، الكينوا ، القطيفة ، حليب الصويا (! ) ، البازلاء الخضراءوالخرشوف وبذور القنب ودقيق الشوفان وبذور اليقطين ، بذور الشيا، الفاصوليا ، السبانخ ، البروكلي ، الهليون ، الفاصوليا الخضراء ( فاصوليا خضراء) إلخ. سأقوم بعمل مقال منفصل وأخبرك "كم يمكن تعليقه بالجرام" :). أنا فقط أصنع حساء الفاصوليا وكرات اللحم والسلطات كل يوم.
- قاعدتك N2: ZINC. يوجد في اللحوم وهو عنصر غذائي مهم للغاية لسكر الدم والجلد والهضم والجهاز المناعي. يوازن الهرمونات ويعزز التوظيف كتلة العضلاتالجسم ومستويات الهرمونات الصحية بشكل عام. ومع ذلك ، لن توفر لك جميع الخيارات العشبية جرعات عالية. لكن بعض المكسرات والبذور والحبوب ، وخاصة اللوز والقنب والشيا وبذور اليقطين وحبوب الكاكاو والشوفان والكينوا ، تحتوي على كميات كافية من الزنك. تناول بعضًا منها (أو جميعها) يوميًا ، فقط ضعها في السلطات أو الحلويات أو وجبة خفيفة (!) في جميع وجباتك. بالطبع ، يمكنك أيضًا تجربة مكملات الزنك.
- القاعدة N3: الحديد. يوجد هذا المعدن هناك :))): في الشيا وبذور القنب وبذور اليقطين ، جنبًا إلى جنب مع السبانخ والملفوف والسبيرولينا. يساهم الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم ، والطاقة ، والتمثيل الغذائي الصحي ، فضلاً عن المزاج الجيد. على الرغم من أن اللحوم هي المصدر الرئيسي لحديد الهيم (شكل يسهل امتصاصه) ، إلا أن هناك مصادر نباتية جيدة مثل: الشوفان والحبوب الكاذبة مثل الكينوا والتيف والقطيفة ، وكذلك اليقطين وحبوب الكاكاو (15- 30٪ في 2 ملاعق كبيرة). تعتبر الفاصوليا والبقوليات أيضًا مصدرًا جيدًا للحديد: أفضلها هي العدس والفاصوليا السوداء وفول الصويا والتوفو والتمبيه.
- القاعدة رقم 4: فيتامينات المجموعة ب: أسميها فيتامينات مقاومة الإجهاد (بخصوص هذا). بالمناسبة ، اقرأ عن كيفية تناول المكملات الغذائية أو تناول الأطعمة المحتوية على الفيتامينات بشكل صحيح. تحتوي اللحوم أيضًا على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، ولكن هناك أطعمة نباتية ليست أقل شأنا منها. تحتوي الخميرة الغذائية وسبيرولينا وغيرها من الطحالب الخضراء المزرقة على فيتامين ب 12 (على الرغم من أنه لا يزال من المستحسن تناول مكمل غذائي ، حتى لو كنت تأكل اللحوم لتزويد جسمك بهذا الفيتامين السحري ، فإن كل نباتي في بالي يحقنه بشكل دوري :)). توجد الفيتامينات B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 بكثرة في الأطعمة النباتية وتعزز صحة الجلد والشعر ومستويات الطاقة وإدارة الإجهاد وصحة الدماغ. أفضل المصادر: الشيا والسبانخ والموز واللوز والفول والفول والشوفان والخميرة الغذائية والأعشاب البحرية والزبيب والتين وبذور القنب.
هذه هي القواعد الأساسية ، وسوف أصف بقية النصائح والحيل المفيدة في المقالة التالية!
كل الجمال والتألق والحب!
دائما في عجلة من أمرنا ، لا وقت لتناول الطعام في الصباح؟ أو لديك الوقت فقط لتناول شطيرة وقهوة. بعد نوم الليل ، يحتاج الجسم إلى الطاقة ليستيقظ ، ويبدأ عملية نشاط الدماغ (الانتباه ، التفكير ، الذاكرة) ، الهضم. لا يوجد طعام ، لا توجد طاقة ، تشعر كيف تغادر قوتك ، لا توجد قوة للبقاء على قيد الحياة حتى العشاء. يقول المثل الشعبي: تناول وجبة الإفطار بنفسك ، وتناول الغداء مع صديق ، وتناول العشاء للعدو. إن رفض الإفطار بسبب ضيق الوقت ، أو عدم الرغبة في الأكل ، يؤدي في المستقبل ببطء وثبات إلى الهاوية وسلسلة من الأمراض. ثم هناك أسئلة حول مصدر الأمراض ، إذا كان كل شيء على ما يرام. ندفع أنفسنا لدرجة الإنهاك من أجل القيام بكل شيء في يوم واحد.
كيف يمكن أن يؤذي تخطي وجبة الإفطار الجسم
يؤكد العلماء في جامعة تسمانيا ويؤكدون أن نقص الطعام في الصباح يقلل متوسط العمر المتوقع بمقدار النصف ، ويسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، ويساهم في تطور مرض السكري ، وظهور السمنة. في دراسة أجريت على 10000 مواطن أسترالي ، أصيب 2000 شخص دون وجبة الإفطار لمدة 20 عامًا بالأمراض المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى هذه الأمراض ، زاد الكوليسترول في ألفي مواطن ، واضطرب المستوى الطبيعي للأنسولين في اتجاه أو آخر.
بجانب، الجهاز الهضميلا يمكن أن يعمل بشكل طبيعي ، لأنه في البداية يعمل "خاملاً" ، ثم يتراكم الطعام في وقت الغداء ، ومن الصعب التعامل مع هذا التدفق بشكل طبيعي. إن رفض الفطور يؤثر سلباً على المخ ، لأن الشعور بالجوع لن يسمح لك بالتفكير والتركيز بشكل طبيعي. والشوكولاتة أو الحلويات لن تساعدك في الحصول على ما يكفيك وإشباع جوعك ، ولكن فقط تضايق جسدك. بعد كل شيء ، كل يوم في الصباح نقوم ببرمجة التمثيل الغذائي في الجسم من أجل ضبط الحياة على نحو فعال. ذكر نفسك بالمفيدة و الأطعمة اللذيذةمن الصباح إلى ابتهاج نفسك وتقديم دفعة ليوم كامل ناجح. ثم يكون التمثيل الغذائي طبيعيًا ، ولن يقفز الوزن.
3 أسباب لتناول الفطور وعدم رفض الطعام:
- إذا رفضت الإفطار في الصباح لصالح وجبة غداء ، فلن تكون قادرًا بالتأكيد على إنقاص الوزن ، ولكن على العكس من ذلك ، سيساعدك ذلك على اكتساب بعض الوزن الزائد. سوف يعتاد الجسم تدريجيًا على حقيقة أنه لا يوجد طعام في الصباح ، لذلك سيعطي الدماغ إشارة لتراكم الدهون بحيث يمكنك في الصباح استعادة احتياطيات الطاقة طوال اليوم.
- قد يؤدي رفض تناول الطعام في الصباح إلى اضطراب العمل الجهاز الهضمي. يمر الكثير من الوقت بين العشاء والغداء في اليوم التالي. عندما يستيقظ الجسم في الصباح ويحتاج إلى طعام ، يتم إنتاج عصير معدي ، وإذا لم يكن هناك مادة للعمل في المعدة ، فإن هذا العصير سوف يؤدي إلى تآكل جدران المعدة. ونفهم جميعًا ما يمكن أن يؤدي إليه هذا: التهاب المعدة ، ونتيجة لذلك ، القرحة.
- يرغب الشخص باستمرار في تناول الطعام في الصباح ، ولا يمكنه التركيز ، ورفض تناول وجبة الإفطار سيؤدي إلى مشاكل في العمل ، وتدهور صحته. لضمان الأداء الطبيعي للدماغ ، من الضروري ليس فقط التنفس بعمق وتشبع الجسم بالأكسجين ، ولكن أيضًا لتوفير الغذاء للجهاز الهضمي والدماغ.
ما هو أفضل شيء نأكله في الصباح؟
الأطعمة التي نتناولها في الصباح لها أفضل تأثير على الجسم إذا كانت مفيدة. لا تتناول الفطور مقلي أو مالح جدا. تحضير وجبات صحية وخفيفة على الفطور. يمكن ان تكون: دقيق الشوفانمع التفاح أو العسل بيض مسلوقوقطعة صغيرة من لحم الصدر مع الخبز المحمص. من المفيد أيضًا شرب العصير أو الفاكهة - الموز واليوسفي والجريب فروت والكيوي.
من المفيد في الصباح تناول منتجات الألبان المخمرة الغنية بالعصيات اللبنية والبريبايوتكس والكالسيوم والبروتين. هذا ليس فقط الجبن أو الزبادي ، ولكن أيضًا الجبن أو الحليب. كما يفيد في الصباح استخدام العسل مع العصيدة ، فهذا العلاج المعجز يثري الجسم بالفيتامينات ويقي من نزلات البرد في الشتاء ويقوي القلب والأوعية الدموية. احذر من العسل ولا تضيفه للطعام الساخن (العصيدة أو الشاي) لأن العسل يفقده الخصائص الطبية. لا تتوفر الفاكهة دائمًا في فصل الشتاء ، لذا يمكنك استبدالها بالفواكه المجففة: الخوخ أو المشمش المجفف والزبيب والتين.
